關於 酒誌淺談威士忌製程 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#1. 【酒誌】淺談威士忌製程（九） 只待您彈指一開 - 鏡週刊

從孕育沉睡的木桶被喚醒，裝進隔絕空氣與作用的玻璃瓶，穿上標籤衣裳，飄洋過海或舟車勞頓地來到世界各地的展示架上，只待有眼光的人帶回家，彈指「斷頭」 ...

#2. 【酒誌】淺談威士忌製程（七） 天使與狗共存 - Yahoo奇摩新聞

在上鎖的酒窖裡，除了歲月的累積，當然還有必然的天使分享，以及不能公開的酷狗（Cooper Dog）故事，「天使與狗」禍福與共，不可不知。

#3. 【酒誌】淺談威士忌製程（六） 冷凝取酒心．得新酒

「取酒心，得新酒」，做威士忌也要繞口令？談製程來到第6集，想聊很容易被忽略、卻萬分重要的環節。 二次蒸餾的酒精，都需要被冷凝，第一次冷凝是為了 ...

#4. 威士忌的製程

威士忌 的製程 · 糖化：將磨碎的麥芽放入攪拌器中添加熱水攪拌均勻後，注入糖化槽中，平均糖化一批麥芽所需的時間約為八小時，視四季溫濕度不同會有差異。 · 發酵：將糖化後濾 ...

#5. 淺談威士忌製程（二） 碾磨麥芽 - Kono 電子雜誌

大麥發芽後，裡頭的澱粉轉化為醣，可以來釀酒了。但是等等！在這之前，還要歷經2個步驟來把糖分萃取出來，一個就是這回我們要聊的「碾磨麥 ...

#6. 為何「蒸餾」是製造威士忌的關鍵步驟？ - PanSci 泛科學

蒸餾後的酒體還相當粗糙，和水一樣無色，需再經一段時間讓其中成分完成化學作用；這時就需依據製作的酒種來決定製程。如伏特加類的白酒，可直接調味、裝瓶上市；而如威士忌 ...

#7. 藏酒『嚐酒會』六月『淺談威士忌製程』｜Accupass 活動通

課程主題：將威士忌製程分成：發麥與碾磨、糖化與發酵、蒸餾與冷凝、窖藏桶陳、裝瓶問世等五個階段，對於威士忌風味的影響，加以粗略分析探討解惑。 06/01（二）1930-2100

#8. 威士忌製程必看介紹(2023年更新) - 宜東花

穀物威士忌於調和時極其重要，原因是穀物威士忌經連續蒸餾後，新酒酒精度高達94.5% ... 威士忌製程: 【酒誌】淺談威士忌製程（四） 發酵開始有酒味了.

#9. 威士忌製造過程

商品描述, 新版威士忌學: 簡史、原料、製程、蒸餾、熟陳、調和裝瓶, 追尋完美製程的究極之書：新版精采內容【學 。 按照记录。 【酒誌】淺談威士忌製程（ ...

#10. 威士忌的製造過程 - 宸瀧煙酒量販

如果是一般40%的威士忌，還要加水稀釋控制其酒精濃度，然後是裝瓶貼標等最後程序。 #威士忌製程#威士忌酒廠的秘密：從發酵、蒸餾到裝瓶#威士忌的誕生 ...