材料 雞胸肉 200公克 山藥 40公克 鮮香菇 20公克 草菇 20公克 紅蘿蔔 20公克 竹筍 40公克 玉米筍 30公克 西芹 40公克 豌豆夾 20公克 水 1500㏄ 太白粉...

雞蓉玉米濃湯 Chicken Corn Soup 材料 A.玉米粒 60公克 玉米醬 80公克 雞胸肉 40公克 洋蔥 40公克 蒜頭 10公克 奶油 30公克 水 1200㏄ B.鮮奶...

材料: 雞胸肉一片 乾香菇5朶 豌豆仁20公克 蒜頭2粒 薑一小段 青蔥1根 嫩豆腐一盒 辣椒1/2條 調味料:蠔油1小匙 砂糖1小匙 香油少許 水150cc 辣豆瓣1小匙 太白粉水適量 白胡椒少許...

材料: 雞胸肉(肉雞)200克,小黃瓜絲150克 醬汁材料: 番茄丁50克,辣椒末5克,洋蔥末 80克,蒜末20克,香菜末4克 調味料: 橄欖油2大匙,檸檬汁2大匙,鹽1/2茶匙,細糖2大匙 做...

材料： 雞胸肉300克、筊白筍200克、青椒150克、紅甜椒150克 醬料： 米酒適量、水少許、烤肉醬適量 作法： 1.準備竹籤，將筊白筍、雞胸肉、青紅椒，一個人喜好串好。 2.取小碗將所有調味料...

材料： 蘋果1顆、雞胸肉絲50公克、美生菜絲100公克、蕃茄片30公克、黃甜椒絲10公克、紅甜椒絲10公克、開心果碎10公克、葡萄乾10公克 調味料： 原味優格100公克、檸檬汁1大匙、黑胡椒粒1/...

材料：雞胸肉250公克、西芹200公克、紅黃甜椒、奶油 調味料：鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙 醃料：糖1/4茶匙、鹽1/4茶匙、太白粉1大匙、蛋少許 做法 1.雞胸肉加入醃料用筷子拌醃15～20分鐘...

材料：玉米醬1罐、水與玉米醬等量、雞胸肉末50克、糖、鹽、奶水50CC、雞蛋1顆、太白粉水 做法： 1.將肉末用開水燙開備用，將水煮開，加入玉米醬，再加入鹽、糖調味。 2.煮滾後再加入雞肉末，加入少...

蔡一傑在我的節目中，示範了這道清爽菜式，生菜包材料中本應用雞胸肉，現改用雞髀肉，取其肉質嫩滑得多，全年合適的開胃菜。 材料 雞髀(去骨去皮) 2隻 雞湯 100毫升 水 60毫升 青檸汁 2湯匙 ...

在日本最常見的料理中，你最喜愛吃的是什麽呢？是天婦羅、炸雞塊、炭燒雞肉串、煎魚、烤肉、什錦燒、章魚小丸子，還是炒飯、匹薩、壽司，或者是拉面、意大利面等等呢？你是否已經厭倦了油膩的料理，除開油鹽醬醋之外...