剛剛限動po的蒜頭雞湯來了❤️～
從前煮過幾次蒜頭雞湯，但是都沒有我在外面喝過的濃郁😩，經過一番研究之後，終於煮出味道很棒的蒜頭雞湯了👍🏻
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1. 準備兩碟蒜頭，比例大概是1:1，一碟是不用拍碎的，太大瓣的話我會盡量把它切成差不多大小；另一碟是切碎的，越碎越好（#這是雞湯濃郁的關鍵）
2. 把不用拍碎的蒜頭放下去煎，煎至金黃色，一定要小心不要煎焦了。#這是雞湯有蒜香的關鍵
3. 把剛剛拍碎的蒜頭、煎過的蒜頭、川燙過的雞肉都下過裡，加水至蓋過雞肉再多一點。
4. 滾了之後關小火至少熬個40分鐘，讓拍碎的蒜頭可以煮的軟爛一些
5. 起鍋前加一些紹興酒、一些胡椒粉、一些鹽巴。#這是雞湯喝起來有層次的關鍵
一定要紹興酒，米酒跟蒜頭雞湯沒有很搭，紹興就非常搭！胡椒粉是提一點味道而已，千萬不能多加，多加會蓋過蒜香。
這樣就可以關火上菜啦！👏🏻👏🏻👏🏻
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蒜頭雞湯煮起來只有撥蒜頭這個步驟比較麻煩，其他都還好。
我個人覺得這湯的靈魂是煎過的蒜頭還有紹興酒，喝起來真的無敵夠味，又有層次，上桌還以為你花了多久時間熬煮的🤣🤣🤣
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喜歡我這樣分享簡單的食譜嗎？歡迎留言讓我知道❤️❤️❤️
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#蒜頭雞湯 #蒜頭雞湯食譜 #雞湯食譜 #Daphne上菜
這是雞湯喝起來有層次的關鍵 在 [討論] PUA與男性楷模的空缺- 看板Boy-Girl - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看到前面，在討論錫蘭影片的文章下面
有人問那有沒有「正面的PUA」的例子？
但除了謎男之外，就沒人提到其它人了
總覺可惜，華語世界對PUA的陌生/誤解
所以寫了這篇文章，想跟大家分享～
---正文分隔線---
『那裡始終存在著空缺，關於男人是什麼？他們應該成為什麼樣的人？
他們應該如何行為？整個男性約會產業很大程度填補了這個空缺，無論好壞。』
我所知道的，最成功的PUA教練是 Mark Manson。
他在2016年出版的自助書《管他的(The Subtle Art of Not Giving a F*ck)》至今銷量
已經突破一千六百萬冊，是近十年「全球暢銷書」的前十名，並在今年被環球影業翻拍成
了紀錄片這本書的兩個著名粉絲是 Chris Hemsworth 和 Will Smith ，前者在社群
媒體上盛讚，這本書教會了他過上更好生活的方法；後者更直接找了曼森幫他執筆自傳。
然後，讓我再提醒一次，他是一個：PUA教練。
更精確地說，在2010年以前，他「曾是」個PUA教練，經營著名為「實用搭訕(Practical
Pickup)」的網站指導了數十位學員，平均每個月賺三萬台幣，每周和四個不同的女孩上
床；直到某一天，他突然對這一切感到厭倦，並陷入了茫然...。
具體來說，這個「轉捩點」發生在2007年的一個晚上，他與一位認識多年的女性好友出遊
，在過程中他不斷嘗試想要跟對方進行更深層次的交流，但是一次又一次，他發現自己除
了吹噓過去幾年和其他女性的性關係之外，他竟然無話可說。
然後他才明白，自己需要的是真正的親密感和愛。
跟「廢話」沒有兩樣的體悟，對吧？但是更進一步的問題是，在明白了「自己真正需要的
」是什麼之後，他發現過去的自己，不是不明白這件事情，而是「恐懼」面對這件事情：
因為在獲得「真正的親密關係」之前，你必須先能夠坦然地面對自己。
『每個人的情況都各不相同，但目前為止，在整個PUA社群中，我所遇到最常見的深層情
感問題和恐懼是：前女友或前妻傷透了他們的心／或摧毀了他們，離婚或缺席的父母，摯
愛或父母的離世，或是在成長過程中不斷遭受情感上的打擊不論是在貧民區長大，還
是在整個童年時期遭受女孩們的辱罵，只因為身材肥胖等等、等等。』
這花了他四年的時間，在2011年，曼森出版了就算在PUA社群，也堪稱經典的《楷模：通
過誠實吸引女性(Models: Attract Women Through Honesty)》並把他的網站從「實用搭
訕」更名為「後男子氣概(PostMasculine)」並提出對PUA的診斷和解方。
他認為，我們面對的問題是：在後女性主義時代，我們既反對過去對「男子氣概」的想像
，卻又始終沒能建立一個關於「何謂強大有吸引力的男性」的新楷模：因此，新的網站叫
「後男子氣概」，而書的名字就叫「楷模」 而其中關鍵，就是誠實。
具體來說，是誠實面對自己的脆弱(Vulnerability)。
這是一個很美妙的答案，因為他發現，這不只能夠解決過去的問題（藉由PUA和性愛，逃
避面對自己真正的困擾）甚至還比過去的方法更好：一個誠實面對自己脆弱的人，也會是
一個獨立和自信的人。
一個既能誠實面對自己，也能吸引女人的男人。
（休士頓大學的社工所教授 BrenéBrown 在TED上面，有一個演講就叫「脆弱的力量(The
power of vulnerability)」是 TED 前五名的演講，播放數高達六千萬。）
也是在這個時候，曼森提出了影響他往後人生的一個重要觀點：PUA之所以流行，是因為
男人並不被允許閱讀心理自助書籍在經營「後男子氣概」一段時間之後，他更加肯定
了這樣的想法。
因為他發現，儘管他的初衷是「幫助（可能會藉由學習PUA逃避問題的）男性自我成長」
但是他的部落格讀者卻有大量的女性。於是，他第三次把部落格改名，從「後男子氣概」
改成了他的本名。
還有副標題：作家、思想家、生活的愛好者。
然後就是2016年，《管他的》成為當年度全球最暢銷的書籍，他把副標改成：不操蛋的生
活建議。從「搭訕」到「後男子氣概」再到「生活建議」顯示出了他的轉變：不只是給男
人，而是給所有人。
另一個很相似的例子，是英國的 Matthew Hussey，他也「曾是」一個PUA教練，而很巧的
是，他也是在2007年離開PUA社群 只不過，他沒有像曼森一樣，轉而尋求「後男子氣
概」這樣的替代方案，而更快速徹底：他把服務的對象換成了女性。
也因此，相較於曼森，赫西現在教的東西，其實還有更多過去PUA技巧的殘留；但是，就
像在「誠實面對自己的脆弱」之外，曼森領悟的另一個真相。
「男人並不被允許閱讀心理自助書籍。」
反過來，人們對於「赫西教導／女性學習PUA」也更加地寬容（他的YouTube有280萬訂閱
。）這也是呼應了，同樣是「戀愛交往」市面上會有那麼多面向女性書籍和youtuber，但
是換到了男性，卻寥寥可數如果不算PUA的話。
也因此，錫蘭在抨擊PUA的視頻也同意：『這一些人物，這一些理論，之所以在國外有一
些地方能崛起，就是因為有一些議題沒有被人討論，一些年輕男性，生活中遭遇了很多掙
扎，不被別人聽到。』
『我最不喜歡看到的，就是一些 grifter 利用這些十分Vulnerable的男性的心態，來讓
自己賺大錢，並且在這個過程中，無限地擴大男女之間的對立。』
但是回到最開始那段引文，有需求，就有供給；有空缺，就需要被補足。而如果沒有其他
人可以補足這個空缺，那麼就也只能是PUA了，無論好壞。
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