Search
每天都有忙不完的事情之—— 這次是Ensue的另一場慈善晚宴！
集結4位亞洲頂尖的印度名廚：Gaggan、Garima、Prateek、Manav，聯同Ensue背後的三星名廚Chef Christopher ，我們將在7 月1 號舉辦一場以印度風味為靈感的十道菜晚宴，收益將悉數捐贈給「Action Against Hunger」慈善組織，以幫助印度的疫情受災戶。
很感謝名廚好友們在我跟他們溝通以後，便一口答應下來，而且積極參與！特別是身在紐約的Gaggan，隔空發揮了領導才能、指揮自如、句句重點！就是做大事的風范！感謝感謝！
#ensueshenzhen
#ensue
#shenzhen
#asias50best
#michelinguide
#michelinstarrestaurant
New project from Greyhound Cafe x Gaggan
โปรเจคสุดเก๋ ของ Greyhound Cafe x Gaggan
The Lunch Box (Also Dinner) Project, a collaboration between Greyhound cafe and the world famous chef Gaggan is happy to serve you Indian inspired cuisine with fun and creative twists. A special dining experience at your home's comfort. The food is easy going, easy to love and super flavorful
The Lunch Box (Also Dinner) Project โปรเจคความร่วมมือระหว่าง #greyhoundcafe และเชฟชื่อดังระดับโลก #gaggan_anand รังสรรค์เมนูสุดพิเศษ ด้วยแรงบันดาลใจจากอาหารอินเดีย เพิ่มความครีเอทีฟ ใส่ความขบถนิดๆ เป็นเมนูเก๋ๆ พร้อมเสิร์ฟประสบการณ์สุดพิเศษให้เราถึงบ้านในราคาน่ารัก รสชาติชัดเจนและจัดเต็ม เข้าใจง่าย และตกหลุมรักได้ไม่ยากเลย
Food: ❤️❤️❤️❤️1/2
Ambience: N/A
Service: N/A
Order via GrabFood only
Price: around 300 - 500 THB / dish
“What happened last night... stays last night”
😆 just kidding ~ I had a very lovely evening with Mom and @mariaandsingh 🍷🍷
Thank you to @gaggan_anand and @mintspattarasaya You made our night!!!
.
#stayhome #enjoy #dinner
#eatwell #happiness
#food #foodstagram #foodie #foodphotography #foodlover
#mariaandsingh
#bangkok #thailand #gaggananand #gaggan
#高雄美食一姊顏怡今 #新冠疫情影響之下的高雄餐飲 #廚神到你家的簡天才師傅美食調理包 #高雄新餐廳介紹 #猶大獅廚的類Gaggan料理 #五郎時食的日式蔬食
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
#EATDRINK｜台灣第一部餐飲紀錄片影集
第二集：現代風土料理 feat. TER’RA
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
湯普（Top Russell）的泰國血統、穆斯林背景與英國繼父的身世在他成長過程中一直困擾著他，而米雪（Michelle Goh）則在種族混合的東馬來西亞古晉小鎮長大，他們對食物的認知隨著實時間不停的變化，對他們來說什麼是「正宗」、「傳統」的食物？對他們來說什麼是屬於自己的味道？在尋找答案的過程當中他們創造了 TER’RA。
拿下2018泰國最佳年輕主廚的湯普與米其林二星Suhring甜點師米雪聯手迅速讓TER’RA 成為曼谷最火紅的快閃廚房，在曼谷創造一股「現代風土料理」的熱潮，使用100%的泰國食材來呈現現代西式餐點，並專注在尋找被遺忘的地域性農畜品。這次湯普與米雪將 TER‘RA 帶到台灣，將台灣的海味山雞、富饒的農產變成屬於現代風土料理的美味佳餚，展開一場探索之旅。
湯普：「風土料理一直存在我們身邊，它是一種最原始的料理、最古老的烹飪方式。使用我們伸手可及、季節性的食材。」
___________________________
#EATDRINK台灣第一部餐飲紀錄片影集
影片發布預告：
1/10 EP03. 台灣主廚之路 feat. 廖威翰
活動預告：
12/21 FOODMAZE_STUDIO 1周年派對！
官方網站：
Https://www.foodmazestudio.com/eatdrink
___________________________
PS. 兩位主廚目前任職於曼谷 Mia restaurant
#EATDRINK_02 #現代風土料理 #泰國最佳年輕主廚
#ตัวแตก “สักครั้งในชีวิต จ่ายเกือบหมื่น กินอาหารที่ดีเบอร์ต้นของโลก”
.
วันนี้รายการ #ตัวแตก จะพาไปกินยังไงให้โลกจำกับ Gaggan ร้านอาหารอันดับสองของเอเชีย อันดับสี่ของโลก!!! กับที่สุดของที่สุด 25 เมนู ที่จะเปลี่ยนประสบการณ์การกินอาหารแบบเก่า แต่ละจานเนี่ยจะมีลูกเล่นที่ให้อึ้ง! ทึ่ง! ทั้งเลียจานเอย ปิดตากินเอย กินจากขวดนมเด็กเอย ยังไม่หมดแค่นั้นจะเป็นยังไงไปดูกันเล๊ยยยย!!
————————————————
ติดตามผมและ Eatguide เพิ่มเติมได้ที่
? Instagram (Nut) : http://bit.ly/ig_nutapiwich
? Instagram : bit.ly/eg_ig
————————————————
? : Gaggan หลังสวน
⌚️ : จันทร์-เสาร์ วันละ 2 รอบ 18.00 และ 21.30
☎️ : 02 652 1700
Chef Gaggan Anand the world famous chef who has won No 1 in Asia's 50 Best Restaurants for 4... 68 Soi Sukhumvit 31, 泰国曼谷10110. ... <看更多>
gaggan 在 這餐等了三個月！GAGGAN ANAND主廚菜單 的推薦與評價
記得第一次吃FINE DINING 我完全不知道是什麼料理盲目的跟著廚師吃那時候是吃泰國的米其林一星餐廳主打分子料理我也是一邊讚嘆一邊吃從此踏上FINE ... ... <看更多>