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New💕【東京一星米芝蓮黑松露蜆貝醬油拉麵】金色不如帰尖沙咀店開幕！
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呢間拉麵店喺東京攞米芝蓮一星，主打新鮮大蜆熬湯黑松露蜆貝醬油拉麵，無添加味精，熱辣辣嘅湯底鮮甜，加埋自家製拉麵，最啱今日呢啲凍凍地仲要落雨嘅天氣食～佢地先後進駐中環、九龍塘，尖沙咀新店今日（2月10日）式開幕。
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兩款米芝蓮星級推介拉麵值得一試：《貝汁鹽味拉麵》&《貝汁醬油拉麵》湯底味道有層次，蜆貝湯底+豚骨湯+清魚湯三重湯底，加埋白松露油、牛肝菌醬、香草、煙肉碎，松露同牛肝菌味突出，配埋三層肉、低溫叉燒，最食到湯底原味道，日本小麥粉拉麵偏軟不過幾掛湯同幾香麥味。
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小食嘅話，可以一試《自家製煎餃子》同埋極脆口《鳥皮烏賊揚》，拌埋蜜糖芥末醬食有驚喜。
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金色不如帰
地址：尖沙咀中間道15號H Zentre地舖
星期一至日：11:00-22:30
地址：中環IFC 3樓3020號舖
星期一至日：11:00-15:00;17:30-22:00
地址：九龍塘又一城商場地下低層2樓25號舖
星期一至日：11:00-22:00
#PND尖沙咀 #PND中環 #PND九龍塘 #PND日本菜
最近將軍澳新開一間由大阪師傅主理嘅立食拉麵店，推介招牌和歌山橫縞鏗魚醬油拉麵，湯底濃郁清甜，叉燒嫩滑香口，麵條亦香韌入味。
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#飲食男女 #將軍澳 #拉麵 #大阪 #立食 #拉麵店 #北海道雪糕 #RamenYaichi
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🍜 材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/126428
🍜 自製拉麵 http://www.beanpanda.com/17454
這道菜的所有材料全部都不浪費，以醬油和味醂醃過豬肉的蔬菜，撈起後就可以獨立成一道菜，凝固浮面的豬油也可以炒菜。滷汁更是集肉汁和蔬菜的精華所在，沒有加入味精也濃郁豐富，加水即成純撲的醬油拉麵湯底，肥丁沒有買超巿現成的拉麵，拉麵自己做，倒入湯汁，擺上日式叉燒，溏心蛋和喜歡的蔬菜配料，完全自製無添加的美味，一端上桌，風捲殘雲，碗裡一滴湯也不剩了
#日式叉燒在家做
#超好吃溏心蛋
#拉麵湯頭一鍋搞定
歡迎為我的影片提供字幕
令我既影片可以有更多人認識
我會萬分感謝的
http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=fN7lpwmKARA
◎Instagram: https://www.instagram.com/iam.manson/
◎Facebook Page: https://m.facebook.com/Iammanson-1463381420592597/
◎工作聯絡Email:manson_yee@yahoo.com.hk
◎電話聯絡：55956635
◎party room :
好多謝大家對大阪第一集嘅支持，反應好熱烈，聽到好多留言話好耐冇睇過我嘅旅行影片真係有啲開心，今集第二集黎一個終極篇！真係好耐好耐都未試過有一個鐘以上嘅影片，將三日嘅行程壓縮成一集，我相信成集應該會冇悶場而且比多好多歡樂大家！
第二集開頭都會帶大家去一啲比較少人分享嘅旅遊景點，第一站就帶大家去滋賀縣郊遊，呢個地方最出名嘅一定會係湖中鳥居⛩️，大部份嘅人了解海上鳥居都會諗起廣島，但其實去大阪都一樣可以睇到湖中鳥居，而且仲有一個歷史悠久嘅神社白鬚神社添，如果鍾意參觀任何寺廟嘅朋友，呢個地方絕對建議你去啊！
因為我哋已經離開咗市區所以我地既酒店就決定住喺京都呢邊嘅山料站，因為第二日出發睇紅葉嘅時候相對比較近，而且呢間酒店十分之近地鐵站2分鐘嘅路程就到，如果同我行程一樣嘅朋友都可以參考吓！
到晚飯就嚟到呢一間當地酒店嘅職員介紹我哋食燒肉，聽說呢一間燒肉係京都好有名，係食高級燒肉既，價錢方便又中價到貴價都有，至於肉質方便相信你哋係影片裏面都見到質素如何，你都日本三大牛冇可能唔食掛，相信食完包你幸福滿寫！
第日終於嚟到今次去旅行嘅目的睇紅葉啦，以我所知好多朋友睇紅葉都會喺市區附近觀賞，好少何特登為咗睇紅葉而搭兩個鐘頭車欣賞，今次就想同大家介紹比叡山呢個地方，雖然路程有啲遙遠，但係如果你鍾意紅葉又鍾意睇神社寺廟嘅話，呢個地方你哋絕對值得參考，好多日本嘅遊客觀賞紅葉都會選擇呢個地方，可以欣賞紅葉之餘，又可以參拜唔同嘅神社寺廟，相信影片裏邊都話咗比大家知道呢個地方有幾好！
都晚餐方便我上網搵咗一間醬油拉麵，好多日本遊客都過嚟排隊食呢一間嘅拉麵㗎當然我都唔例外啦，呢一間嘅醬油拉麵湯底控制得啱啱好唔會過份鹹，而且佢舊肉先係成碗面嘅精髓，鍾意食肥豬肉嘅朋友呢一間一定係你嘅選擇！
食拉麵一定要一班朋友食先開心，所以就約返之前撞到嘅觀眾一齊同我食以下兩個拉麵，呢一間嘅沾麵地點十分之孤僻，基本上好少遊客會知道，佢裏面有三個唔同嘅味道，味道濃郁之餘唔會過份鹹，鍾意食沾麵嘅朋友一定唔可以錯過呢一間！
當晚最後一餐拉麵我哋喺日本嘅飲食平台都見到評語唔錯，地方都係十分之隱蔽唔係好多遊客會知道，湯底方便同平時以往我哋食嘅好唔同，鰹魚湯底大家有試過未呢？如果平時成日食豬骨湯底嘅朋友食都悶，呢一間大家都可以試吓！
今次嘅住宿方便我又係當日先決定住邊間，一直以來都好想住下青年旅社，我想體驗下一班陌生人住喺同一個地方會有咩感覺，我知道好多朋友仔都好想體驗下但有踏出唔到呢一步，我今次終於都踏出呢一步啦，感覺十分之良好有機會嘅我都會再試下！
到最後一日我就選擇喺心齋橋裏面食一啲一直以來好多人排隊嘅店舖，呢一間嘅大阪燒係米之蓮給推介，去咁多次大阪佢都係排隊排好長，今次食完可以話俾大家知道，如果排半個鐘嘅話大家都可以試吓食嘅，同一啲大阪燒嘅小店相比係會有些小不同！價錢又唔係特別高都可以算係值得一試！
元綠壽司純粹想滿足下自己心癮，一直都見到好多人排隊又未試過，當然都係正正常常冇需要特別去食啦！
最後一站我都建議大家去黑門市場買啲生果做手信，平時都係送啲禮合俾朋友，當地嘅生果更加吸引啦相信！
好多謝大家支持一連兩集大阪京都紅葉團，相信呢兩集嘅內容應該都幫大家計劃到你哋嘅行程，大家睇完呢段影片有啲咩感受嘅，不妨留言話俾我知，如果有啲咩好食嘅餐廳更加要話俾我知我下次有機會試吓㗎！我哋下一段影片生日影片再見?
說起生薑，大家會想起是驅寒的好幫手，可有想過它與拉麵扯上關係？原來日本涉谷的拉麵店「我武者羅」，就是主打新潟生薑醬油湯底聞名。最近更來香港開店，選址卻是頗吊腳的九龍灣工業區，低調得很。
招牌特製生薑醬油拉麵，湯底不會死鹹，帶微微的鮮甜，突出薑味，配上叉燒，98元一碗不便宜，卻值。喜愛清淡口味，亦可以選擇玉子鹽醬油拉麵。大胃王想吃多些叉燒或者溫泉蛋，加十多元就可以「加餸」。不過試業期間只做午市，想吃就要留意時間，以免「食閉門羹」。
採訪、攝影：葉中升
我武者羅
地址：九龍灣宏冠道8號金漢工業大廈地下
電話：3586 0629
營業時間：星期一至六11am-4pm，星期日休息
平均消費：$100
詳情： http://bit.ly/2NowswR
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這道菜的所有材料全部都不浪費，以醬油和味醂醃過豬肉的蔬菜，撈起後就可以獨立成一道菜，凝固浮面的豬油也可以炒菜。滷汁更是集肉汁和蔬菜的精華所在，沒有加入味精也濃郁豐富，加水即成純撲的醬油拉麵湯底，肥丁沒有買超巿現成的拉麵，拉麵自己做，倒入湯汁，擺上日式叉燒，溏心蛋和喜歡的蔬菜配料，完全自製無添加的美味，一端上桌，風捲殘雲，碗裡一滴湯也不剩了
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