今天型男大主廚有我喔～
晚上大家可以看一下我的示範外，
想要看再細節一點的做法，
請關切本週我的頻道，
我把我喜歡的大醬湯湯底，教大家做成醬，
這樣每一次要煮，就可以挖一匙特調，
立刻煮好湯，牛肉與海鮮口味的大醬湯，
值得期待。
#大醬湯 #韓式經典 #湯底醬 #主廚特調食譜 #滾滾熱湯系列 #可辣可不辣 #主廚孫榮 #本週新菜影片
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同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，買【Tefal法國特福】 極致黑艷系列28CM不沾深平底鍋 按這裡→https://lihi1.com/fgj22 詳細食譜內容→https://bit.ly/3sr2CIU 韓式辣炒年糕 材料： 韓國年糕800g Korean rice cake 韓國魚板150g Korean fish cak...
韓式經典 在 Facebook 的最佳貼文
食譜我寫起來了，
從來沒有公佈過的食譜，
實在很好吃，希望哪天大明星來時，
再來做一個豪華版的，
我餓了，後面cut一半的大份辣拌麵是我的ㅎㅎ
明天6:00繼續努力錄影
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#魚板是兒子的宵夜
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中元節要到了
感覺每年都是買差不多的零食來拜拜🙇
好兄弟也會吃膩啦😂
所以今年就來一些不一樣的吧！
買一些進口的零食來試試❤
趁著中元節自己也能吃到不一樣的零食😋
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🍉好麗友預感洋芋片
▪️這款共有三種口味
原味、起司、洋蔥
一條裡面共有兩小包
更能控制食量 不會每次一打開就要整條吃完😊
這款跟一般油炸洋芋片不一樣
他是用烘焙的 讓身體更無負擔👍
而且波浪口感 感覺更扎實爽脆
相較於原味鹹香、淡淡的起司味
我是重口味的人，最喜歡酸酸甜甜的洋蔥口味了❤
🍉好麗友雞米花
▪️這款神還原了韓式經典炸雞口味🐔
韓式起司炸雞/韓式炸雞 兩種口味
有點米菓口感 只要在截角一處剪開
可以直接倒入口中 不沾手👍
重點是整包幾乎都是滿的！
不會有買空氣送餅乾的感覺😂
起司炸雞口味鹹甜口味
韓式炸雞式經典甜釀醬汁
感覺外面了一層光滑醬汁 我很愛😍
🍉海太黑森林蛋糕
▪️從以前有一次同事從韓國帶給我吃
我就超愛這款蛋糕了😍
原來這款是韓國經典國民甜點👍
還會被當成生日蛋糕🎂慶生使用
我超怕乾乾的蛋糕 這款超綿密濕潤 很可以🙌
而且微波加熱後 還會有巧克力布朗尼的口感
不管是常溫、加熱、冷藏 都會有不一樣的口感哦😍
🍉歐邁福青陽辣椒麵包
▪️平常吃這種烘焙麵包餅乾
通常都是大蒜口味
第一次吃到辣椒🌶口味的 很特別👍
青陽辣椒是韓國最具代表必備香辛食材
辛辣中又帶有甜味
剛入口時覺得沒什麼辣椒味
但是後勁來之後我覺得很辣🌶🌶
我自己是不敢吃辣的啦
愛吃辣的人一定要試試👍
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🚩實體通路:全聯/家樂福/愛買/寶雅/大潤發/康是美
🚩網路通路:韓物通/蝦皮/ MOMO/PC Home/樂天
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韓式辣炒年糕
材料：
韓國年糕800g Korean rice cake
韓國魚板150g Korean fish cake
蔥段60g scallion
洋蔥絲60g onion
高麗菜300g cabbage
調味料：
韓國辣椒粉30g Korean chili pepper
韓國辣椒醬120g Korean hot pepper paste
醬油35g soy sauce
砂糖40g sugar
水700ml water
作法：
1.用水將韓國年糕清洗過。
2.鍋中倒入水。(Tip：水量要能醃過年糕)
3.再加入其餘調味料，混合均勻。(Tip：正統韓式風味糖加很多)
3.醬料煮至微滾，放入韓國年糕，拌勻煮滾。
4.加入魚板、洋蔥、蔥白段，以中火煮約7分鐘，至醬汁濃稠微收汁。(Tip：年糕用煮的不是炒，燉煮年糕才能軟Q入味。)
5.再加入高麗菜、青蔥段，拌煮至蔬菜熟軟即可。(Tip：時不時翻炒一下，以免年糕黏鍋。)
同場加映：
起司風味辣炒年糕
作法：
1.撒入適量起司絲(shredded cheese)。
2.加熱煮至半融化，即為起司風味辣炒年糕～
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剪輯：陳立夫 (Li Fu Chen Produce)
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