曾兩次獲得美食界奧斯卡「詹姆斯·比爾德獎」
飲食編輯 喬·尤南(Joe Yonan) 著作
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被成千上百的 #拌麵 襲擊後來點 #米粉 吧🌾
不用煮只需要花費2分鐘輕鬆‘泡’出美味佳餚‼️
完整文章🔗:
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「飛馬純米粉」使用來自 #臺中秈 197號在來米
與臺中農改場及台灣農地實驗及契作五年而成
以傳統的十七道工法製作,含米量100%👍
無漂白、不含防腐劑、 無添加味精色素⭕️
食材皆使用台灣在地擁有產銷履歷的農業契作🇹🇼
讓我們吃的安心放心又能支持台灣在地產業,開心❤️
另外還🈶️飛馬自產的 #辛香料 可做結合哦🧂
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🔹 #蔥蔥香蒜(植物五辛素)
使用 #宜蘭三星蔥 搭配 大量的紅蔥頭爆香🧄洋蔥🧅
作為醬料的基底搭配100%純米粉
先將米粉放置熱水泡一分鐘後取出備用
再以400ml熱水將醬料包沖開再放入米粉
蓋上蓋子等候一分鐘就完成啦‼️
最後依照各人喜好放入配菜即🉑️享用😋
口感Q彈柔韌的米粉➕🈵️🈵️的紅蔥頭香氣
讓肥編一吃就停不下口的古早好滋味💞
⚠️含有大豆、芝麻,不能食用朋友要注意唷!
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🔹 #麻油暖薑(純素)
嚴選台灣在地老薑🇹🇼搭配頂級黑麻油低溫油爆而成
一打開醬料包,麻油的香氣整個四溢開來👃
很適合現在即將進入冬天的涼感氣候❄️
濃郁而清甜的湯頭真的超級好喝🥰
肥編私心推薦必買的招牌口味✔️
⚠️含有大豆、芝麻,不能食用朋友要注意唷!
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🔹 #搖滾椒麻(純素)
採用上等大紅袍與青花椒浸泡成花椒油🌶️
再加入多種辛香料一起熬煮🔥
嚐起來麻與辣層次分明,辣舌不辣口👄
⚠️含有大豆、麩質芝麻製品!
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🔸粗片紅辣椒🔸細粉紅辣椒
🔸100%純白胡椒粉🔸 胡椒鹽
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總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍 飛馬純米粉
💻FB 粉專:飛馬 粉絲團
🛒網路通路:PChome、MOMO 購物網、蝦皮
🏘實體通路:全省大潤發、愛買、統冠超市、全省區域型超市
🌐團購通路:Freemart 福利驚奇網
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飛馬牌香料 在 飛馬辛香料-吃香喝辣的調味師 - Facebook 的推薦與評價
從原料挑選、運輸、研磨、加工皆一手包辦,並依照馬來西亞胡椒局之規格,提供國際規格之黑胡椒及白胡椒原粒。 透過傳承多年的乾燥與調和技術,創作出香氣與滋味均濃郁飽滿 ... ... <看更多>
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飛馬牌香料 在 [心得] 小磨坊的胡椒鹽味道不對嗚嗚嗚- 看板cookclub 的推薦與評價
從以前就是小磨坊愛好者
想打造外面熱炒店或是鹹酥雞鹽水雞口感
買了一罐他們的胡椒鹽
結果總是覺得一股怪味
認真看他們還加了其他香料(肉桂 丁香...)
嗚嗚我只想要胡椒鹽啊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.1.149 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1578200939.A.84B.html
我覺得不像欸...
我就是買這罐 我覺得不行
懂
筆記
出事的是他們的椒鹽粉嗎!?怕
大握手!!
※ 編輯: mickey1281 (110.50.139.164 臺灣), 01/07/2020 11:41:47
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