雞排，絕對是台灣人氣最高的美食之一，它可以很庶民的化身街邊小吃，也能優雅的登大雅之堂，最近推出首本料理書《1鍋3步驟，日日料理最簡單的美味提案》的氣質烹飪家Irene陳秭璇，所示範的這道蒜香檸檬雞腿排...

【影片製作：周映璇│攝影：大和工作室】最具「食驗」精神的小雨麻，隨著寶貝逐漸長大，廚房裡的實驗內容也從副食品再進化！利用馬克杯做料理非常簡單，主食、湯品、蛋糕、甜品，輕輕鬆鬆就能完成套餐，人口簡單也可...

如何在戶外運用簡單的食材跟設備完成超夯食譜奶油啤酒蝦，看了影片就知道！ 【材料】 蝦子……..20隻 啤酒………1杯(240ml) 九層塔………數片 大蒜………2瓣 奶油……..1塊 鹽………適量 ...

享受水煮蛋之前最困難的就是要剝蛋殼了，用一個小道具輕輕鬆鬆剝除蛋殼，快來試試看吧！ 詳細作法請見：https://www.how-living.com/?p=10933 【相關影片】 5秒去蝦腸泥...

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很多人愛吃雞翼，怎樣煮都受歡迎。有否吃過九層塔瑞士雞翼？它有台灣三杯雞的風味，又保留了港式瑞士雞翼的甜香。這個菜佐飯一流，保證你吃不停口。 材料：(5-6人用) 大雞中翼 15隻 乾葱 2粒(切半...

這味泰國菜，茄子並非油炸，而是蘸蛋汁、麵粉煎香，加上用惹味的泰國辣椒膏煮成的醬汁，辣中帶甜，茄子嫩滑，羅勒味香，伴飯一流！ (4人份) 材料： 茄子 2條 免治豬肉 150克 麵粉 3湯匙 雞蛋 2...

曾在中泰賓館Thai&Thai服務，當年在台灣締造泰菜基礎的泰籍主廚許雪莉（阿桐），受喜來登飯店之邀回台在Sukhothai餐廳掌杓。阿桐師傅熱愛做菜‧本身也是廚藝學校出身，讀的還是營養系，她也因此注...

親子天下APP「5達人上菜 親子料理30+」。「一鍋煮料理」達人：LE CREUSET料理講師 彭安安，分享好吃的「鍋燒杏鮑菇」食譜。親子天下APP：https://itunes.apple.com...