#媽媽抗疫日記 #技能解鎖 🔓
#文末有優惠 😘
有追開post既媽媽都知我呢排成日技能解鎖升level😆，無論係手作班、美術班、甜點班都有新佳作，得到家人(最主要係丁丁同細細)既欣賞，我心感榮幸～😌😌
雖然呢個疫情令到大家都好疲憊，但關關難過關關過！
也因為呢個疫情令到大家可以同家人共渡更多時光～成日都問「夠唔夠口罩」「買唔買到米」「我見到有幫你買埋轉頭比你」，今次我又搵到平價既靚靚雞肉喇✨✨ 上網一次過訂一箱真係好實惠，最岩同家人分享～～😘😘
我買既係 Meat Alphabet 西班牙穀飼黃雞胸肉 (去皮無骨)，咪以為🐓雞胸一定唔好食(實不相瞞我開頭都咁以為，但食完你就會改觀😉)，原來呢款黃雞胸肉係超juicy！超好食🤤！來自西班牙，由玉米餵養的黃油雞，絕無添加生長激素，加上無皮無骨好岩小朋友、減肥人士食添！😝😝
一包超大包，有成600克，入便有大約4件大雞胸，我都要分2-3餐先食完一包，個人覺得好抵食！除左平時煮菜炒肉做法，仲可以變做西餐食法🍴～～我知大家都留家太耐，好乖咁減少外出用餐，所以特別煮呢個當出左街食好西！哈哈！😉😉
嫩煎雞胸伴沙律菜🐓🥬
醃料：
鹽 適量
黑胡椒 適量
乾迷迭香 適量
材料：
Meat Alphabet 西班牙穀飼黃雞胸肉 一塊
沙律菜 適量
鴻喜菇(小啡菇) 適量
做法：
1️⃣將雞胸肉退冰至室溫，將雞胸肉對切一半，不要切斷。
2️⃣將醃料均勻地抹在雞胸肉上，醃15分鐘。
3️⃣熱鑊加油，放入雞胸肉煎2分鐘，不要動喔！
4️⃣再翻轉煎2分鐘，轉小火，加兩匙水，蓋上鍋蓋繼續悶煎5分鐘。
5️⃣先取出已煎好的雞胸肉，將已洗淨的小啡菇倒入鍋中，加點鹽、黑胡椒，開中火快炒至熟透。
6️⃣洗淨沙律菜放碟，放上雞胸肉、小蕃茄、小啡菇，完成！
💁🏻♀️呢款雞胸肉好大塊，對切可以快d煎熟，唔怕煎到燶晒但入便唔熟！煎完雞胸肉，仲有少少雞油用來炒菇，超級好食架！！！
抗疫生活都要吃得好！！！
今餐好滿意喔～～～😚😚😚
💡提提你，咪以為好貴，真心抵買：
Meat Alphabet 西班牙穀飼黃雞胸肉
1箱9包，$864.00，每包600克；除開一包都只係$96！(包運費)
平時我上網買一包260克法國無激素雞胸都要$70！260克咋！
由即日至31/5/2020，更可以享有$50折扣優惠添！
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