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話說前陣子有出版社跟我說：「你有沒有興趣看一本關於三國題材的作品。」

三國呀......又是三國......

說真的，三國雖然是吸引我開始研究歷史的起點，但長大後來看，三國也真是爛大街了，啥東西要吸引人或是增加賣點，那就冠上三國就對了。
比如桌遊，想把經典的「Bang」本土化？換個名字，就叫它三國殺，立刻給它火起來。(我到現在身旁還有朋友在玩。)
比如偶像劇，怕校園喜劇沒人看？沒關係，套個三國人物就好，就給他取名叫「終極三國」。(我也不諱言，當年我竟然還真的看過，也就是說，這聽起來很爛的策略還是蠻成功的。)
比如手遊，沒創意的卡牌要怎麼吸金？沒問題，加上三國設定就好，而且連歷史元素都不用顧了，直接在名字前面加上個「神」、「魔」、「狂」，越直接粗暴越好。(這邊就要Diss一下我的學生)，跟他們講拜關公，他們竟然說不知道關公是誰，所以我只好說：「關公就是魔關羽啦。」他們瞬間秒懂......這程度爛到我想直接下課放生學生了。)

總之，各式各樣的三國題材，我其實挺厭倦了。仔細一看這次的作品......三國結合美食？

若說歷史上的三國時代飲食，我基本是不抱希望的。
且先不提眾多食材在古代並不存在，比如說：我愛吃辣，但古代中國沒有辣椒，如果要有辣味只能依靠我覺得很噁爛的「薑」來達成。
烹調方式上，三國時代受限於技術，很多現在習以為常的方式在當年是辦不到的。
比如：煎、炒、炸。不好意思，三國時代還在用動物油，而動物油是無法用高溫料理，不然瞬間焦臭；另外，鐵炒鍋在當時也不存在，硬要用高溫烹調的結果，只會把廚具融掉而已。
所以三國時代的烹調方式是：烤、煮、蒸。然後因為烹調溫度不能太高(原因就是前面說的，當年的廚具不耐過高的溫度)，所以如果是大塊肉料理，結果就是外焦裡生，一刀劃下去，烤肉血水滿溢、煮肉內裡粉紅，那都是常事。

但凡事完全遵照歷史，那其實沒有任何一部作品好看嘛。
我個人其實對歷史題材作品改編歷史，覺得再正常不過，只要你改編和裡或精彩，我就給過。
像是我認為三國題材作品的佳作，就是大哥跟三弟有龍陽之好，或是諸葛村夫善用奇兵，又或者張飛是個喜歡畫個大花臉要不就搞蒙面的超級畫家，這些我都很喜歡呀。

再仔細看這次的作品：在仙人左慈的引領下，一個在日本開中華料理店的廚師穿越回三國，跟著名歷史人物互動......

這設定我突然想到一部作品：信長的主廚。
大意是一個料理天才，突然穿越回到戰國時代並遇到織田信長，然後運用驚人的廚藝幫助信常解決諸多困難......
說真的，當初看這部日劇，我從頭到尾都覺得它在放屁！
其中有一段，男主要去說服反信長勢力的大名，結果他在知道大名討厭吃鴨子的狀況下，做出一道料理：北京烤鴨。
大名本來覺得鴨子皮軟爛很噁心，但吃到脆皮的烤鴨大為驚訝，然後主角就說：「信長大人就是一個外表看起來讓人厭惡，但實際接觸後讓你驚覺他有無限可能性的人物呀。」結果大名就投靠信長了......
扯淡！用一道菜就可以說服一個人？這大名的意志力到底有多薄弱？
然後你跟我說日本戰國時代可以做出北京烤鴨？要知道北京烤鴨的先決條件，是要有超級肥美的鴨子，不然一般鴨子脂肪太少，用掛爐的烤法，會讓肉變得很柴，所以據說以前北京烤鴨的店家養鴨，會用高粱為主食材的腸子，硬塞入鴨子裡，強迫牠們增肥，這技術聽說直到民國初年，南方的廚師都無法複製，因為他們硬塞的結果，直接把鴨子撐死了。所以主角你是怎麼一天之內，就找到超肥的鴨子去做北京烤鴨？當我不懂吃嗎？
但我其實把信長主廚看了好幾集，原因無他，煮東西的畫面吸引我嘛，扯開一切不合邏輯之處，專注看美食片段我就給過了。

同樣的，這次分享的作品《料理三國》，我承認自己的品味非常的任性難搞，但裡面有附錄菜譜以及做法，對我來說就已經足夠(畢竟我在學做菜)。而如果是一個對三國剛入門，或是就是喜歡評書演藝類型略懂的朋友，則可以看到一些三國著名場景或橋段，比方說諸葛亮娶妻、桃園結義、曹操望梅止渴......也不失為一樂。

講這麼多，進主題......抽獎啦！

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像我，我會寫：
我想請張飛張三爺用丈八蛇矛幫我做蛇羹
或是
我想請曹操幫我做親子丼加雞湯

就有機會獲得《料理三國》的第一集(全套有三集喔)
我們將在一個禮拜後抽出2位幸運的朋友，對美食或是三國有興趣的朋友可別錯過喔！

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#料理三國
#遠流出版社出版
#我覺得三國加籃球會很有搞頭
#你看隔壁棚的少林足球不就搞得很好
#我已經想到一個橋段就是馬謖跪在地上哭著說_諸葛教練_我想打籃球
#上面這個情節是不是很燃啊

是時候回到最初的起點
#2023台灣燈會在台北
　　　
台灣的大型燈會最早是什麼時候、在哪裡舉辦？答案：1990年，第一屆「台北觀光節元宵燈會」是在中正紀念堂。當年那尾飛龍很多人評論說看起來比較像蛇，總之，每年的燈會主燈，一定是大家茶餘飯後的焦點。
　　　
2001年後改名「台灣燈會」，開始在各個城市巡迴展出，結合在地特色，也創造更多話題；是時候讓台灣燈會回到最初的起點了。
　　　
#臺北 將用嶄新的面貌迎接台灣燈會回家，我們規劃從 #仁愛圓環 開始，一路沿著 #仁愛路、#國父紀念館，來到 #信義計畫區，我們要打造一場充滿時尚與潮流， #深具都會感 的 #台灣燈會。不只有各地傳統主燈，還要結合AR、VR與先進的投影技術，在高聳林立的大樓間，帶來一場又一場 #都會魔幻 視覺饗宴。
　　　
看燈、看表演、看市集、再來個踩街嘉年華，臺北已經向交通部觀光局送出了申辦台灣燈會的申請，邀請全世界到臺北看燈，讓大家看見這座 #光榮城市 的創作力及核心價值！
　　　
#台灣燈會 #回娘家 #台北市觀傳局
#你也有那些年在台北看燈會的照片嗎
#一起po出來

日前於北影觀賞的《曼哈頓戀舞曲》將在本周上映，這部以當代紐約為背景的電影圍繞著一個可能多數人一生都無緣見識過的次文化，也就是變裝舞會 Kiki Ball，彷彿跟隨一知半解的 Fionn Whitehead 悶頭撞進了超乎想像的神秘國度，目眩神迷又嘆為觀止，關於同志與跨性別者，關於隱身地下的家族組織，關於別有洞天的璀璨王國，關於一群不被主流社會接受的人們在孤獨的大城市裡呼吸、綻放，並爭取屬於自己一片天的姿態。
　
《曼哈頓戀舞曲》，Port Authority，曼哈頓客運總站，別具巧思的片名正代表著不同種族，不同語言，不同文化，不同背景的人們聚集之處，在 LGBTQ 社群中也是一處歷史意義重大的地方，人們帶著各自的夢想來到此處，渴望擁有一個全新的起點。初來乍到的保羅必然路過此處，但他不過只是名青少年，有些沉默，有些叛逆，有些漫不經心，被唯一的親戚拒於大門之外後，身無分文也不知該何去何從，因此結識了同樣生存於這塊區域的邊緣族群。為求先有一處遮風避雨的屋簷，保羅並無太多選擇餘地，在紐約哈林區隨波逐流從事些不光彩的工作，身處 Vogue 舞蹈的發源地，某天夜裡他闖入一場封閉舞會，於無比狼狽的時候結識了活潑性感的小葳，矇著眼墜入情網。
　
「你要去用心觀察這個世界，而不是只看表面來評斷一切。」
　
一心渴望歸屬感的保羅目光所及只有明白易懂的表象，在多數人定義中奇裝異服、龍蛇雜處的環境底下，怎麼可能會存在所謂世俗定義下的「正常」女孩呢？飾演小葳的 Leyna Bloom 就是如假包換的跨性別超模，劇中的雙重弱勢身分讓她的每一步都像是如臨深淵，卻不聽勸地選擇和一位渾渾噩噩又搞不清楚狀況的白人少年談戀愛，這條路想來確實荊棘滿布。
　
面對跨種族、跨性別、跨族群一段戀情，聰明率真的小葳並未流露絲毫自卑之感，她的脆弱、徬徨、傷痛與無助被不得不學會堅毅的外表緊緊包覆，只存在於真正理解她的家人的疼惜視線裡。那場變裝舞會是整部電影中最讓人目不轉睛的場景，色彩斑斕的霓虹燈光折射在中央舞台，台上的身影彷彿眾星拱月般，深色肌膚耀眼懾人，紗質裙襬點綴金屬亮片，一舉手一投足一轉身一回眸皆閃耀夢幻光澤，令所有人看得目不轉睛如癡如醉。小葳渾身散發一種難能可貴的自信，是此類作品中相對罕見的，她真正以自己的身體、樣貌、生活為傲，選擇自己的家庭，選擇自己的性別，選擇自己的現實，接著再勇於選擇了自己的愛情，親手爭取整個世界虧欠她的正常人生，因此收尾尤其動人，那屬於普通人再平凡不過的生命歷程，對這群人而言卻是多麼得來不易。