窗外又開始落著滂沱大雨,雨勢挾帶著風勢朝著山城包湧而來,驟降的氣溫教人直打哆嗦。
貓家小屋籠罩在微涼的綿綿春雨中,廚房裡的老木窗被山風吹得喀拉喀啦作響,窗內的爐火正燒得通紅,我專注地沉浸在料理的日常裡,起手之間頗具沉澱心緒的作用,讓人感覺缺角的生命又再度完整了。
手邊處理著一早從豬肉攤拎回的腰子,心裡盤算著等會兒該到鎮上打瓶麻油,用小火煸香麻油薑後投入汆燙過的新鮮腰子大火快炒,好為自己和愛人暖暖身,ㄧ掃體內的濕寒,重新鞭策滑落鬆弛的心緒。
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《珈常版麻油腰花》
歡迎分享食譜給喜歡這一味的吃貨好朋友❤️
作法:http://goo.gl/IWNqWY
明明昨兒個還熱得像夏天似的,今天就變濕冷的冬日氛圍啦~
讓珈姐想起還沒寫這脆口好吃的麻油腰花食譜
腰花怎麼切才厚實肥美?
怎麼煮才能讓口感清脆爽口?
內文都有詳細圖解步驟的簡易作法
快來看看吧~零廚藝好上手的麻油料理
捷報捷報
好多朋友陸續和我分享試作珈姐的烤雞都大成功噢!
好開心❤️
簡單上手又皮脆多汁的匈牙利紅椒烤雞食譜,快試試吧!
作法:http://goo.gl/nkRBv8
珈姐貼心再提醒,烤雞要放烤箱下層烤,才不易焦呦~
簡單用鹽、胡椒醃入味
利用紅椒粉、辣椒粉和香蒜粉來提味又上色
喜歡雞皮顏色深一點,就再多加紅椒粉的用量
只要按摩抹勻就能完美上色
期待更多朋友們和我分享試作成功的珈常版烤雞噢!
昨晚本來想準備耶誕餐桌,可是突然驚覺離要出發去旅行的日期越來越接近,不趕緊清冰箱不行啊~很怕出國前冰箱裡還一堆食材的不安全感!所以昨晚只簡單炒了孩子愛吃的番茄炒蛋,清炒高麗菜,再加上之前燉好的滷牛腱,簡單的家常菜,也是讓我們一家人吃得很開心❤️還好之前拍封面時已預支耶誕大餐啦~反正剛好煮婦月底經濟拮据中(嘻嘻),我家V男孩還很懂事的說:「只要一家人在一起過聖誕節,吃什麼不重要,家常菜也好吃啊~」
不過昨晚倒是看著好朋友俏媽咪潔思米的耶誕餐桌流口水啊~整桌豐盛又美好的夢幻粉紅色!太浪漫了!期待她能出本粉紅少女餐桌食譜書,整本粉紅色一定很有她的風格
俏媽咪潔思米粉絲專頁
https://www.facebook.com/lovejasminemom
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