薄荷具有天然的香氣，不但能使口氣清新，更具有抗菌作用。健康媒體《Medical News Today》指出，平時在料理中加入薄荷，可以增添風味並幫助減少鈉攝取。薄荷富含維生素C、 β胡蘿蔔素、葉綠素等...

決明子在傳統中醫上能夠清肝明目、滋潤腸道，但根據現代醫學研究發現， 決明子還具有降眼壓的作用，以及增強眼睛的抗氧化力，甚至可以預防青光眼。 在購買決明子時應挑選馬蹄形小顆粒、質地堅硬、平滑有光澤、黃褐...

牛蒡有「東洋人參」的美譽，能通十二經脈、排毒輕身耐老。牛蒡是鹼性食物。現代醫學分析，牛蒡富含β胡蘿蔔素能抗氧化；含鈣量是根莖類蔬菜之冠；還含有綠原酸和鉀離子能改善血糖異常升高；含鎂離子改善焦慮，能預防...

【飲食籽：清恬淡食】 大家得閒無事都會沖杯菊花茶來喝，但有否想過，菊花茶非人人適合飲用呢？在街頭受訪的8位受訪者中，只有一位認為菊花茶，並非適合所有人飲，原因是「可能有人會敏感」；至於其他人則認為菊花...

【飲食籽：清恬淡食】 去茶樓飲茶，會叫壺菊花茶。在辦公室無聊，又會沖壺菊花茶。菊花茶清熱解毒人人皆知，但它本性寒涼，卻非人人適合飲用。菊花種類繁多，而且功效各異，並非款款都可以清熱解毒，所以要分清楚它...

香茅通常用來煮餸、做香料、煮椰汁雞湯，其實香茅都有祛濕功效，還有驅風、㪚寒功效。加入開胃、祛痰的青檸，少許薑片，冲泡成一杯充滿東南亞風情的祛濕茶，還有舒壓功效，祛濕茶不再是那幾款口味呢。 材料： ...

每年的秋冬季是洛神花盛產的季節，中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授表示全世界品質最好的洛神花就在台灣，大都集中在台東縣金峰鄉、花蓮等地。洛神花味道很酸連蟲都不吃，幾乎不必灑農藥。去子...

西洋菜除了煲湯鹹飲外，不如試試甜飲西洋菜蜜。西洋蜜是舊式茶餐廳飲品之一。今次轉用紅糖，有暖胃健脾功效外，還可以平衡西洋菜涼性。 材料： 1）西洋菜1斤 清熱解毒、去痰、利尿、除肺燥、幫助消化、去油減膩...

我來了❤️這次是做品木宣言的面膜大軍分享 他們家出了非常非常多種面膜 每種面膜都有不同功效 居然還可以量身定做 針對不同肌膚問題挑選混搭出自己想要的面膜 那到底哪一種最適合自己？ 讓我來分析給妳們聽...

青仁黑豆鐵質含量豐富，養陰補氣、補肝腎，還有祛濕利水功效， 配合味道清甜、同樣功效的茶樹菇乾最合拍。加上合桃、海竹頭，性質溫和、補而不燥，是女士們M後必備湯水之一。 4人分量，素食朋友可以用蓮藕代替...