做這道韓式辣炒豬肉，豬肉大多使用豬前腿肉/後腿肉，也很多人使用豬頸肉和豬五花肉。先將肉切薄片及合適大小，以辣椒醬等材料醃入味後，與洋蔥等蔬菜一起炒一炒，是一道非常簡單又能快速上菜的料理。吃起來辣中帶鹹...

今天的影片是農曆年假的最後一天。 從斷捨離開始到製作一週份的常備菜為止都拍了影片。 我家是十年以上的斷捨離愛好者，在說明為什麼要放手。 另外，常備菜是一週前的除夕買的蔬菜和全聯超市的食材一起做的。 兩...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 菜心炒豬肉： 材料： 菜心1斤 （600克） 梅頭豬肉12兩（450克） 薑10片 處理： 1. 菜心，清水浸2分鐘。 2. 梅頭豬...

即刻加入Staycation HK 群組更多資訊！ https://bit.ly/33Jx85V 揉合濃香與清新的味道，軟滑與柔嫩的口感，鮮明的對比讓人沉醉於一場刺激味蕾的海陸盛宴，於暑氣未消的初秋一...

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#家樂牌 #愛環境食材 #Future50Foods • 愛環境食材 https://youtu.be/Uh0fLQlq2z4 ⬇⬇English version follows⬇⬇ ?沙葛合桃炒...

茄子（Egg plant）又名落蘇，各地叫法不一樣，福建人稱為紅菜，江浙地區稱為六蔬，客家人稱為吊菜，廣東人則稱為茄瓜或矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物。茄子起源於亞洲東南熱帶地區，古印度為最早馴化地，...

仁稔醬對我有很多回憶，是兒時家中順德女傭每年夏天也做的開胃佐飯鹹餸。每次都做一大盤，對它的味道非常熟悉，自此每隔數年便會買仁稔做這個懷舊菜。 1979年認識恩師江獻珠女士，跟她學做高級粵菜約半年，後...

這次做了四菜一湯的薑燒豬肉定食！味道濃郁又帶點清爽感的炒豬肉非常下飯，搭配開胃的日式酢物非常適合夏天，在日劇「孤獨的美食家」中曾出現過這道料理，不過影片中有些食材並不好取得，在配菜部分我改用家庭常見的...

今日餐費：172 阿舍乾麵X2(36)、鱈魚牌特價(47)、豬里肌肉片特價(45)、雞蛋X2(20)、青江菜1/3(8)、高麗菜1/4特價(6)、嫩薑(10) ※發問前請先點開完整資訊※ 直播網址 ...