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#芋香紅燒獅子頭
素食者也能吃的獅子頭
J樣做最簡單
連新手媽媽都能挑戰成功💪💪💪
#自己做獅子頭
#好處就是可以自己決定要捏多大顆
#各位久等了
#跟我星座相關的料理
步驟
1.把芋頭先蒸軟，接著用手將芋頭捏碎
2.加入百頁豆腐，一樣把它捏碎，混合在芋泥裡，接著加入洋菇、香菇乾、豆薯拌勻
3.加入醬油、胡椒、糖，抓醃讓味道入味後加入玉米粉拌揉到有黏稠感即可，最後搓成一顆顆圓球
4.把圓球放入油溫130-140度的淺油炸30秒到1分鐘，炸好後把油濾掉備用
5.取鍋在鍋內鋪上娃娃菜，接著放入獅子頭跟素高湯，然後下醬油、糖、胡椒粉，最後蓋上蓋子煮大約15分鐘(菜有煮爛即可)
6.把食材放入砂鍋中擺盤，最後灑上銀杏即完成
#陳昆煌JerryChen
#張棋惠
#料理123
#J樣吃最蔬服
#紅燒獅子頭
深夜料理🦁
ㄧ口咬下滿滿的湯汁
拌飯更是必須
再來一塊娃娃菜
一餐搞定
營養均衡💪
#其實裡面沒有肉
#跟我星座相關的料理
#素食
#陳昆煌JerryChen
我們挑戰了三種不同水準的廚師——業餘廚師、家庭廚師和專業廚師——準備炒雞蛋。 在他們每個人都展示了他們的創作料理之後，我們請一位食品科學家回顧他們的料理內容。你會選擇誰的蛋料理？
0:00 影片預告
0:52 雞蛋準備工作
3:06 配料與調味
5:45 料理時間
7:39 擺盤
8:55 試吃
#療癒廚房 #蛋料理
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廚房器具大神丹爺爺 Dan Formosa 又回來囉！這次評估和改進 5 個小工具，唯一目的是幫助你，快速有效地製作三明治。從專業早餐三明治烤架到調味料雷射槍，看丹爺爺爺挑戰每個設備，評論哪些有效，哪些無效，以及他將採取哪些措施來改進它們的設計。
#療癒廚房 #丹爺爺 #料理
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4道用海鮮罐頭製作的高級銅板料理 ► https://smarturl.it/liqzdb
我們都有一些私下奇怪的食物搭配喜好，當我們的味蕾慶祝時，會讓其他人揚起眉毛。 今天，我們的專業廚師分享他們最喜歡的意想不到的食物組合，讓您也可以體驗他們驚人的協同作用。 加蜂蜜的奇多？ 草莓沾醬油？
#療癒廚房 #奇怪食物搭配 #蜂蜜奇多
0:00 介紹
0:56 Brad's 草莓沾醬油
2:30 克里斯的肉桂葡萄乾貝果配香蔥乳酪
4:38 羅爾斯頓的蜂蜜奇多
6:13 哈羅德的青芒果配發酵蝦醬
8:25 蘇珊的茅屋起司和韓式辣椒粉
10:37 薩曼莎酪梨加煉乳
12:35 黃金拍檔
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