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一天到底可以吃幾個蛋黃？🐣
雞蛋熱量低、營養價值高，是每個想增肌減脂的人的好朋友
可惜因為蛋黃的膽固醇較高，許多人對於一天能吃的蛋黃量還是有許多疑惑🤔
我們身體中的膽固醇約有1/4來自於飲食，其餘3/4由身體自己合成，也就是說，若在飲食中膽固醇攝取量不高，身體也會再製造。而在2015年美國的飲食指南也取消了飲食的膽固醇上限。
⚠️不過，當然也不代表能夠毫無限制的吃蛋黃，除了直接攝取膽固醇之外，食物中過多的飽和脂肪、醣類，也是增加體內壞膽固醇的元兇之一
而在蛋黃中本身也含有一些飽和脂肪，以一天2000大卡的標準來看，最好也不要超過6顆蛋黃
因此想大口吃蛋，又不想增加過多膽固醇的人，謹記以下幾點👇
🥚#少吃精緻糖類食物
🥚#限制含飽和脂肪酸的食物
🥚#多吃含可溶性纖維的食物 (以排出多餘膽固醇)
🥚#適量選擇不飽和脂肪酸
🥚#多多運動
抗疫期間，除了每日在家想吃些甚麼，還可能有多吃少動而變胖的煩惱。減肥不想捱肚餓，靠吃低卡天然食品增加飽腹感是不少人的選擇。近期網上熱售用羅勒籽製作的代餐及零食，浸水後會膨脹數倍，食用後「佔用」不少胃部空間，有助減低食慾望。香港專業教育學院（葵涌）應用科學系講師黃藴芝博士提醒，天然植物也可能含致癌物，應適量進食。
羅勒籽是常用調味料羅勒的種子，含有不同營養素，包括蛋白質、碳水化合物及脂肪。它所含的多元不飽和脂肪，適量攝取有助降低整體膽固醇水平。ALA（亞麻油酸）是人體必須的脂肪酸之一，吸收後會轉化成DPA及EHA等奧美加3脂肪酸，對腦部、心臟及視力具保健作用。羅勒籽食用前必須經過浸泡，因為其豐富的膳食纖維，遇水後會膨脹數倍，除了增加飽腹感，更能促進腸道蠕動，預防便祕等大腸疾病。但若沒有飲用足夠的水，大量的纖維反而會阻塞腸道，導致腹部脹痛。
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果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#羅勒籽 #減肥 #蛋白質 #脂肪 #膽固醇
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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羅勒籽是常用調味料羅勒的種子，含有不同營養素，包括蛋白質、碳水化合物及脂肪。它所含的多元不飽和脂肪，適量攝取有助降低整體膽固醇水平。ALA（亞麻油酸）是人體必須的脂肪酸之一，吸收後會轉化成DPA及EHA等奧美加3脂肪酸，對腦部、心臟及視力具保健作用。羅勒籽食用前必須經過浸泡，因為其豐富的膳食纖維，遇水後會膨脹數倍，除了增加飽腹感，更能促進腸道蠕動，預防便祕等大腸疾病。但若沒有飲用足夠的水，大量的纖維反而會阻塞腸道，導致腹部脹痛。
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