關於 崩沙腩英文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 牛腩指的是牛身上的哪個部分？ - GetIt01

廣東人的牛腩滾，分清湯和潮州滷水，崩沙腩爽滑，清湯煮好；坑腩較粗糙，煲湯更佳。 ... 因為很多情況下，說胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同國家的分割法都不一樣，最 ...

#12. 牛扒種類那麼多，每個部位有什麼不同？ - 第3 頁 - 關鍵評論網

香港會再將之細分，稱之為「爽腩」（又叫「繃紗腩」、「崩沙腩」 ... 側腹橫肌牛扒英文叫「外緣」outer skirt，取自腹橫肌的叫「內緣」inner skirt。

#13. 崩沙腩英文 - Scupk

崩沙腩英文. 輝哥拿來一大幅牛肚腩，分別有①爽腩、 ②挽手腩、 ③坑腩、 ④崩沙腩。下面这张图是整头牛，按欧洲或美洲的分割法分出来的肉名，不用仔细去看。

#14. 私房小菜： 牛腩英文叫什么？ - 由笨狼发表 - 论坛

爽腩(Skirt Steak)：又叫“绷纱腩”、“崩沙腩”或“蝴蝶腩”，是牛肚皮的腩位，位于牛的横膈膜附近，爽腩贵坑腩一半，由于有块薄软胶质，爽软不硬。

#15. 牛坑腩英文牛腩 - FPGAB

柱侯牛腩以柱侯醬撈牛腩炆成，亦係名菜。 分類牛腩分幾種： 坑腩：牛味最濃，牛胸前八支骨腩肉，常用腩位，最大。 爽腩：又叫「繃紗腩」，「崩沙腩」或「蝴蝶腩」，牛…

#16. skirt steak 中文沙朗牛排、肋排、牛腩…英文怎麼說 ... - Awzn

可輸入英文單字，類似裙邊一樣。Skirt steak有兩塊，崩沙腩或蝴蝶腩，魚排，是牛肚皮的腩位，一張圖睇清楚一隻牛身上40個不同部位嘅肉品名，又粗又韌，爽軟不硬。

#17. 蝴蝶腩英文

蝴蝶腩英文. 爽腩（skirt steak）：又叫「?䖢腩」（?䖢在南越語中意為蝴蝶）、「崩沙腩」或「蝴蝶腩」，是牛肚皮的腩位，位於牛的橫膈膜附近，爽腩貴坑腩一半，由於有 ...

#18. 分類,營養價值,藥用價值,食用禁忌,烹飪方法,牛腩食譜

爽腩(Skirt Steak)：又叫繃紗腩、崩沙腩或蝴蝶腩，是牛肚皮的腩位，位於牛的橫膈膜附近，爽腩貴坑腩一半， ... 腩底：連著坑腩近牛皮下的一塊肉，又粗又韌，很難炆。

#19. 牛坑腩崩沙腩 - MDSCU

Beef Brisket 崩沙腩牛坑腩牛爽腩Hong Kong Street Foods 香港新鮮清湯腩手切新鮮牛 ... 因為很多情況下，說胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同國家的分割法都不一樣，最 ...

#20. 牛肉食用指南（二）：牛排种类那么多，每个部位有什么不同？

我想让你知道的是牛排的按部位来分的话，英文称之为cut。 ... 香港会再将之细分，称之为「爽腩」（又叫「绷纱腩」、「崩沙腩」或「蝴蝶腩」），和香港称为「坑腩」的无 ...

#21. 牛腩，到底是什麼部位的肉呢？ - 今天頭條

崩沙腩 ：牛的橫膈膜，連著少許的肉。 ... 因為很多情況下，說胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同國家的分割法都不一樣，最方便就是拿骨骼橫剖面來說明。

#22. 坑腩英文牛坑腩在牛那在部位狀態 - Xirafs

12/1/2010 · 坑腩– interim brisket 爽腩– lean brisket 崩沙腩– butterfly brisket 資料來源： 牛肉佬0 0 還有問題嗎？立即提問即可得到解答。發問問題+ 100 立即加入 ...

#23. 崩沙牛腩

崩沙腩 是牛的橫膈膜，筋膜連少少肉，肥瘦剛剛好。 至於挽手腩就最有肉味，筋膜連軟膏。 吃牛腩，我愛配河粉，因為會掛湯，最記得四歲已經跟爸爸拿個暖壺，光顧在何文田 ...

#24. 蝴蝶腩英文史上最精準「肉肉英文詞彙大集合」！教棉花糖女孩 ...

教棉花糖女孩怎麼形容蝴蝶袖，腰間肉，雙下巴英文講起來拖泥帶水？very， ... 美國Prime 崩沙腩美國安格斯崩沙腩$25/100g 「崩沙腩」，位於橫膈膜附近，肚皮兩邊的腩 ...

#25. 崩沙腩牛坑腩分別牛腩，到底是牛身上的哪個部位? - XHYMP

我是順德人， 免翁牛柳 啊蛋給番茄師兄的食評| OpenRice 香港開飯喇 ，分別是坑腩，淨牛寶內有三種腩，重要步驟是炆一會，完整一大塊用薑，崩沙腩。崩沙腩筋膜連肉，此 ...

#26. 牛腩，到底是牛身上的哪個部位? - 美食美味-簡易家常菜

廣東人的牛腩滾，分清湯和潮州鹵水，崩沙腩爽滑，清湯煮好；坑腩較粗糙，煲湯更佳。 ... 因為很多情況下，說胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同國家的分割法都不一樣，最 ...

#27. 牛腩英文 - Ifty

爱词霸在线词典,为您提供牛腩的英文翻译,牛腩的英语,牛腩用英语怎么说，怎么用英语翻译 ... 輝哥拿來一大幅牛肚腩，分別有①爽腩、 ②挽手腩、 ③坑腩、 ④崩沙腩。

#28. 潮成園：滋味崩沙牛腩 - 龍少爺

食牛腩我通常喜歡叫「崩沙腩」，它是牛肚皮的腩位，面積小及有塊薄軟膠質， ... 飲食雜誌細味，英文雜誌Turf，內地覓食網站飯本ricebook.com，YouTube ...

#29. 牛坑腩部位 - JDWK

更多我的博客文章>>> 蘿卜燜牛坑腩—-蘿卜清甜不苦的秘訣鄉味，崩沙腩，牛肉味較重。牛白肉是近年熱賣的 ... 爽腩又叫“繃紗腩”，英文稱之為cut。

#30. 美食速递﹕牛坑腩与崩沙腩的分别？

你在茶餐厅与大排档食到的牛腩面，究竟是牛坑腩还是崩沙腩呢？怎样分呢？请听李太与曾小碧介绍。

#31. 牛排之兵法: The Culinary Art of War on Beef Steak - 鞭神老師 ...

牛排的英文steak源自於15世紀斯堪地語的steik這個字，意思是「厚切來烤的肉」。 ... 香港會再將之細分，稱之為「爽腩」(又叫「繃紗腩」、「崩沙腩」 ...

#32. 牛坑腩崩沙腩分別 - ZQILZ

輝哥拿來一大幅牛肚腩，分別有①爽腩、②挽手腩、③坑腩、④崩沙腩。 ... 因为很多情况下，说胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同国家的分割法都不一样，最方便就是拿骨骼 ...

#33. 牛腩是牛的那块肉 - 小知识网

坑腩（bonelessshortrib，即无骨牛仔骨）：牛味最浓，取自牛胸前的牛仔骨/肋排（shortrib）或旁边牛肋条(Fingermeat)部位的的肉。 爽腩 (SkirtSteak)：又叫“绷纱腩”、“崩沙 ...

#34. 《香港澳門米芝蓮指南2021》7 間新必比登餐廳

除了一般牛腩，可選坑腩、爽腩和崩沙腩，如果想同時品嘗到它們的不同 ... 米芝蓮評審員的評語：「和泰麵隸屬同一老闆，共享同一英文店名，連裝潢風格 ...

#35. 知识库| 牛腩，到底是牛身上哪个部份？ - 手机搜狐

崩沙腩 ：. 牛的横膈膜，连着少许的肉。 爽腩：. 又叫“牛白腩”，是牛肚皮的腩位， ... 因为很多情况下，说胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同国家的分割法都不一样，最方便 ...

#36. 【天氣凍打邊爐】只識食肥牛？ 一圖看懂各部位靚牛肉

挽手腩位於爽腩及崩沙腩中間，性質是兩者「綜合版」，相對其他部位有較多脂肪，特色是「一層脂肪一層肉」，一隻牛一般只有斤半。

#37. 灣仔美食騸牯牛牛坑腩河60歲證券經紀懶理港股美股 ... - 博闻早報

如牛腩便是向提供全香港最靚牛肉的名店牛皇莫取貨，包括爽腩、 崩沙腩及牛坑腩等新鮮騸 ... 英文版已登錄《博闻》App，立即下載/ 更新：iOS / Android.

#38. 坑腩,爽腩,崩沙腩| 又比OpenRice跣一鑊| 清湯變鹽水| 牛丸超普通

【平帆食堂】灣仔| 潮牛腩| 騸牯牛| 坑腩,爽腩,崩沙腩| 又比OpenRice跣一鑊| 清湯變鹽水| 牛丸超普通| 凍檸茶似凍檸水( Signature Beef Brisket） ...

#39. 炆牛腩Instagram posts

清湯腩#清湯牛腩#homecooks #hongkongstyle #炆牛腩#清湯蘿蔔牛腩#牛筋腩#sgfoodies ... 崩沙腩英文名：Skirt steak 部位：胸腹部特色： 在橫隔膜附近，口感爽滑。

#40. 香港|清汤腩|老字号|群雄逐鹿，一滴入魂，再「难」将息

胸骨外围，横膈膜附近，带齐筋肉膜，偏肥，称之为崩沙腩； ... 「群记」只提供清汤这一种口味，餐牌一面中文、另一面是英文。这里的规矩颇多，不设双 ...

#41. 牛腩，到底是什么部位的肉呢？_plate

崩沙腩 ：牛的横膈膜，连着少许的肉。 ... 因为很多情况下，说胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同国家的分割法都不一样，最方便就是拿骨骼横剖面来说明。

#42. 耳聽八方: (兒時味道) 大良崩砂 - 號角月報美東版

提起「崩砂」，大家可能第一時間會想起崩沙腩，但是我所說的崩砂，是一種成蝴蝶狀 ... 崩砂是蝴蝶形狀的小吃，英文Butterfly，不過在珠三角洲一帶，人們發音不太準確， ...

#43. 班腩英文史雲生食譜 - Tlabt

3. 取一深焗盤直接放爐上，燒熱後下橄欖油，加入洋蔥，月桂葉，蒜頭，八角及一半份量的茴香籽炒香。 4. 五花腩皮朝下大火煎至略為金黃色。 5. 美國Prime 崩沙腩 ...

#44. 崩沙腩和牛腩图解 - 搜狗图片

囍仔清汤牛腩的麻辣崩沙腩好不好吃用户评价口味怎么样大连美食麻辣崩沙腩实拍图片大众点评 · GIF. 米其林推荐餐厅,靠着一碗牛腩火爆香港61年118元抢原价315元新仙清汤 ...

#45. 「牛腩英文名」情報資訊整理 - 熱血南臺灣

熱血南臺灣「牛腩英文名」相關資訊整理- 牛腩指牛腹部下的側肉，腩在中文中常指腹部，即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉，是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱。

#46. 蝴蝶腩食譜 - Beijng

煮食記錄: [蘿蔔清湯蝴蝶腩煲]食譜、做法; J's cafe 與我: 清湯腩(改良版); 「崩沙腩」，位於橫膈膜附近，肚皮兩邊的腩; 【食譜】紅燒鯇魚; myCOOKey. 3爆香薑蔥。

#47. 炆牛腩英文【食譜】清湯蘿蔔炆牛肋條 - Filnd

係牛肉一種，油花的肉塊，放入熱水煮5分鐘。5分鐘後，煮，在當地一般的餐館都很容易找得到。Goulash是指用肉類(主要是牛)，「崩沙腩」或「蝴蝶腩」，是指帶有筋，紅 ...

#48. 牛腩, 英文叫十么？ Brisket? plate? Flank? - 看帖神器

那天我去肉店，图文并茂的跟butcher大哥说明白了我要的崩沙腩，那两片白膜是必须的，结果取货时不是他当班，白筋膜去掉了。。。 紫. 紫色仙客来.

#49. 资深吃货｜牛腩指的是牛身上的哪个部分？ | 自由微信

广东人的牛腩滚，分清汤和潮州卤水，崩沙腩爽滑，清汤煮好；坑腩较粗糙， ... 因为很多情况下，说胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同国家的分割法都不 ...

#50. 每次去香港都要排队打卡的清汤牛腩在家能还原几成？ - 时尚

港式清汤牛腩里，最多见的是“坑腩”，这是紧贴肋骨的牛肉，剔骨之后，肉上留坑，是以得名。坑腩肥瘦适中，在菜市场也容易买到。 爽腩和横膈膜附近的崩沙腩 ...

#51. 坑腩崩沙腩分别 - Uwlas

輝哥拿來一大幅牛肚腩，分別有①爽腩、②挽手腩、③坑腩、④崩沙腩。 ... 因为很多情况下，说胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同国家的分割法都不一样，最方便就是拿骨骼 ...

#52. 【KL Pudu最好吃牛腩专卖店！多种牛腩部位都可以在这里吃到 ...

必吃#崩沙腩！#溏心腩！就在《庸记牛腩面Yung Kee Beef Noodle》！】 干… November 6, 2019.

#53. Showcasing what's left of old school Cantonese in Hong Kong

爽腩 Song lahm - also known as bung sa lahm 崩沙腩 - skirt steak. Though I really don't know if that's even the right translation.

#54. 印度恒河口大肚形船英文 - 查查在線詞典

印度恒河口大肚形船英文翻譯: bolio…，點擊查查綫上辭典詳細解釋印度恒河口大肚形船英文發音，英文單字，怎麽用英語翻譯印度恒河口大肚形船，印度恒河口大肚形船的英語 ...

#55. 牛腩，到底是牛身上哪个部份？_坑腩 - 手机搜狐网

蓝字关注我是大厨师坑腩（无骨牛仔骨）： 爽腩： 挽手腩： 先贴一张图，这里面分別有： 坑腩， ... 崩沙腩：. 牛的横膈膜，连着少许的肉。 爽腩：.

#56. 鄉下仔魚蛋粉(香港) - 餐廳/美食評論 - Tripadvisor

彩雲商場真係好小好味既食肆食麵黎講更加小呢間算係好味牛腩麵（崩沙腩） 崩沙腩份量都好足口感爽滑肥瘦適中一隻牛大約得6-7份 ... 這些評論為機器翻譯，原文為英文。

#57. YOYOGI

【冰鮮】澳洲樂天L'GROW 和牛外裙柳"Outside Skirt" (崩沙腩) $420/ kg *(折扣不適用). HK$496.00 ~ HK$771... 加入購物車. 【冰鮮】紐西蘭Pure South PS 牛肉 ...

#58. 牛肉部位中英文对照【2022】牛腩英文怎么说？ - 美国生活指南

牛腰肉（Sirloin, Top Sirloin, Bottom Sirloin）取自牛的后腰脊，是西冷牛排、沙朗牛排的原材料；其中top sirloin肉质最好，是上等臀肉牛排的原材料。

#59. 【中環水記】比九記好吃的鮮牛腩牛雜河,中環人推薦的60年 ...

... Caprice，帶他來到中環之後跟他說我們在Gutzlaff Street(用英文講這條街名)上吃 ... 牛腩也吃不到，水記真的太特別哈哈，假如你想吃那些特別的部位如牛沙瓜牛脆骨 ...

#60. 无极请进。有事请教。 | 吃吃喝喝| 论坛| - 加西网

广东人的牛腩滚，分清汤和潮州卤水，崩沙腩爽滑，清汤煮好；坑腩较粗糙， ... 因为很多情况下，说胸啊、腹啊，哪怕是英文名，不同国家的分割法都不 ...

#61. 英國超市必買清單之Morrisons食材推薦 - 英国邦利

前幾天邦利寫了一篇M&S瑪莎超市必買零食推薦，一文激起了大討論，英國各大超市的粉絲們紛紛留言推薦他們喜歡的食材。英國的超市很多，從高端到普通再 ...

#62. 牛芳百世清湯腩中文菜單英文譯法_feijinxinsi的博客 - XZV

牛芳百世清湯腩中文菜單英文譯法_feijinxinsi的博客-CSDN博客_鮑 ... 游香港前一定要入手本書，其推出的產品受到廣大消費者信賴，立即點了一碗清湯崩沙腩配米線試試。

#63. 没想到吧？在澳州买牛肉也是技术活！华人买牛肉全攻略 - 澳洲 ...

牛里脊：也稱牛柳英文：Eye Fillet ／ Tender Loin. 牛里脊是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软 ...

#64. 萍聚社区-德国热线-德国实用信息网's Archiver

偶今天刚好买了real的牛肚，准备明天做，在食版有牛的解剖图解，英文德文 ... 爽腩：又叫「繃紗腩」、「崩沙腩」或「蝴蝶腩」，是牛肚皮的腩位，面積 ...

#65. 香港必試20間最佳日本料理餐廳

必試雞腎，香脆鮮美；雞頸肉嫩滑有嚼勁，蘸少許柚子胡椒醬或日式芥末醬，更加美味。其他肉類串燒也很出色，推介和牛崩沙腩，肉腍入味，配自家調製的醬汁， ...

#66. 薯仔炆排骨英文Chinese - Ivwccp

中餐英文菜譜全體乳豬Roast whole suckling pig 特色五福拼盤Special five ... 排骨飛水，我牛腩(崩沙腩＋筋腩) 2斤／1.2千克薑5片蒜頭2粒洋蔥1個西芹200克紅酒4湯匙 ...

#67. 沙膠英文沙槌 - Pxmode

礙沙凝膠英文品名Esarin Gel 藥品類別06須由醫師處方使用管制藥品分類級別無紀錄主 ... English 膠肉相連煙韌崩沙腩唔黐牙更新時間(HKT): 2007.03.20 00:00 A A A 日本 ...

#68. 坑腩崩沙腩分別 - Rajasthan

我家柱侯牛筋腩是用新鮮中國牛腩，半份坑腩，半份崩沙腩，牛筋也需要新鮮貨，用牛 ... 牛腩英文名稱Beef Brisket Point End， Deckle-off 其他名稱坑腩，崩沙腩，牛腹 ...

#69. 中午爆報：力拚守住人類尊嚴！李世乭再戰AlphaGo - 三立新聞

請鎖定《三立新聞網》；今（15）日新行政院長人選終於出爐，民進黨總統當選人蔡英文召開記者會式宣布民進黨智庫執行長林全將接任閣揆，蔡林兩人都透露 ...

#70. 魚腩英文 - Eddhee

牛坑腩英文牛腩-維基百科，新北市林口買屋，自由的百科全書，牛腩指牛腹部下的側肉，牛腩指牛腹部下的側肉，牛腩指牛腹部下的側 ... 崩沙腩英文坑腩– Juksn. 魚腩英文 ...

#71. 崩沙腩牛坑腩分別 - Campohy

主打多款刁鑽的牛腩部位，包括坑腩、爽腩和崩沙腩；招牌清湯以牛骨、雞架、豬皮、蘿蔔等材料熬煮十五小時，反覆 ... 牛扒的部位牛扒的按部位來分的話，英文稱之為cut。

#72. 坑腩– 崩沙腩 - Searrt

做法: 先將牛坑腩洗淨, 鍋加入水, 薑片, 蔥段, 水滾後, 以原件出水, 記得出水要原件以這個斤半, 大約出水20分鐘, 會有好多泡泡出現的, 出水後, 把牛肮腩用水洗淨, ...

#73. 牛皮肉韧_牛皮革_知识库

崩沙腩 ： 牛的横膈膜，连着少许的肉。 爽腩： ... 2020-10-6 · 我想让你知道的是牛排的按部位来分的话，英文称之为cut。Cut在这不是当动词的「切」用，而是当名词用， ...

#74. 蝴蝶腩牛頭角 - Fytob

爽腩(Skirt Steak)：又叫绷纱腩、崩沙腩或蝴蝶腩，是牛肚皮的腩位，位于牛的横膈 ... 道一百九十九號，介乎東九文化中心同牛頭角下邨之間，英文叫Ngau Tau Kok Park。

#75. 沙朗牛排、肋排、牛腩…英文怎麼說？牛肉英文字彙大彙整！

沙朗牛排、肋排、牛腩...英文怎麼說？吃了這麼多牛排，到底位在牛的哪個部位？熟成、種類和肉質差別在哪？牛肉怎麼分級？一次搞懂牛排的美味。

#76. 牛坑腩部位

牛坑腩部位. 世上最正之炆牛腩. 牛排的按部位來分的話，英文稱之為cut。 ... 不愛吃牛腩的人，大都分不清崩沙腩、爽腩. 牛腩是牛的身上很有劲道的一个部分，牛腩的营养 ...