醬燒蝦仁便當
宥宥廚房小料理🐯
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便當文持續出現,🍱
今天帶來的是醬燒蝦仁版本,
配菜,酥脆雞蛋豆腐,四季豆木耳,
紅蘿蔔蛋,主要料理,醬燒蝦仁,
這些菜色全都是有著爽脆口感,
讓大家便當能真的能吃飽吃滿🥳。
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料理做法🍳
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白米洗好之後,再加入一匙橄欖油,
加水蓋過食材,拌勻,按下電鍋開關,
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飯鍋開關跳起,開鍋蓋,
用飯勺稍微把飯水份,打掉,
蓋上鍋蓋悶5~10分鐘,備料
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「酥脆雞蛋豆腐」
鍋內下一匙油,熱鍋後,雞蛋豆腐,
下鍋煎至表面微焦後,起鍋備料。
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「四季豆木耳」
四季豆過熱水,瀝乾水份,
鍋內下一小匙油,熱鍋後,
下木耳稍微拌炒,加入四季豆,
些許鹽巴,拌炒均勻,起鍋備料。
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鍋子擦拭乾淨
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「紅蘿蔔炒蛋」
鍋內下一小匙油熱鍋,紅蘿蔔切丁,
下鍋炒至變色,蛋下鍋,蛋輕輕拌炒
至熟透,起鍋,備料。
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鍋子清洗乾淨
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「醬燒蝦仁」
蝦子去除外殼,沙線,
過熱水,瀝乾水份,備料。
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蒜末,薑末,蔥白,分別切成細塊狀,
下一匙油熱鍋後,下鍋炒出香味。
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加入各一匙水,醬油,米酒,蕃茄醬,
一小匙紅糖,拌炒均勻。
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醬汁呈現濃稠狀,加入蝦仁拌炒均勻,
起鍋備料。(可下太白粉水勾芡)
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再將所有食材逐一擺盤,
完成。
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備註:
1.
但 你/妳 是傳統電鍋的話,
不用擔心,水杯比例在這邊⬇️。
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二杯米內鍋加水稍微蓋到食材,
外鍋約2.5或3刻水,按下開關,
開關跳起後,稍微把飯拌勻,
讓水氣稍微跑掉,再悶5~10分鐘,
開鍋蓋,完成。
2.
白飯可以鋪上保鮮膜再放其他料理,
加熱完再抽掉,這樣能避免料理醬汁
把白飯浸濕唷。
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白蝦料理使用15尾斤
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🦐白蝦找我買⬇️
@lonyo0603 記錄養殖
15(尾斤)- 400元
20(尾斤)-370元
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例:20尾斤
蝦子一包/600公克/一台斤
約20隻蝦子。
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尾斤數越小,蝦子越大
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅eatingsoundsモグママ,也在其Youtube影片中提到,エビチリのリクエスト頂いたので炒飯と一緒に食べました😃 クロエクロエさんリクエストありがとうございます🎵 なかなかエビ売ってなくて💦 冷凍エビはなんとなく嫌だったので殻付きエビを探しておりました♡ やっとスーパーで見つけたので購入して作ることができましたーー😍 大きくて食べごたえのあるエビでし...
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shrimpwithchilisauce 在 eatingsoundsモグママ Youtube 的最讚貼文
エビチリのリクエスト頂いたので炒飯と一緒に食べました😃
クロエクロエさんリクエストありがとうございます🎵
なかなかエビ売ってなくて💦
冷凍エビはなんとなく嫌だったので殻付きエビを探しておりました♡
やっとスーパーで見つけたので購入して作ることができましたーー😍
大きくて食べごたえのあるエビでした❤
炒飯はエビチリと食べるのでシンプルで薄めの味付けにしました🎵
リクエストでエビフライとどちらかということだったのですが、エビフライも好きなのでまた食べる機会を作るつもりです❤❤
あー美味しいもの食べられて幸せです✨✨✨
食べ方汚いのでご了承ください
チャンネル登録、高評価、コメント頂けると嬉しいです♡
リクエストも、お待ちしてます♪
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shrimpwithchilisauce 在 モンブラン。 Youtube 的最佳貼文
※咀嚼音動画となります※苦手な方はご注意下さい。
【ヘッドフォン🎧】でご試聴いただくと、立体音響が楽しめます♪
皆さんこんにちは♪モンブラン。です(^^)
今日の動画は【エビチリ丼】になります(^^)
私の大好きなエビ!!最後まで幸せな気分で食べれました(о´∀`о)幸!
身がプリプリしていてほのかにエビの香り…甘めのソースが絡まって最高に美味しいです♥
魚介類のなかで海老が一番好きかもしれない…。
木のスプーンを使ったのですが、私が下手くそなのか、中々うまくすくえず食べずらかったです( ;∀;)
皆さんうまく使いこなしてるなー。
暇潰しに観ていただけたら嬉しいです(^^)
いつもご試聴.グッドボタン.コメントくださる皆さま、ありがとうございます(^^)♥
皆さんの温かい応援で楽しく動画をあげれることが出来ています(*´ω`*)
また次の動画でお会いしましょう♪
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