脆皮燒肉 食材：五花腩1塊（大約1斤） 醃料：五香粉1.5茶匙、胡椒粉半茶匙、豉油1茶匙、鮑魚汁1茶匙、花雕/玫瑰露2茶匙 做法： 1. 洗乾淨五花腩 2. 滾水落兩片薑，放五花腩汆水15分鐘。...

材料只有雞翅和蒜頭，要多簡單有多簡單 一口蒜香雞翅一口啤酒，然後追劇一整晚，啊嘶～～～～ ----------------------------------------- ★喜歡我創作的料理影片...

【美國康寧 Corningware 】稜紋鑽石系列。晶鑽鍋→ https://lihi1.com/qovZJ 1.蘿蔔滷肉 材料 梅花肉 800公克 pork shoulder 800g 白蘿...

過年如果想吃佛跳牆， 由於工序繁瑣導致大家都會想買現成的， 今天P&Y讓各位在家也能做出美味的佛跳牆。 用新鮮的根莖類蔬菜以及養身的中藥，熬製高湯。 再把原本佛跳牆中會油炸的芋頭， 用煎的方式減少油量...

#StayHome and cook #WithMe 【聖誕烤焗食譜｜慢煮烤豬後腿肉】 . 在家過聖誕用焗爐烤一點肉類，例如烤火雞、烤火腿和烤雞等好像才有氣氛。 . 今年聖誕在首爾的家渡過，在這...

看見什麼做什麼，大概就是我每天進廚房唯一的想法吧 認真的來說好像叫做沒想法 沒有鹹豬肉，那就用冰箱現成的松阪豬來做吧 今天這道叫做 #蒜苗炒松阪豬 當然你也可以換成其他肉片我覺得也是通用的 不適合...

無需疏針的燒肉： 材料： 腩肉一斤 調味料： 鮑魚汁1湯匙 豉油1 1/2湯匙 生抽或五香粉1/4湯匙 （以上調味料可隨個人口味增或減） 處理： 1. 洗淨豬腩肉，擎乾水。 2. 廚紙索乾水。...

減脂減肥中的人一定會接觸到的就是雞胸肉 而雞胸肉always被認定口感乾柴不好吃 但為了達到目標好像又不得不吞下去 其實真的不用吃的這麼辛苦啦 只要事先準備工作做好 雞胸肉不僅不會乾柴澀，反而還很多...

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