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【小河馬麵包】 給孩子吃一口健康美味的麵包！不添加防腐劑、化學添加物、蛋，100%鮮奶不加水、100%手工製作！純粹就是為了孩子而誕生的麵包，連大人吃也會愛上的那種單純美味😍😍😍
拔拔麻麻照過來，有時候擔心市面上的麵包成份不明，添加一些奇奇怪怪的東西嗎？很怕小朋友吃了會受影響也變的奇奇怪怪，小河馬聽到我們的心聲囉😊😊😊
網路評價超高的小河馬麵包共有原味、紅蘿蔔紅紅、堅果滿滿、芋見寶貝4⃣種口味，成分有小麥粉、星野酵母、四方鮮乳、糖、鹽、安佳全脂奶粉、自製優格、自製煉乳、金磚飛雪奶油等。收到麵包後的保存期限👉常溫3天，冷藏一星期，冷凍一個月👌👌👌
由於岑姐沒有跟我們同住，所以收到後先放冷凍，等她來台中前一天再放置冷藏退冰，早上岑媽簡單炒個蛋，打杯現榨綜合果汁，再將小河馬餐包用氣炸烤箱輕鬆加熱，一份簡單營養均衡的早餐完美上桌👍👍👍
外酥內軟的餐包無論單吃或夾餡都非常美味，超人氣的麵包聽說很難訂購，喜歡健康自然美味的朋友可以趕緊私訊訂購😄😄😄
小河馬麵包 @littlehippobread
🔎FB： 小河馬麵包
【沒有招牌的夫妻品牌】
夏天就好想要要一直吃酸酸甜甜冰冰涼涼的東西
尤其是在午後來點好吃的甜點，簡直超棒！
我吃過最好吃也最特別的「檸檬塔」是在一家沒招牌又隱藏完美的二樓，那裡是這對夫妻的家，偶爾會是甜點的餐廳，非常適合不喜歡被打擾，或是很低調的關係來訪。
鵝黃色。JAUNE PASTEL。[ʒon pastεl ] 是檸檬塔的顏色。
因為老婆愛吃，老公就開始追尋怎樣做的好吃。同為藝術背景出身的彼此，讓美食能夠襯上「美」這個形容詞。
以下介紹我吃過的甜點：
1. 「烈日杏仁檸檬塔-sunny lemon tart w. almond」
。原料：法國isgny頂級奶油、紫蘿蔔粉心麵粉、無毒機能卵、冠軍白蛋、砂糖、嚴選黃檸檬、美國Mariani帶皮杏仁片、自製糖漬檸檬與果醬。
。評價：酸度夠卻又不會讓表情糾結，剛從冷凍庫拿出來吃是最適合的溫度，一吃融化你心，會一直讓你回味好久好久！是我在台北最喜歡的檸檬塔
2. 「經典原味山胡桃派-our pecan pie」
。原料：法國isgny頂級奶油、紫蘿蔔粉心麵粉、無毒機能卵、冠軍白蛋、台灣國產黑糖、 自家製糖漿、嚴選山胡桃、A級新鮮香草莢。
。評價：喜歡吃核果類的人一定會喜歡
3. 「自製風乾番茄鹹派-homemade sun-dried tomato quiche」
。原料：手工自製風乾番茄、美國洋蔥、四方牧場動物鮮奶油、四方牧場新鮮Mozzarella起司、法國isgny頂級奶油、紫蘿蔔粉心麵粉、冠軍白蛋、砂糖、澳洲天然湖鹽。
。評價：是乾蕃茄的味道，加上起司非常融洽
4. 重乳酪洋菇鹹派-chessy mushroom quiche
。原料：嚴選國產洋菇、美國洋蔥、四方牧場動物鮮奶油、四方牧場高達起司、四方牧場新鮮Mozzarella起司、法國isgny頂級奶油、紫蘿蔔粉心麵粉、冠軍白蛋、砂糖、澳洲天然湖鹽。
。評價：洋菇味道滿重的，真材實料，他原料有寫的你都吃得到，味道很特別。
這對夫妻近期要出國了，若想吃的話他們在
8/10(日)13:00-19:00@四四南村
將出席簡單市集四週年慶活動
當天會販售檸檬塔，胡桃派和蘋果
「JAUNE PASTEL 鵝黃色甜點廚房」
地址：台北市信義區吳興街284巷
官網：http://jaunepastel.tumblr.com/
臉書：https://www.facebook.com/jaunepastel/timeline
想問大家有沒有人用過「四方牧場的38%鮮奶油」呢？ 最近想要訂來做舒芙蕾蛋糕捲看看之前一直都是用藍斯可跟依思尼預計明年開始才要用十勝中澤鮮 ... ... <看更多>
【大會報告】📢📢 四方鮮奶油開箱啦！😍😍😍 好吃四方鮮奶油該怎麼料理？ 美味四方鮮奶油哪裡買呢？ 看了這篇就知道啦！ ... <看更多>
四方鮮奶油評價 在 [其他] 四款動物性鮮奶油心得- 看板baking 的推薦與評價
最近常做蛋糕捲，目前使用過四款動物性鮮奶油
來分享一下這四款鮮奶油的心得
1.四方鮮乳鮮奶油-180元/1L
乳脂度：38%
易打發度：★★★★★
乳脂較高最好打發。
濃郁度：★★★★★
味道濃郁香醇，放久乳腥味較重。
包裝：★★★★
有蓋開口塑膠袋裝，易觀看剩餘量與保存狀態，
幾乎能完全取用，但無法自行站立。
取得度：★
購買不方便，需向販售四方鮮奶的通路預訂。
2.丹麥Arla鮮奶油-180元/1L
乳脂度：36%
易打發度：★★★★
很好打發。
濃郁度：★★★★
味道濃郁，中規中矩。
包裝：★★★★
有蓋鋁箔包紙盒裝，不透光，好存放，但無法確定剩餘量與保存狀態。
取得度：★★★★★
鋪貨通路廣，超市、大賣場、烘焙材料行都有賣
3.依思尼Isigny鮮奶油-200元/1L
乳脂度：35.1%，A.O.P.產地
易打發度：★★★
不太好打發，要確實冷藏一天冰透，器具先凍過較佳。
濃郁度：★★★
富青草奶香。
包裝：★★★
鋁箔包紙盒裝，使用需剪角擦乾淨包紙巾夾雙尾夾存放，
不透光好站立，無法確定剩餘量與保存狀態。
4.藍絲可Lescure鮮奶油-190元/1L
乳脂度：35.1%，A.O.P.產地
易打發度：★★★
不太好打發，要確實冷藏一天冰透，器具先凍過較佳。
濃郁度：★★★
味道帶青草味，奶味清爽。
包裝：★★★
鋁箔包紙盒裝，使用需剪角擦淨包紙巾夾雙尾夾存放，
不透光好站立，無法確定剩餘量與保存狀態。
藍絲可與依思尼可能因為冬天與夏天購買而有不同風味，
此法國A.O.P.兩牌味道清爽細緻，奶味不會過重過膩，較吃得出層次。
喜歡濃郁風味的話，四方鮮乳表現很好，且成份單純(如果標示屬實)，
但也會因天氣略改變其風味，產量也不穩定，夏季常常缺貨。
Arla味道上比較沒有特色，便宜方便是主要特點，品質較穩定。
中澤奶油原本是我很想嘗試的一款鮮奶油，但成份洋洋灑灑有點驚人，
再加上價格不菲，就沒特別訂貨。
以上心得提供想添購動物性鮮奶油的版友參考。
不知道有沒有前輩用過歐牧的鮮奶油，真想知道歐牧跟四方的差異
※ 編輯: cowa (220.133.143.139), 08/07/2017 23:51:49
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