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台南市｜南區
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🐖#肉粿 NT.25/兩塊
🐖#大腸 NT.160/一斤
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一台古早味的醬菜車，販售肉粿和糯米腸兩種商品，早上會在灣裡菜市場出沒，下午時刻就出現在灣裡路旁。
肉粿和糯米腸都是手工製作，現場再以低溫油炸。肉粿口感彈牙軟Q，吃的到肉丁；糯米腸口感扎實飽滿，外皮是以貨真價實的豬腸灌製。肉粿、糯米腸吃起來有點油膩，請斟酌食用！
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#灣裡肉粿大腸
📍台南市南區灣裡路
⏰06:15-售完為止（灣裡菜市場）
⏰15:15-售完為止（灣裡路）
❌週一
🏷️ #波動拳吃台南
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#台灣 #台南 #南區 #糯米腸 #醬菜車 #小推車
#台南美食 #台南小吃 #傳統小吃 #古早味美食
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影片中提及的餐廳和小吃
這次回家一直在尋覓小時候的味道，還有一些餐廳沒吃到，像是案山排骨麵、牛肉湯等等，有機會的話再跟大家分享。
01:01 找食間
是觀光客較少的義大利麵和燉飯餐廳，食材新鮮，味道也不錯，甜點很好吃，推薦青醬及南瓜系列。
01:50 九農豆花
澎科大附近的豆花店，店內主打所有食材、冰淇淋、豆花都是手工製作，有經過可以吃吃看但是不需要特地跑過來，味道不死甜，豆花中規中矩。
03:13 香亭土魠魚羹
我小時候最常吃的土魠魚羹麵，他現在味道還是跟小時候一模一樣，但是魚塊變得比較小塊，價格印象中也漲價了，湯頭是清甜的湯，有蔬菜的甜味，魚塊完全沒有腥味，只是有些人可能會覺得粉皮稍微厚一點點，但我自己是滿喜歡的，光復路和文康街上各有一家，推薦要吃吃看！
03:22 青泉豆花
中規中矩的豆花店，因為開在我的母校(馬公高中)附近，所以平時很常去吃，他的豆花是沒有調味的，要加糖水，糖水可以選擇用豆漿代替，每一天的有的材料不太一樣，推薦有看到芋泥球和粉粿的話可以點！
04:47 仙人掌冰淇淋
以前如果沒有嘗過仙人掌冰的話，建議要吃吃看，可以先吃吃看看傳統的，再吃有改良過的創意口味，通樑附近有滿多小店，都可以嘗嘗看。
04:59 阿枝葉炸粿
其實我沒有特別偏愛哪一家炸粿，跟仙人掌冰一樣，外垵、通往西嶼的路上有1,2家炸粿，味道都好吃，不一定要選人多的去。
06:02 二崁杏仁茶
我大愛的杏仁茶，香濃好喝！菜單上沒有一大罐的選項，但是如果喜歡喝的話可以跟老闆說，可以一次買一罐，但是要注意杏仁茶盡量要趕緊冷藏，所以如果還有很多行程要跑的話，建議還是買小杯的淺嚐輒止，不敢喝杏仁茶的話，也可以嘗試同一家的海燕窩。
06:21 岡山羊肉
我最愛的羊肉炒飯！他的炒飯是偏稍微有一點醬汁的那種，味道非常好，有經過的話可以試試看，炒麵和羊雜湯也很好喝，羊肉給得很大方，不過如果比較餓的話，他的白飯超微比較少哦！
06:59 二信飯糰
是比較偏向古早味的飯糰，內容物有菜圃、肉鬆、油條、火腿和雞蛋，我覺得沒有到需要排很長的隊伍買的地步，這其實就是我小時候的普通早餐，還有上大學之後很想念的味道(雖然我現在覺得政大的傳香飯糰比較好吃)，但是如果喜歡古早味的話可以吃吃看，我喜歡白米大於紫米，有幾次買過飯比較濕軟一點點，但大多數時候還是粒粒分明。
04:17 四季珍珠肉圓
大推的菜市場美食！在北辰市場裡面，皮Q肉餡好吃，加入竹筍多個口感，蒜味醬汁大加分，當早餐很不錯～
08:09 阿豹香腸
大腸包小腸的香腸和米腸都是自己做的，米腸裡面有油蔥和花生，所以不能吃花生的人要注意。香腸滿多汁的，炭烤的味道很香，有機會經過的話可以買，要記得自己加蒜頭！旁邊的關東煮價格不便宜，不過有一些料平常如果沒吃過的話可以嘗試看看，香菇貢丸滿不錯的，可以吃得到香菇的口感。
08:37 梅乃之小舖
我在澎湖最喜歡的飲料店，真材實料，冰沙、果汁都是用真的水果打的，我們很常飯後繞過去買芒果冰沙還有木瓜牛奶。
09:48 三哥香雞排
雞排的醃料很特別，有股酒釀的香氣，想要試試看的話，下午三點一開門就要打電話，不然應該就訂不到了。
10:43 白灣景觀餐廳
食物味道還好，價格稍貴，但是景觀一級棒！建議早上或是下午有夕陽的時候去可以看無敵海景，如果有寵物的話，坐在戶外是可以攜帶寵物的哦！
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話兒】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
賈大夫：台北美食小吃太多太多
阿宗面線賣的是大腸面線，
雖然有壹塊兒小店面，卻不提供座位，食客需端著碗，
捧著燙嘴的面線或站或蹲，
在騎樓下或馬路中間吃，蔚為壯觀。
更怪異的是顧客經常大排長龍等待，
再端著那碗面線到店家設在柱子旁邊的調醬臺，
加壹些符合自己口味的辣椒、蒜泥或烏醋。
這小小的面線有人叫它面線糊，意謂面線如漿糊般黏稠，
而且配料和面線都和在同壹鍋裏。很像媽媽做的味道。
賽門甜不辣及其他丸子等等的配料Q度都剛剛好，
沾醬是屬於甜辣醬口味(有點像泰式酸辣醬)，
不像一般的豆瓣醬或味增醬。另外加點的油粿不僅口感極佳，
而且每一口都充滿了芋頭的香氣，
再配上一杯台灣正宗冰鎮的紅茶下肚，
在那炎熱的夏日裡真的爽啊！
滷肉飯 非常常見的美食，它們選用的都是高成本食材，
就連麵類都有好幾種選擇，加上以八角、丁香、花椒等香料製成的滷包，
很遠就能在台北街道總是飄著一股濃濃的滷香味，
對於愛吃滷肉飯的我真的太對口味了。
台北的美食多的數不過來，如果你是跟我一樣是一個純真的吃貨，那就帶上你錢包個肚子，趕緊來台北吃吃吃吧！
#台北美食攻略 #西門町美食 #北投溫泉酒店
【特別授權BMG-超好聽推薦＞3＜】
100種生活- 盧廣仲 Cover by Jess Wy 雷婉妍
https://www.youtube.com/watch?v=MUBig1zRoxs
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灣裡肉粿大腸 在 [食記] 台南南區肉粿大腸一天只賣2小時超好吃- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：肉粿大腸
消費時間：2022年/12月
地址：台南市南區灣裡路325號
電話：0919-786-408
營業時間：週二~週日15:30~17:30 週一公休
每人平均價位：75
可否刷卡：否
有無包廂：無
網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50242696
台南南區美食-肉粿大腸是我要去吃老兵麵店途中經過的小攤子，是在地人熱愛的灣裡美
食之一，生意非常好。十分推薦肉粿大腸的傳統糯米腸，是有包好多花生、腸衣能咬斷的
，炸肉粿也好好吃，建議可以再瀝油瀝乾淨一丁點，才不會油膩。
肉粿大腸攤子
肉粿大腸的糯米腸是一斤150元，自己跟老闆說要哪一條，我本來是挑枱面上看到的2小條
，老闆說你有2個小朋友，我挑比較好咬的，方便孩子吃。
但是他這樣子一選，就比我本來想要買的2小條，份量多一倍啦，但是它真的好吃，而且
我很少到灣裡，所以覺得可以接受。
後來結帳的金額是3個炸肉粿+糯米腸共150元，我是覺得算便宜。
糯米腸味道很不錯，腸衣也美味，搭配靈魂醬汁更是一絕，但布仔和丁寶不敢吃，好可惜
。
老公邊吃煎米粿邊說為什麼只有灣裡有賣，如果台南東區也有就好囉。
推薦大家如果有到灣裡，看到這攤肉粿大腸，絕對要光顧這家古早味美食。
肉粿大腸是錯過會哭、一天只有賣2個小時的台南道地小吃哦。
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