美味秘訣： 1.醬汁預先調好，味道更精準 2.雞肉另外炒，肉質不過老 3.邊炒邊倒醬汁，沾裹更均勻 4.起鍋前放花生，花生才香脆 材料： 雞胸肉 300公克 蒜末 20公克 蔥段 40公克 宮保(...

日本菜好多時都會食到茶碗蒸 唔好以為淨係蛋漿加啲食材就完成啊 想整得好食係有秘訣架～ 一齊跟田丸玲奈老師學點整啦！ 〖和風茶碗蒸〗 材料（2人份量）： 雞蛋－－－－1隻 一番高湯－－140cc 鹽－...

【蘿潔塔的廚房】涼拌雞胸肉水果沙拉 夏天吃飯不流汗，這就是涼拌菜的魅力。 這道涼拌菜，可以當成前菜，也可以當成正餐吃，蔬菜、水果、蛋白質，一次享受到。 雞胸肉建議選擇雞里肌，簡單鹽巴、黑胡椒調味，...

天要教大家的就是雞胸肉的變化版，好吃的泡菜雞里肌，泡菜是一休減重時滿常用來調味的食物，100克的泡菜只有30大卡，雖然有600mg的鈉，但我們一餐的份量使用的泡菜約只要3~50克就可以，所以等於只有1...

雞胸肉是低脂、低熱量、高蛋白質的健康食物，這也表示它應該不太好吃...但是經過簡單的調味，搭配蔬食料理後，它可是一道夏日開胃、爽口、健康的食物呢♪♫...

將雞胸肉變美味的方式，就是把她做成「麥克雞塊」。用手剁的雞胸肉會比機器絞的更Q彈更有嚼勁。影片中也示範了雞塊要如何調味，麵糊的製作方式，加牛奶醃製讓雞塊鮮嫩多汁的小撇步...不管是生手或熟手都馬上可以...

將雞胸肉川燙過後，撕成雞絲，可以涼拌可以炒，真的超方便的，就讓我們來看看如何運用一個小工具，快速將雞絲撕成絲吧！ 【材料】 雞胸肉………2大塊 叉子………2支 醬油、香油、蔥花………適量 作法 1...

三絲炒烏冬 準備材料： 紅蘿蔔兩條 椰菜一個 雞胸肉一塊 調味： 生抽適量 鹽適量 老抽適量 （調味因個人口味調整） JACKY Facebook 臉書專頁 : https://www.faceb...

讓我們跟著 李德全 老師，3分鐘學會 "雞絲拉皮" - 材料 雞胸肉 150公克 小黃瓜 1根 涼粉皮 1張 蒜末 10公克 調味料: 芝蔴醬 1大匙 醬油 2大匙 白醋 1茶匙 細糖 1茶匙 ...

材料 雞胸肉 150公克 蘿蔓生菜葉 2片 紫羅曼葉 2片 小番茄 4顆 碗豆苗 5公克 調味料 芥末籽醬 1大匙 美奶滋 3大匙 作法 1. 雞胸肉撒上少許鹽及黑胡椒略醃漬後下平底鍋小火煎約8分鐘至...