[#元朗西餐] 不求其食的晚餐 - 是但求其食 // 講女搵食團
聽聞元朗多好野食,有不少更獨一無二的小店。最近多了時間在元朗,星期日有空一於去元朗「是但求其食」。
西餐小店坐落近朗屏小街,人煙較少。用上簡單懷舊裝修,牆上投影出270 度卡通海洋,十分特別。
看完餐牌,每樣都好想試,餐廳職員見我們有「選擇困難症」,主動提議來個西餐版Omakase,由廚師發辦安排,這個安排對ms.C 這些有「選擇困難症」十分貼心又期待。
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🍲 晚餐先來餐湯和餐包,當日餐湯是薯蓉湯,入口Creamy。
🍹 再來兩杯新品登場:鴨屎香檸檬茶 & 鴨屎香奶茶,鴨屎香並不是指用上鴨屎沖茶,而是一款烏龍茶種,用上鴨屎香茶底沖的檸檬茶及奶茶,茶味清香持久,比一般烏龍茶更回味。我比較鍾意鴨屎香檸檬茶,入口少了一種傳統檸檬茶的苦澀味。
🦐 牛油果海蝦仁焗飯 - 飯粒Creamy 入味,不會太漏。配上爽口蝦肉及清新牛油果帶一點清新感覺。
🐥賤雞 - 餐廳職員介係紹是賤雞,我和男友都以為聽錯,真的是叫賤雞,雞是由牙買加雞肉,配牙買加香料烤雞,雞肉嫩滑多汁,
伴碟鋪滿薯條,外脆內軟。更有一碟超甜燒菠蘿。
餐廳一邊牆做了小酒櫃,可以小酌一杯,但男友今次有開車,不宜飲酒。餐廳介紹將會有free flow(任飲紅白酒sake生啤)活動,下次可以叫多幾個朋友一齊開心HEA。
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總括:小店食物質素好,價錢都是百另蚊,CP值高。
環境:★★★★☆
味道:★★★★★
服務:★★★★★
價錢:★★★★★
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- 餐廳facebook - 是但求其食 si dan kau kei eat
https://www.facebook.com/sdkkeat/
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是但求其食
📍 網址: https://s.openrice.com/QrbS05yI500~uEWuIAw
地址: 元朗屏會街19號幸福樓一期地下16號舖
電話: 36188119
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,名廚三餸一湯|名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple 00:01 https://bit.ly/3e5e6xY 材料: 脢頭爽肉 1件 菠蘿 1/3個 三色燈龍椒 適量 紅椒 1隻 洋葱 少許 葱 2條 雞蛋 1隻 炸粉 適量 生粉水 適量...
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海蝦仁 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
名廚三餸一湯|名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple
00:01
https://bit.ly/3e5e6xY
材料:
脢頭爽肉 1件
菠蘿 1/3個
三色燈龍椒 適量
紅椒 1隻
洋葱 少許
葱 2條
雞蛋 1隻
炸粉 適量
生粉水 適量
鹽 少許
生粉 少許
糖醋汁:
白醋 1斤
糖 10両
茄汁 少許
喼汁 少許
OK汁 少許
三餸一湯|蜜糖菠蘿烤雞扒 Grilled Chicken with Honey and Pineapple
04:32
https://bit.ly/3e0Fg92
材料:
無骨雞髀扒2件
罐頭菠蘿片1罐 (200克)
菠蘿糖水2湯匙
雞湯 約50毫升
蜜糖1湯匙
無鹽牛油20克
鹽 少許
黑椒 少許
生粉芡 適量
三餸一湯|菠蘿蝦 Deep Fried Shrimp with Pineapple
05:55
https://bit.ly/3baFybD
材料:
蝦 300克
菠蘿3片
茄汁 3湯匙
茄膏 1茶匙
白醋 1茶匙
糖 2湯匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 3湯匙
名廚三餸一湯|Andy Dark菜單 反轉菠蘿辣椒蛋糕 Spicy Pineapple Upside-Down Cake
07:51
https://bit.ly/2MMKY3e
材料:
菠蘿(切粒)400 克
砂糖 60 克
肉桂粉 1/2 茶匙
卡宴辣椒粉 1/2 茶匙
青檸 1 個
無鹽牛油 35 克
蛋糕材料:
無鹽牛油 70 克
砂糖 40克
雞蛋 3 隻
低筋麵粉 350 克
泡打粉 1/2 茶匙
鹽 2 茶匙
椰絲 75 克
冧酒 1 湯匙
三餸一湯|啤梨菠蘿炒蝦仁 Stir fried Shrimp Meat with Common Pear and Pineapple
13:07
https://bit.ly/3uNWkVz
材料:
啤梨 1個
菠蘿 1罐
蝦仁 200克
鹽 少許
胡椒粉 少許
生粉 1茶匙
生抽 1茶匙
糖 1 茶匙
米糠油 2湯匙
三餸一湯|菠蘿油條蝦 Deep-fried Dough Stick with Shrimp and Pineapple
14:28
https://bit.ly/3roIffv
材料:
海蝦仁200g
海蝦8隻
油條1條
罐頭菠蘿(小) 1罐
蛋黃醬3湯匙
黑芝麻適量
蝦膠調味料:
海鹽 半茶匙
紹酒 1茶匙
白胡椒粉 半茶匙
生粉 2茶匙
三餸一湯|菠蘿炒肉卷 Sauteed pineapple and fried meat roll
16:58
https://bit.ly/3bUUF89
材料:
菠蘿3片
炸肉卷1條
番茄1個
葱1條
乾葱1粒
蒜頭1瓣
調味:
泰式甜酸醬1湯匙
紹酒少許
鹽少許
老抽少許
粟粉芡水少許
三餸一湯|菠蘿汁紅咖喱蝦 Thai red curry prawn in pineapple sauce
18:26
https://bit.ly/3kG6GCq
材料:
鮮蝦 半斤
車厘茄 12粒
菠蘿 1個
泰式紅咖喱醬 3湯匙
椰漿 約200ml
青檸葉 3片
魚露 約1.5 茶匙
青檸汁 1-2個
梁祖堯素食食譜 祖堯素食|泰式菠蘿炒飯
20:15
https://bit.ly/3sIeXs9
材料:
菠蘿 半個
白飯 1大碗
腰果 1小碗
秋葵 2條
粟米筍 2條
提子乾 1小碗
新鮮黃薑 1件
花生碎 少許
【三餸一湯】鳯梨白苦瓜雞湯 Pineapple, white bitter melon and chicken soup
24:47
https://bit.ly/3q9RC0X
材料:
台灣金鑽鳳梨 半個
雞件 半隻
白苦瓜1個
薑2片
葱2條
米酒30毫升
水1.4公升
鹽少許
糖少許
【三餸一湯】鳳梨一口豬扒 Sauteed pork chop with pineapple
26:15
https://bit.ly/3uZr7z4
材料:
台灣鳳梨1/4個
脢頭豬扒2塊
乾葱1個
蒜頭1瓣
葱2條
醃料:
糖少許
粟粉1茶匙
蠔油半茶匙
老抽少許
紹酒1茶匙
調味:
紹酒少許
鹽少許
糖少許
泰式甜辣醬2湯匙
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工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
荷塘小炒
https://bit.ly/3rrOApK
材料:
蓮藕(小)半條
甘筍半條
荷蘭豆60克
黃甜椒半個
木耳40克
蒜茸1湯匙
白醋1湯匙
生粉 適量
調味:
鹽半茶匙
糖半茶匙
白胡椒粉半茶匙
涼瓜排骨煲
https://bit.ly/36UsMeJ
材料:
涼瓜(雷公鑿)2個
腩排400克
薑片4片
蒜瓣6個
葱段適量
豆豉1湯匙
水200毫升
醃料:
鹽1/4茶匙
生粉1湯匙
食用油1湯匙
調味:
蠔油1湯匙
紹酒1湯匙
糖1茶匙
鹽1/4茶匙
生抽1湯匙
香煎蝦滑
https://bit.ly/36TdyGL
材料:
海蝦仁200克
甘筍(刨絲)半條
鮮冬菇(切絲)2個
麻油1湯匙
蝦膠調味料:
海鹽半茶匙
砂糖半茶匙
雞粉半茶匙
胡椒粉少許
生粉2.5茶匙
蛋白半隻
冬瓜鹹蛋肉片湯
https://bit.ly/3aPwpUC
材料:
冬瓜1件
鹹蛋2隻
瘦肉半斤
足本食譜: https://bit.ly/3cSdWJl
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海蝦仁 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
農家小炒肉
https://bit.ly/2L6FuyQ
材料:
豬腩條 (切片) 1條
青尖椒3條
紅尖椒半條
洋葱半個
蒜瓣數片
豆豉1湯匙
豬腩肉醃料:
蠔油1.5湯匙
老抽1茶匙
調味料:
生抽1湯匙
蠔油1湯匙
老抽半茶匙
糖1茶匙
鎮江醋1茶匙
菠蘿油條蝦
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材料:
海蝦仁200g
海蝦8隻
油條1條
罐頭菠蘿(小) 1罐
蛋黃醬3湯匙
黑芝麻適量
蝦膠調味料:
海鹽 半茶匙
紹酒 1茶匙
白胡椒粉 半茶匙
生粉 2茶匙
蒜茸粉絲娃娃菜
https://bit.ly/3n2C25E
材料:
娃娃菜2棵
粉絲(小) 1包
蒜頭半顆
紅尖椒1/4條
葱花適量
調味料:
生抽2湯匙
糖 半茶匙
鹽1/4茶匙
熟油適量
香菇豆腐味噌湯
https://bit.ly/383h1DX
材料:
豆腐1件
味噌2湯匙
鮮冬菇3個
熟秋葵 約8粒
鹽 適量
水 約1公升
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海蝦仁 在 沙爹醬乾燒海蝦仁Braised Shrimp with Satay Sauce - YouTube 的推薦與評價
材料: 海蝦 350克,沙爹醬1湯匙,姜,蔥,蒜,米酒,麻油各適量。醃料:鹽,蛋液,生粉各適量。 ... <看更多>
海蝦仁 在 全富水產- 海蝦仁味道特別濃厚吃起來的鮮味就是不一樣 ... 的推薦與評價
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