Search
【 #日本 人氣 #拉麵、#沾麵 過江龍！】
#東京 大熱拉麵店 #鬼金棒 主打 #辣麻 口味麵食，地獄級辣度甚至以 #健力士世界大全紀錄 中最辣的死神辣椒熬製，沾麵用的麵底與拉麵不同，口感彈牙而且掛湯力更強，拉麵湯底亦是 #日本直送 秘製味噌湯底，日本控不可錯過！
「鬼金棒」銅鑼灣分店
餐廳地址：銅鑼灣謝斐道530號
營業時間：上午11時正至晚上12時正
查詢電話：2481 3383
=================
【LetzShop.hk Clean Beauty Sale】65折起 +額外8折 (優惠碼：Clean20) >>> https://bit.ly/38z5tHJ
Follow us on
Instagram：https://www.instagram.com/cosmart.hk
#CosMart #CTHotDeals #ct_sc #CTdining
＃東京美食～西新宿「麵屋翔」沾麵、拉麵
週末假日最常跟喜歡去日本自助旅行的同好聊天，受到疫情影響，沒辦法去日本旅遊就算了，連見面聚會都還要戴著口罩、隔個壓克力板，不過～每次聊到共同的話題，就可以看到對方瞪大眼睛、欣喜若狂、開心地講著，可以想像若不是戴著口罩，可能會口沬橫飛地說著.......哈哈！
那一天聊著聊著，聊到了他喜歡住在新宿西口小田急南悅飯店，交通方便、購物又方便、還有很多美食可品嚐，只是他問我新宿西口或西新宿附近有沒有什麼好吃、可推薦的拉麵店？若是在這裡，我會推薦「麵屋翔」。
提起西新宿的「麵屋翔」，這家店是在西新宿（跟新宿西口不同喔！），離地鐵站是有點距離，有趣的這家店在網路上是知名的沾麵店，因為它是系出「大勝軒」，我第一次到店品嚐的卻是吃它的拉麵，後來幾次造訪，我也愛上了它的沾麵。
首先推薦給大家的是當初我品嚐店家推薦的招牌菜單「香彩雞湯鹽拉麵」（聽這個名字，是不是很威？）。後來我再去品嚐的是大量使用當地雞肉做成「雞白湯沾麵」，在店家的菜單中也非常有人氣。這碗沾麵可以說是顛覆了我過往對沾麵的認識，麵上放上細筍乾、檸檬、2種叉燒(雞胸肉與豬肉)，在沾湯上更有幾乎形成了薄膜的濃厚奶油，裡面還加入了大塊大塊的肉，讓人感覺非常划算，在肉塊上也有著大量的乾蒜片。
不管是住在新宿附近的飯店，或是安排前往新宿南口、西口欣賞聖誕燈景之餘（真的蠻懷念東京的聖誕燈，看來今年又只能看照片懷念了～～)，推薦愛吃拉麵、沾麵的夥伴也可以將「麵屋翔」安排進行程，相信它的料理是不會讓你失望的！
地址：新宿區 西新宿 7-22-34
營業時間：[一～五]11:00〜15:00，18:00〜22:00。[六、日]11:00〜15:00，17:00～21:00
＃JR山手線
＃METRO丸之內線
＃都營大江戶線
＃都營新宿線
＃新宿站
這裡的料理很有賣點！
這是一間以黃金蕎麥為主軸的特色手作料理餐廳，裡面不論是麵食(拉麵、沾麵、冷麵、乾拌麵)、或是米飯的定食、炸物、飲品、伴手禮..等等都是選用台灣在地農民契作種植的優質黃金蕎麥來製作，整體風格簡約清爽、加上推陳出新的黃金蕎麥各式料理，相信這裡可以吸引很多老饕的關注
#波多野解衣 #傳說對決 #鷹流 #鷹流沾麵 #悟空 #拉麵 #沾麵
久違日本拉麵
今次去左呢間食拉麵/沾麵
分白,紅,黑湯底,仲有期間限定口味
虎尾沾汁麵,黑湯底,濃郁既香氣,細心睇仲見到粉末,沾麵湯底夠熱
附冰凍冷水任飲,呢一點好有親切感
係日本我好鐘意飲拉麵店既冰水
因為日本天氣好乾,坐低即乾2杯
先上小菜,點了一個胡麻波菜沙律
雖說胡麻,但帶點芥末味道,好清新
做前菜非常合適開胃,而且健康多味美
#ラーメン #拉麵 #麺屋武蔵虎洞 #北角匯 #日本菜
#拉麵店 #HKBLOG #HKFOOD #HKBLOGGER #旺角 #青衣城 #北角 #過江龍
大約10分鐘就上埋沾麵
麵湯分上,夾上一口份量再沾濃湯品嚐
滷蛋半熟好香滑,好吃!
湯底黑,味重偏濃,沾麵湯就是要夠濃味!
麵身有坑,非常掛湯汁,每一條都掛到湯汁
麵身粗身有彈性,非常有口感
仲配上一條煎香腸同豚煮
豚煮好入味,帶點甜香,肉質好嫩滑
香腸就無乜特別,但都幾有肉汁
店內另有多款湯底拉麵同小吃供應
湯底真係做得很好,比登龍街食過既更好食
只係麵條份量比較少~
Frank Striegl，爸爸是美國人，媽媽是菲律賓人，卻在東京出世。三十多年來練就了一個拉麵巨肚，保守統計，10年內吃了3,500碗拉麵，平均一日一碗。幾年前開始將這門興趣專業化，在東京策劃拉麵團，讓來自世界各地的食客跟他一起在東京街頭巷尾穿梭，目的當然只有一個，就是吃拉麵。
沾麵對於香港人來講已經不是新鮮事，但羊肉沾麵相信大家都未吃過。東京文京區一間MENSHO TOKYO就有一款羊肉沾麵，沾汁以羊肉和豬骨熬製而成，極之濃厚，表面還有一層羊油，還加了孜然，增添香味。
麵是沾麵常用的粗麵，口感富有韌性，配料除了叉燒還有羊肉，分成羊肉片和羊肉丁，讓你試兩種口感。亦會附上一片檸檬，可以擠在麵上，酸度會中和沾汁的肥膩，令羊肉沾汁更易入口。
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
相關影片:
【香港職人】手袋神醫甩皮甩骨都救翻生 改短皮帶收$700：世上無嘢整唔到！ (果籽 Apple daily) (https://youtu.be/JlYWNeg5Vxw)
【採耳師】25歲港女採耳師棄教職赴台灣讀採耳課程 記者實試：「第一次清晒耳屎的感覺，好爽」 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/8uvIzhfy3hI)
【重案解密】前G4長七洪立明任李澤楷「小小超」保鑣逾十年 暗戰張子強 ：隨時冇命收工 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/tBNL8NP5-H4)
【6億身家奉獻徐濠縈】Eason停工侍妻女 幫阿徐抹鼻做跑腿 疫市賺少半億（壹週刊 Next）(https://youtu.be/EYsm9v8VSvc)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【深水埗兩餸飯】59歲大叔賣$32兩餸飯 月派100份送長者 由台灣派到香港：受過港人恩惠想回饋 (飲食男女 Appledaily) (https://youtu.be/kyvNU86ntio)
【再現幕前零走樣】鄧上文生3個囝囝未夠數 計劃領養變六口之家 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/umTq9XNR6sA)
【頭條動新聞】Ep.4 林鄭月娥一個星期被放棄兩次有咩感受 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/TulvTCk2ZQ4)
#果籽 #東京 #拉麵 #沾麵 #煮干 #鬼金棒 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
道樂屋台起家的日本老闆佐佐木龍也在道樂二店後，推出了隱家 拉麵 士林店菜單與道樂屋台不同使用更加細緻的口味征服了老顧客們的心也成功吸引了新顧客們 ... ... <看更多>
拉麵沾麵 在 台灣拉麵愛好會- 拉麵專欄：沾麵，就這麼吃！... | Facebook 的推薦與評價
1. 先用筷子沾取少量鹽巴，塗在麵條上面。 · 2. 單獨夾取幾條沾有鹽巴的麵條，品嘗麵條的美味。 · 3. 用筷子沾取少許沾湯後放入口中享受鮮美的沾湯滋味。 · 4. 將麵輕輕地沾取 ... ... <看更多>