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#阿魚的小日常🐟
#今天中午吃泡菜海鮮豆腐鍋
來分享一下中餐吃什麼好了
只是我的中餐不一定是中午的時候吃😅
因為有時候一忙起來，發現已經下午兩三點了
這邊很多餐廳下午都休息，買不到便當
那我就會隨便煮個東西吃
通常鍋物是我最常煮的
因為速度快，大概10分鐘內都可以完成
想吃什麼就放什麼，也沒人管你
影片中煮的是 #泡菜海鮮豆腐鍋
我本人是泡菜控，我的泡菜鍋就會放超多泡菜
最近很喜歡CJ Bibigo的切片泡菜，有點超越宗家府
家樂福有賣，喜歡吃泡菜的可以買來吃吃看
話說，人家海鮮鍋裡面放的都是小蝦子和蛤蜊
我硬是放了整尾的軟絲和三顆小鮑魚
自己要吃的千萬別客氣🤣
我媽都說：客氣吃不到好料
而且是自己要吃的有什麼關係
最後謝謝大家今天看我的微吃播😆
大家都要記得好好吃飯喔～
哦～對了，軟絲可以這邊買👉https://reurl.cc/l59OxA
酷藝師大家買不夠對不對😂😂
直接幫團友延長到今晚
#今天最後下單！！ 9/8 ( 三 ）今天延過就不能再延囉
明天真的不能加單
老闆娘被我煩死了😆
上餐廳吃飯，我現在都自己帶一個酷藝師方型5號 580ml 尺寸
給Evan當餐碗，也買了幾個送給好友們的孩子用
輕量好攜帶，大小又適中 ! !
酷藝師不銹鋼輕量防漏保鮮盒
這次看了一下，好多回購訂單都是來買大一些的尺寸
容器這種東西，真的是建議買稍大的尺寸會比較好用 ! !
✔️他可以拿來當碗
✔️可以拿來裝任何食材
✔️煮飯的時候裝備品
✔️退冰的時候接肉類血水...
✔️平常準備蔬菜水果、分類、帶便當!
✔️出門做一個環保小尖兵，#外帶外食回家最安心
✔️每個蓋耳都經過10萬次開闔檢測不容易斷
✔️尺寸超級多!! 符合各種使用需求 !
如果主要是想承裝主食使用的話
➡️建議要買800ml容量以上的款
大小會比較足 !
方形款中的1100ml 。1800ml。1900ml
這三款是我用起來最好裝的
然後方形5號 580ml 適合給幼兒園階段孩子用
上班族媽咪拿來當水果盒也非常棒 !
分隔餐盤 700ml 則是適合給孩子跟食量小的媽咪們用
-
在家煮飯備料
酷藝師同樣非常好使~
不銹鋼材質好清洗，又不易沾染食物異味
我都當烤盤，直接丟烤箱烤蝦子什麼的
要氣炸雞胸肉的時候，把雞胸放入酷藝師裡
再送去氣炸
氣炸完不銹鋼材質好清理，很棒 !
韓劇鬼媽媽裡
也有出現酷藝師的蹤影歐
有夠厲害~~~
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⭕️下單前一定要看實用心得 >> https://reurl.cc/m91GQ9
★ 團購表單 : https://gbf.tw/1vpv6
酷藝師不出所料果然被買到缺貨😂
昨天很著急在問的來～今天補貨了！歡呼！！
#倒數收單ing！
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★ 合作洽詢信箱：cheers40188@gmail.com
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這次要來分享-漁業署的漁業嘉年華活動啦!
臺灣的農、漁民們日復一日的勤懇踏實努力生產
讓我們能用實在的價格買到優質食材,從產地到餐桌新鮮直送
分享的組合共有3款，各有不同的漁貨特色唷~
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■輔助器材：Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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經常會有朋友詢問食材相關問題,蝦子大概可以排在前3名了
小菜還料理新手時超愛一家海鮮攤位的蝦仁
不需要手剝可久煮還能有脆口的口感,只是沒什麼蝦味
還有買的中卷也是超Q彈口感,但隱約有一絲絲不太對的氣味
後來看了新聞才知道原來那口感,其中都有老闆們不能說的秘密哩!
為自己和家人料理的每一天都要謹慎挑選食材
吃到肚子裡的可不能馬虎哩!
乾杯只要吃到鮮度不夠的海鮮就會全身發癢
經過他法嘴驗證的就錯不了啦!
凍凍鮮海鮮有真空小包裝,當餐可以用完
沒有反覆冷凍、退冰的問題 實在太貼心了
有興趣的朋友可以參考凍凍鮮連結【好評推薦專區】
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這麼好康A代誌 可不能沒注意到!!
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館內活動多多 自己逛逛吧~
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零失敗。百分百成功的 ＃青咖哩椰汁蝦
咖哩蝦（蟹）一直都是我很喜歡吃的
因為之前去泰國買了Blue Elephant的青咖哩醬包回來
在家自己煮相當方便
比起想吃青咖哩就一定要往泰國餐廳跑
實在是方便、節省時間還有也經濟多了
然而最近我又想起它的味道
實在有些嘴饞
於是那天剛好去了一趟家樂福
想說就順便到超市去逛一逛
於是看到了我經常念在嘴邊的青咖哩醬
原本已經拿了Blue Elephant的
可是我又看到旁邊這家好食樂青咖哩醬包
居然被大家拿得架上都快空空的了
這畫面也實在太引起了我的好奇心
於是我心想不如就買來試試吧！
-
所以今天這道 #青咖哩椰汁蝦 的食譜
我完全是只用單一好食樂的青咖哩醬包試做的
而且我也完全省略了你也可以選擇加進來的
“泰式茄子跟檸檬葉”
主要是我想要讓所有的煮婦們
可以用單純又便利的方式來複製這道
＃青咖哩椰汁蝦
所以我盡量都是用大家方便取得的食材
和最簡的作法來跟大家分享這道食譜
-
因為我自己也是第一次買這個牌子
（因為之前用的是Blue Elephant的青咖哩醬包）
所以我在試做時也拿捏了一下比例的狀態
做完之後
我決定了目前的這個食譜比例
是不需要再加魚露和椰糖的
因為我覺得口味剛剛好（當然這是我個人的口味）
不過我覺得味道實在是也蠻主觀的
如果大家之後做了這道食譜
也是可以自己斟酌試試自己想要的味道
基本上我是覺得今天的這道食譜
是真的還不錯吃喔！（難怪架上快空了）
-
只不過如果你也想試試青咖哩醬的話
我想這兩個品牌都還蠻可以試試看的
（畢竟是有價差的還有口味上的差異）
當然原汁原味的Blue Elephant的青咖哩醬包
也還是有它道地的權威風味
-
today is my day
對於喜歡吃重口味泰國菜的老劉而言
我無非又做了一道
“夫君心滿意足而我又完全不費力的料理”XXD
（不用為了要買許多的泰式調味料而費心地跑了好幾家）
那天試做的時候
我問老劉覺得和Blue Elephant的青咖哩醬包
有沒有什麼差別？
『我已經忘了Blue Elephant的味道了
感覺不出來差別』
老劉把盤中的青咖哩醬用麵包沾得精光
看了這個動作“我想自己應該也不用再多問了”
-
食譜
1. 蒜頭x2瓣、洋蔥x半顆切成丁、大辣椒x1條切成圈
2. 白蝦開背去腸泥
3. 熱鍋下奶油炒洋蔥、蒜、大辣椒
4. 加入青咖哩醬x1包稍微拌炒到有香氣
5. 將所有醬料先撥到一旁在鍋子中間再加一點油煎香蝦子
6. 加入椰奶x1罐（425ml）攪拌均勻
（此時如果怕蝦子過老可以先取出）
7. 打上兩顆散蛋加入鍋中（先不攪拌等稍微凝固再攪動）
8. 起鍋前可以加入九層塔。即完成
-
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去家樂福的時候每次經過冰櫃看到那盒天使紅蝦都很想買來試試
前兩天終於衝了一發 一盒2公斤重 約30~40隻(現場標示)
打開來是這樣生凍的
不需要解凍就可以一隻隻分開來 我這盒有35隻
看別人說不用解凍直接煮 肉比較不會粉粉的
我不解凍 蝦頭切下剖半丟進火鍋 蝦膏很多 蝦味超濃...
蝦身不解凍煮起來頗有彈性 一次丟七八隻下去蠻爽的
之前看別人說不去腸泥沙很多 我這批吃起來是沒發現有這樣的情形
(可能是還沒吃到= =)
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