我的堡壘,有點脆弱,容易被擊垮。偶爾的風吹草動,城牆都會搖搖欲墜。即使如此,仍努力地讓自己勇敢,用盡全力去保護它,堅強地站穩,不被擊倒,或是跑遠躲起來,到一個不會被發現的地方。遇到一些傷心難過的事,即便無數次反覆地練習,努力不要把屬於別人的情緒怪罪到自己身上,理性的我可以抽離,可以避開。只是,還是沒辦法做到完全的不在乎呢,只是說服自己習慣了,算了吧。連續發生時,依舊會不小心地掉進去負面的漩渦,仍然會感到難過。
對於還是這麼容易難過,如此脆弱的自己,感到非常洩氣。畢竟都已經用盡全力去努力了,怎麼還是那麼容易受傷?
憂鬱大魔王,真的總是有辦法一秒擊垮我!
玻璃心碎滿地,我還是會赤手把它們拼起來,或許會反覆碎裂,我仍會繼續這麼做。忘記那些傷心難過的事,記得那些真心對待自己的人。
煮了檸檬蛋奶醬,烤了早餐茶戚風,切了芒果,想著「啊,原來這才是最後一顆芒果蛋糕」,為了真心待我的人,只要喜歡,我總是會努力做到。充滿濃郁茶香的蛋糕夾入滿滿的芒果,拌了酸溜溜的檸檬香緹,輕輕、慎重地抹上。下半部是檸檬香緹包覆著蛋糕,上半部用玄米香緹纏繞著,築起圍牆,保護著脆弱的內心。插上酸甜微苦的糖漬檸檬片,與些許芒果點綴。
看著完成的蛋糕,啊,作品也能反映著心境呢!最近的自己,有點脆弱地殘缺不堪。
#芒果檸檬茶香鮮奶油蛋糕
#英式早餐茶戚風
#檸檬蛋奶醬
#檸檬香緹
#玄米香緹
#新鮮芒果
#糖漬檸檬
#夏天再見
#客制化蛋糕
#雅軒的阿糕
#甜點日常
#我的小日子
#憂鬱日常
同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【訂閱阿戎】 https://s.yam.com/nsUub 【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【IG】 https://reurl.cc/d7136 【LINE】 https://reurl.cc/Q4v1M 配方: 蛋白:5顆 細砂糖:70 牛奶:90 食用油:60 低...
芒果糖漬 在 Claire食旅記事 l 沒有比愛食物更誠實的愛 Facebook 的精選貼文
【 時常在這裡 】/ 【 時常吃 菓子屋 】
▪️
昨天和偶像 Banbi 美食旅遊 一起吃下午茶💖
熟客預約制的「時常在這裡」
要是沒有人帶路
真不知道此生何時才有機會踏進去
尤其像我這種人生甜點扣打很有限的人
只能把機會保留給優質店家🤣
店內氛圍好舒服,處處是細節
還有溫柔的老闆和食材講究的甜食
🦢 #芒果巧克黑天鵝泡芙
天鵝細頸外型優雅,有點捨不得下刀
巧克力鮮奶油香濃化口
芒果、糖漬橙丁、百香果凝乳襯托初夏的熱情
🍨 #很多夏天水果那一杯
繽紛沁涼杯裝端上讓我們雀躍不已
其中有三款自製雪酪:
#百里香奇異果 、 #枋山太陽芒果 、 #覆盆莓草莓
穿插繽紛新鮮的優質水果:
日本奈良淡雪草莓、日本阿露絲哈密瓜、
枋山太陽果、臍橙果肉
以及杯底的粉紅葡萄酒凍和黑醋栗
🍮 #切一片苦甜焦糖布丁
因為手腳太慢沒點到水果夾心蛋糕三明治
來個招牌布丁陪伴彼此一起談心也很不錯
#最近食神眷顧
#感謝很多好心人
芒果糖漬 在 偽學術 Facebook 的精選貼文
【 冰的守則 】大阪冰王:大阪日航飯店Fountain的「melon dot melon」
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#畫面太美我不敢看 #價格太貴我不敢結帳 #冰的守則
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冰王出現了!
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■ #大阪冰王
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延續著「#冰的守則」系列的目標:刨冰,我們也找尋著日本刨冰的最高滋味。在京都約莫有17處風格鮮明的刨冰甜品,如中村藤吉抹茶刨冰的香醇質樸。當然,在京都傳統美學的精神下,這兒的每一款刨冰都可以說是上選。
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不過,某天下午去大阪心齋橋閒晃時,不經意地見到「#日航飯店」的刨冰甜點廣告,腦波就弱弱地被美麗的冰品洗腦,走進飯店大廊咖啡廳,乖乖交出鈔票了。
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■ #青蜜的大人的味道
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日航飯店以蛋糕設計的概念來思考夏日的刨冰,也就是說,在這兒,你吃的不是冰,而是某種形式蛋糕。推出的品項共有6種,包含「#蜜瓜之瓜」(melon dot melon)、「#都是鳳梨」(Pineapple Board)、「#莓果奶油」(Berry Cream Berry)、「#宇治金時」(Kakigori Japon)、「#蜜桃天堂」(Peach Heaven)與「#芒果糖漬」(Mango Fountain)。甜點師使用多種水果與甘味小物製作成相當華美的冰品,其繁複的程度不輸給蛋糕。
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■ #用一整顆哈蜜瓜的奢侈
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我點了melon dot melon,哈密瓜圓球的意思。飯店選用一整顆高級的夕張哈蜜瓜,尺寸頗大,取出一球球果肉後,與蜜瓜果凍、蜜瓜糖漿混合,置於牛奶雪花冰上,點綴薄荷葉,再以瓜體裝盛,一片翠綠有著濃濃夏日意味。淋上特製精煮的煉乳後,奶香完全提升了哈蜜瓜的甜味,果肉猶如軟綿的蜜糖,入口即化。
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■ #除了極致還是極致
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冰品放在水藍色的玻璃器皿上,綠色藍色輝映成清水波光,當你吃完上層的果肉與冰後,融化的甜蜜湯汁,還能讓你用精緻的銀湯匙,自行挖出底部的果肉,像是另一種層次的吃法。整體而言,相當奢華啊!!
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價錢也很奢華………這是大人(才吃得起)的味道。
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#地址:大阪市中央区西心斎橋1丁目3番3号
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#冰體:丘形
#顆粒:細綿
#造型:以哈密瓜裝承(大家別戰我日本本地哈蜜瓜本就貴,用器精美
#糖水:濃郁甜蜜
#頂飾:新鮮、清新、
#價格:爆高(5300日圓)
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#影像版: https://www.facebook.com/Pseudoscholarship/videos/949410901913202/UzpfSTEwMDQwOTI0ODg6MTAyMTU3MzM0Mjc2NjEwNTQ/?id=1004092488
芒果糖漬 在 阿戎 Youtube 的精選貼文
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配方:
蛋白:5顆
細砂糖:70
牛奶:90
食用油:60
低粉:90
可可粉:15
蘇打粉:2
裝飾:
植物鮮奶油:400克
芒果:4顆
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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芒果糖漬 在 孫榮Kai Son Youtube 的最讚貼文
台灣現在芒果跟火龍果正 值盛產,除了直接吃起來,還有什麼吃法?
這次跟著農糧署署長胡忠一,要一起來挺果農、挺醫護。
不僅教大家如何用#屏東芒果彰化火龍果 來入菜,
署長也會一起合力完成愛心便當,送給忙到沒時間吃飯的醫護人員,
希望水果便當能讓忙碌的醫護人員補充蔬果營養好好充電🥰
最後還要告訴大家💁♂️從本年7月6日 至 8月6日推出線上銷售平台
https://taiwanfruit.waca.tw/
歡迎大家採購,共同支持臺灣農業。🤗
#挺醫護挺果農#水果料理#農糧署
#台灣水果#防疫吃健康#台灣加油
當天至少壽司捲、水果捲、醃漬蘿蔔、蛋捲、果凍、醃漬牛蒡
附上2道當天50人份的壽司捲及果凍食譜給大家參考一下
【加州芒果炸雞壽司卷】
壽司食材1
白米4000g
芒果480G
-壽司食材2
雞胸脯3600 g
雞蛋20顆
麵包粉600 g
沙拉油 4000 g
一般黃瓜1500 g
美乃滋600g
壽司海苔30片
豆苗3盒
壽司醋-
白醋300g
糖200 g
鹽150 g
檸檬1顆
tips:壽司醋做好後取400g用即可, 1kg的飯用130g的壽司醋
作法
1.白米泡水30分鐘之後,水與米比例是1:1.
2.飯煮好趁熱的時候,壽司醋跟煮好的白米,均勻輕拌。
3.米飯降溫至40度的時候,開始做壽司捲。
4.壽司卷:炸雞部份雞胸要切0.3cm的厚度,裹上中筋麵粉與蛋液,之後裹上麵包粉,成為他的外衣,油溫預熱170度後炸到全熟
5.壽司卷:取切成細條狀再與芒果條、豆苗,小黃瓜一同包進去壽司卷裡,
6.壽司卷:將混合好的黑白芝麻粒備用,在捲好的壽司卷外圍滾一滾,使外圍附著黑白芝麻粒即可。
【雙層芒果椰子凍】
芒果泥
芒果800G
水500G
芒果丁500
超商柳橙汁300 g
韓國柚子茶醬150 g
檸檬2顆
kara椰奶540 g
燕菜粉或果凍粉 3包
乾燥椰子片/絲120g
作法:
1. 芒果切丁備用。
2. 果泥:取芒果、水、柚子醬用攪拌棒打成果泥備用。
3. 製作果凍:以中火加入果凍粉或日本白涼粉、加入柳丁汁、柚子醬攪拌滾煮,約40度降溫時,加入切好的芒果碎丁為了增加口感,放涼後,放入冷藏。
4. 芒果椰子凍:凝固後淋上煮好的椰子奶油果凍,製造出雙層效果,隔天切塊後,上面灑上椰子碎片即可。
芒果糖漬 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答
充滿香料的印度咖哩,對健康也很好👍
今天介紹簡易版的奶油雞肉印度咖哩,家裡有傳統電鍋就可以做。
因為省去手炒洋蔥的步驟,因此雞肉的調味顯得特別重要。
將雞肉事先醃漬,以及用果汁機打出綿密感,兩者交互就能做出相當美味的印度咖哩。
不用開火,基本上就是零失敗料理,非常簡單。
這次我做的是2人份,如果家裡人口多,可以再自行調整份量。
同場加映⬇️
傳統的作法 https://tasty-note.com/butter-chicken-curry
芒果甜辣印度咖哩 https://tasty-note.com/mango-keemacurry/
你也可以自製咖哩粉⬇️https://tasty-note.com/curry-powder
家裡庫存的手炒焦糖化洋蔥也可以用⬇️https://tasty-note.com/ameiro-tamanegi
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〖伊萊克斯迷你高效果汁機🍎現正團購中〗
團購期間:2021.6.2(三) ~ 2021.6.9(三)
團購連結:https://pse.is/3flt3n
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
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如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/easy-butter-chic…hout-stir-frying/
★你需要準備的食材★
●醃雞肉
雞腿肉---150g
無糖優格---2大匙
咖哩粉---1大匙
蒜末---2瓣
薑末---1節
●腰果水
腰果---20g
水---100cc
●調味料
牛奶---100cc
番茄罐頭---1/2罐
洋蔥---1/2顆
奶油butter---20g
咖哩粉---1大匙
●起鍋前調味
鹽巴---適量
★小撇步
這次我用的是自製的咖哩粉,裡面沒有含鹽巴,所以最後我用了2茶匙鹽巴調味。 如果你使用的咖哩粉本身有鹹度,請自行調整用量。 做好後如果覺得番茄的酸味太強,請在拉長加熱時間。
家裡如果有手炒焦糖化洋蔥的話,一同加入更加美味喔!
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#咖哩增強免疫力 #印度奶油雞肉咖哩 #大同電鍋 #防疫不無聊