材料： 白斬雞1隻 蔥2根 辣椒1根 薑1小段 蒜仁2顆 香菜2根 調味料： 辣豆瓣1大匙 花椒粒1小匙 黑醋1大匙 麻醬1大匙 醬油1大匙 香油1大匙 砂糖1大匙 米酒1大匙 雞高湯150㏄ 辣油...

【楊桃美食網-3分鐘學做菜】番茄炒蛋 (Scrambled Eggs and Tomatoes) 材料 雞蛋 5顆 牛番茄 3顆 蔥 40公克 Ingredients 5 Eggs 3 Beef...

材料: 芋頭500公克 大白菜450公克 鰱魚頭1/2粒 凍豆腐60公克 綜合火鍋料120公克 蛋酥20公克 綜合菇 150g、蒜頭12粒 辣椒1根 青蔥2根 豬肉片80公克 調味料1:辣豆瓣1大匙...

花枝炒麵 材料： 油麵 120克 高麗菜 100克 胡蘿蔔 20克 花枝肉 150克 蔥 2支 酒 2大匙 調味料： 高湯 200CC 醬油 3大匙 白胡椒粉 1/4茶匙 作法： 1.花枝肉洗淨後切花...

材料:羊肉700公克 洋蔥1粒 大薏仁100公克 紅蘿蔔1/2條 馬鈴薯1粒 西芹2根 巴西里2根 高麗菜1/3粒 迷迭香1根 調味料:白酒150cc 鹽巴黑胡椒少許 月桂葉2片 匈牙利紅椒粉1小匙...

材料： 白菜心500公克 蟹腿肉100公克 紅辣椒1/2根 香菜2根 調味料： 雞高湯500㏄ 太白粉水適量 鹽少許 白胡椒粉少許 香油1小匙 作法： 1.將大白菜的白色梗切成小條狀，洗淨備用。 2....

材料： 大白菜1顆 市售現成豬肚 市售現成芋頭塊1顆 市售現成排骨酥600公克 鳥蛋20顆 乾栗子150公克 乾香菇10朵 竹筍2支 魚皮200公克 紅蘿蔔50公克 鮑魚罐1罐 水發魚翅50公克 乾瑤...

炒米粉 Fried Rice Noodles 材料： 米粉 120克 肉絲 50克 紅蔥頭 20克 胡蘿蔔絲 40克 高麗菜絲 100克 香菇絲 20克 Ingredients:...

材料： 牛肝 600g、鴨血1塊、乾辣椒40g、薑末20g、蔥花2支、花椒5g、黃豆芽300g 調味料： 辣豆瓣醬 1匙、醬油1匙、蠔油1匙、米酒2匙、糖2匙、雞粉1小匙、白胡椒1小匙 太白粉水3匙、...

酸辣湯 Hot and Sour Soup 材料: 黑木耳絲30克、紅蘿蔔絲30克、竹筍絲30克、酸菜絲10克、豆腐絲30克、肉絲60克、蛋液1顆 Ingredients: 30 grams s...