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昨天大家補班很辛苦吧？！我沒上班，且現在人已經在日本了，賞櫻季節怎麼能錯過呢？ ...... ......... ............. ................. Happy Fool...

材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713 以前曾經拍攝麥芽糖，用手機拍攝畫質不好，於是重新拍攝一支。今次以小麥和長糯米製作。 如果發酵的定義是「透過微生物...

今天發酵時間比較長 結果長好高 覺得好美喔～😍😍 目前還是最喜歡液種法做出來的吐司 但直接法高筋+低筋出來的成果也很不錯～ 平常慣用的特級國王開始缺貨了好煩，只好瘋狂亂買一堆麵粉回家囤貨😅 病毒退散啊...

民以食為天，在壟罩食安風暴的陰影下，大秉特別走訪台灣烘焙原料大廠。因為食安問題、消費意識抬頭，店家...

小時候的味道.................麵包車！不對！是「追」.....麵包車！ 紅豆麵包、...

哈囉哈囉大家好我是拿拿摳， 單身32年的生活除了日常搖屁股花招待客人外， 最重要的就是獨處也能過得輕...

材料表／文字食譜 https://www.beanpanda.com/63713 以前曾經拍攝麥...

【股利共13元！】 烘焙原料大廠德麥（1264）繼日前宣布擬配發12元現金股利，創該公司股息新高紀...

去不成烘焙展，也能來全國拿好康優惠 #文末有抽獎 快快快~手刀來搶優惠～手作DIY~燃燒您的烘焙魂 ...