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關於 酸筍雞湯做法 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在酸筍雞湯做法這個產品中，有25篇Facebook貼文，粉絲數超過10萬的網紅【跟著小V吃喝玩樂】，也在其Facebook貼文中提到， 晚上做的氣炸伊比利豬排實在太完美、太好吃，要來PO文曬一下晚餐。 #晚餐吃什麼 #氣炸伊比利豬排 （超級無敵好吃） #siroca壓力鍋 做的 #茄子豆子紅蘿蔔 #紅燒桂竹筍 #琉元堂 #菇菇鮮雞湯 雞湯跟伊比利豬排都是琉元堂的，我還趁煮飯期間做好了明天早餐要吃的 #馬鈴薯沙拉 氣炸豬排做法...
　同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，名廚三餸一湯｜名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple 00:01 https://bit.ly/3e5e6xY 材料： 脢頭爽肉 1件 菠蘿 1/3個 三色燈龍椒 適量 紅椒 1隻 洋葱 少許 葱 2條 雞蛋 1隻 炸粉 適量 生粉水 適量...

「酸筍雞湯做法」的推薦目錄：


酸筍雞湯做法 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的最讚貼文

【跟著小V吃喝玩樂】 By 【跟著小V吃喝玩樂】

2021-06-04 19:31:24 有 60 人按讚
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晚上做的氣炸伊比利豬排實在太完美、太好吃，要來PO文曬一下晚餐。

#晚餐吃什麼

#氣炸伊比利豬排 （超級無敵好吃）
#siroca壓力鍋 做的 #茄子豆子紅蘿蔔
#紅燒桂竹筍
#琉元堂 #菇菇鮮雞湯

雞湯跟伊比利豬排都是琉元堂的，我還趁煮飯期間做好了明天早餐要吃的 #馬鈴薯沙拉

氣炸豬排做法
180度15分鐘、中間翻面一次，最後用200度氣炸2分鐘，就能從氣炸鍋夾出來冷卻，豬油我還特別留下來，明天可以拿來炒菜。

善用我的廚房工作，不用煮飯煮到人臭酸，晚上開瓦斯爐只有加熱雞湯而已。

在全聯買不到豬肉，所以怒訂了一批琉元堂伊比利豬肉跟雞湯，最近靠這些食材、冷凍湯快速上菜。

🛍跟著小V一起買🛒
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【跟著小V吃喝玩樂】

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酸筍雞湯做法 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳解答

宜蘭ㄚ欣的美食日誌 By 宜蘭ㄚ欣的美食日誌

2021-05-27 22:04:56 有 240 人按讚
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#ㄚ欣粉絲專屬優惠：凡訂購餐盒時提及ㄚ欣，每盒贈送氣泡水一瓶，數量有限，送完為止
礁溪寒沐酒店『川薈』新創川菜輕鬆點，在家安心享美味，即日起推出四款主廚特選餐盒。
曾榮獲多國廚藝競賽佳績，擁有超過20年的豐富餐飲經驗的郭偉鈞行政副主廚用心烹調，五星飯店的餐盒雙主菜只要200元。
C『川薈特選餐盒』四種配菜都好吃，『燒椒松花蛋』主廚特製剁椒醬，淋在皮蛋上一同蒸熟，勁辣十足，非常下飯。『酸辣如意舒肥雞』將雞胸肉以舒肥手法低溫烹調，口感非常軟嫩不乾柴，並以招牌口水雞的酸辣醬調味，搭配清爽黃豆芽，非常開胃。
這組餐盒配菜比較重口味，所以主菜『豆酥鮮鱸魚』口味比較清淡，以川式做法製成特製豆酥醬後淋在新鮮清蒸鱸魚上，搭配的雙主菜『川薈爐烤豬肋排』，是寒沐酒店招牌宴會菜色。
D『川薈豪華餐盒』的主菜『杭椒蚝汁台塑牛』也很推薦，台塑牛肉滷至入味後，放入烤爐以慢火烘烤1.5小時，再與杭椒一同拌炒，軟嫩的牛肉與杭椒的香氣結合，湯汁還能拌飯。
另外兩款餐盒的港式蟹黃蒸燒賣、府城腐皮鮮蝦卷也是真材實料，主廚例湯雖然料不多，可是雞湯濃郁好喝。
----------------------------------
#甜點麵包
配合中央防疫政策，一樓的『MU BAR伴手禮花車』改在對面的行館一樓外販售，每日有新鮮出爐的麵包、蛋糕及各式禮盒。
最近很需要甜點的療癒，『迷你甜甜圈禮盒』繽紛可愛的造型深受小朋友的喜愛。『白蘭地巧克力磅蛋糕』特選法國CACAO BARRY 58%苦甜巧克力製成，濕潤綿密的可可磅蛋糕，酒漬櫻桃增添風味，酒味不明顯小朋友也愛吃。
這兩款都偏甜，ㄚ欣比較喜歡『老奶奶檸檬磅蛋糕』，尤其是『流金夢金棗黃金酥』，櫻花造型的金棗酥，改良傳統鳳梨酥做法，加入礁溪在地鮮採金棗，酸中帶甜的蜜漬金棗蛋黃餡，口感酥鬆好吃，這款拌手禮的木盒好精緻，吃完還能當置物盒。

主廚特選餐盒：附湯品、白飯
A●川薈推薦餐盒 200元：普羅旺斯起司雞排、川蜀八寶辣蝦球、明太子黃金泡菜、港式蟹黃蒸燒賣
B●川薈精選餐盒 300元：芝香千島黑豚排、酸豇豆辣子雞、溫泉皎白金沙袍、府城腐皮鮮蝦卷
C●川薈特選餐盒 200元：酸辣如意舒肥雞、塔香海瓜子、燒椒松花蛋、豆酥鮮鱸魚、金沙溫泉蔬、川薈爐烤豬肋排
D●川薈豪華餐盒 300元：蟹絲胡麻半天筍、松子翡翠鮮蝦球、黃金泡菜松花蛋、杭椒蚝汁台塑牛、金沙溫泉蔬、川薈爐烤豬肋排
-------------------------------------
訂購說明：
『川薈』餐盒訂購單：https://reurl.cc/5rgWRR
※當日午餐餐盒最晚於早上9:30前預訂完成，當日晚餐餐盒最晚於下午15:30前預訂完成。
※自取/外送時段：11:30~13:00、17:00~18:00
※取餐方式 :
自取：在酒店對面的行館一樓大廳櫃台，可停在門口得來速取餐
外送到府：宜蘭市、礁溪鄉、頭城鎮周一至周五單筆滿1,500元可免費外送，其他區域(限宜蘭縣內)滿3,000元可免費外送(未達上述金額外送，需酌收外送車資)，週六、日僅提供自取服務

『MU BAR』麵包甜點訂購單：https://reurl.cc/XWXrQe
※甜點/麵包請於取餐/送餐前一日晚上18:00前完成預定(提前預訂該筆訂單享9折優惠)，當日訂購則依現場品項提供。
※自取/外送時段：11:30~12:30、17:30~18:30
※取餐方式 :
自取：在酒店對面的行館一樓大廳櫃台，可停在門口得來速取餐
外送到府：宜蘭市、礁溪鄉、頭城鎮單筆滿1,000元可免費外送，其他區域(限宜蘭縣內)滿2,000元可免費外送(未達上述金額外送，需酌收外送車資)

店名：礁溪寒沐酒店
訂購專線：03-9058085
訂購傳真：03-9058086
『MU BAR伴手禮花車』：11:00~18:00
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路2號(礁溪寒沐行館)
停車場：有
官網：https://www.muhotels.com/jiaoxi/websev…
粉絲頁：https://www.facebook.com/mujiaoxihotel
(2021/05拍攝)

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宜蘭ㄚ欣的美食日誌

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提供宜蘭餐廳&景點的相關資訊，如果營業時間或公休日有變動，歡迎告知。每個人口味、價值觀不同，店家的品質穩不穩定，也是無法掌控的，純粹是我個人的喜好，除了生食、蚵類之外，都親自品嚐過，僅供參考。也歡迎大家提供我新店的位置，我來當白老鼠*^O^*
就是愛嚐鮮！愛拍照！喜歡到處尋找美食，純分享，不是專業部落客，用最簡單明暸的文字介紹，口味僅供參考，歡迎大家跟著我的腳步到處吃喝玩樂。
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酸筍雞湯做法 在 Facebook 的最佳解答

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2021-05-13 20:58:34 有 135 人按讚
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季節限定的美味--白蘆筍雞湯

因為昨天有位美人留言說，防疫生活就是宅在家，要大媽分享一點食譜，這當然沒問題啊，只是我現在通常都煮的很簡單，不像以前年輕的時候老愛煮些麻煩的功夫菜。

一來是因為懶，不想每天花很多時間在廚房裡，二來是因為想吃的健康些，太多的調味料對身體都是負擔，所以餐桌上都是些方便不麻煩的菜色，但還是美味喔，是一種回歸食物原味的美味。

大媽就獻醜一下了
今日湯品: 白蘆筍雞湯
➡️材料:
🔹帶骨土雞腿一隻(大約700公克)
🔹白蘆筍 400公克
🔹鹽巴 適量

白蘆筍的美味，相信大家都知道，在歐洲白蘆筍比綠蘆筍更受歡迎，是春天裡讓大廚們為之瘋狂的食材，沒辦法，人們對於限量的東西總是多了一分熱愛，因為產季只有春天短短的兩個月，錯過又要等一年..，而人生至多不過百年，所以說，白蘆筍上市的季節，怎麼能夠錯過那股鮮甜，不追逐一把~

而且白蘆筍除了美味外，營養價值又很高，富含各種胺基酸，Stop，再說下去好像可以準備賣白蘆筍了🤣🤣，總之，我只是想表達白蘆筍是個好吃的好東西。(這點很重要，有很多好東西並不好吃🤣🤣🤣)

➡️做法更是簡單到不行
1⃣ 雞肉川燙撈起，白蘆筍洗淨削皮，尾端切除一小段後，其餘切段(蘆筍皮可千萬別丟，可以煮成蘆筍水，還有減肥功效)
2⃣ 將川燙過後的雞肉及白蘆筍冷水下鍋煮滾後，再轉中小火煮15至20分。
3⃣ 加鹽巴調味。(切記:鹽巴少少的加，才喝的出白蘆筍的鮮甜來🤤

連加鹽巴都算一個步驟，這湯夠簡單吧😂
但真的很好喝喔，每一口都喝的到春季限定的白蘆筍鮮甜的滋味~

還有，這湯是喝白蘆筍的鮮甜味，雞肉不用燉，所以不會柴柴的，是剛好可以吃的軟嫩度。(家有重口味的，可以另外沾醬)

至於湯上面一層薄薄的雞油，也可以撈起來淋在燙青菜上。

好了，獻醜完畢了，希望有合大家口味
照片看的出清甜味嗎？🤣🤣🤣

對了，大家知道白蘆筍要怎麼挑?才不會挑到發苦的白蘆筍嗎？
知道的請回答
想知道的，請留言+1

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酸筍雞湯做法 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-03-06 19:15:15 有 6,476 人看過 有 136 人喜歡
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名廚三餸一湯｜名廚鄭錦富菜單 菠蘿咕嚕肉 Sweet and Sour Pork with Pineapple
00:01
https://bit.ly/3e5e6xY

材料：
脢頭爽肉 1件
菠蘿 1/3個
三色燈龍椒 適量
紅椒 1隻
洋葱 少許
葱 2條
雞蛋 1隻
炸粉 適量
生粉水 適量
鹽 少許
生粉 少許

糖醋汁：
白醋 1斤
糖 10両
茄汁 少許
喼汁 少許
OK汁 少許

三餸一湯｜蜜糖菠蘿烤雞扒 Grilled Chicken with Honey and Pineapple
04:32
https://bit.ly/3e0Fg92

材料：
無骨雞髀扒2件
罐頭菠蘿片1罐 (200克)
菠蘿糖水2湯匙
雞湯 約50毫升
蜜糖1湯匙
無鹽牛油20克
鹽 少許
黑椒 少許
生粉芡 適量

三餸一湯｜菠蘿蝦 Deep Fried Shrimp with Pineapple
05:55
https://bit.ly/3baFybD

材料：
蝦 300克
菠蘿3片
茄汁 3湯匙
茄膏 1茶匙
白醋 1茶匙
糖 2湯匙
胡椒粉 1茶匙
鹽 1茶匙
生粉 3湯匙

名廚三餸一湯｜Andy Dark菜單 反轉菠蘿辣椒蛋糕 Spicy Pineapple Upside-Down Cake
07:51
https://bit.ly/2MMKY3e

材料：
菠蘿（切粒）400 克
砂糖 60 克
肉桂粉 1/2 茶匙
卡宴辣椒粉 1/2 茶匙
青檸 1 個
無鹽牛油 35 克
蛋糕材料：
無鹽牛油 70 克
砂糖 40克
雞蛋 3 隻
低筋麵粉 350 克
泡打粉 1/2 茶匙
鹽 2 茶匙
椰絲 75 克
冧酒 1 湯匙


三餸一湯｜啤梨菠蘿炒蝦仁 Stir fried Shrimp Meat with Common Pear and Pineapple
13:07
https://bit.ly/3uNWkVz

材料：
啤梨 1個
菠蘿 1罐
蝦仁 200克
鹽 少許
胡椒粉 少許
生粉 1茶匙
生抽 1茶匙
糖 1 茶匙
米糠油 2湯匙

三餸一湯｜菠蘿油條蝦 Deep-fried Dough Stick with Shrimp and Pineapple
14:28
https://bit.ly/3roIffv

材料：
海蝦仁200g
海蝦8隻
油條1條
罐頭菠蘿(小) 1罐
蛋黃醬3湯匙
黑芝麻適量
蝦膠調味料：
海鹽 半茶匙
紹酒 1茶匙
白胡椒粉 半茶匙
生粉 2茶匙

三餸一湯｜菠蘿炒肉卷 Sauteed pineapple and fried meat roll
16:58
https://bit.ly/3bUUF89

材料：
菠蘿3片
炸肉卷1條
番茄1個
葱1條
乾葱1粒
蒜頭1瓣
調味：
泰式甜酸醬1湯匙
紹酒少許
鹽少許
老抽少許
粟粉芡水少許

三餸一湯｜菠蘿汁紅咖喱蝦 Thai red curry prawn in pineapple sauce
18:26
https://bit.ly/3kG6GCq

材料:
鮮蝦 半斤
車厘茄 12粒
菠蘿 1個
泰式紅咖喱醬 3湯匙
椰漿 約200ml
青檸葉 3片
魚露 約1.5 茶匙
青檸汁 1-2個

梁祖堯素食食譜 祖堯素食｜泰式菠蘿炒飯
20:15
https://bit.ly/3sIeXs9

材料：
菠蘿 半個
白飯 1大碗
腰果 1小碗
秋葵 2條
粟米筍 2條
提子乾 1小碗
新鮮黃薑 1件
花生碎 少許

【三餸一湯】鳯梨白苦瓜雞湯 Pineapple, white bitter melon and chicken soup
24:47
https://bit.ly/3q9RC0X

材料：
台灣金鑽鳳梨 半個
雞件 半隻
白苦瓜1個
薑2片
葱2條
米酒30毫升
水1.4公升
鹽少許
糖少許

【三餸一湯】鳳梨一口豬扒 Sauteed pork chop with pineapple
26:15
https://bit.ly/3uZr7z4

材料：
台灣鳳梨1/4個
脢頭豬扒2塊
乾葱1個
蒜頭1瓣
葱2條

醃料：
糖少許
粟粉1茶匙
蠔油半茶匙
老抽少許
紹酒1茶匙

調味：
紹酒少許
鹽少許
糖少許
泰式甜辣醬2湯匙



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酸筍雞湯做法 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-02-07 07:15:11 有 32,436 人看過 有 437 人喜歡
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年近歲晚，又是一家人團聚的好時機。今年團年飯還沒有靈感？想多點新意，讓一家人吃得高高興興，就要留意今集《飲食男女》三星米芝蓮中菜大廚歐國強師傅，為我們示範團年飯版《三餸一湯》食譜。來自歐國強師傅的菜單，有薑葱魚露煀雞、鮑參翅肚羹、茭白筍蜜豆炒臘味及陳村粉雞油花雕蒸肉蟹，讓大家多些靈感構思團年飯菜單。

薑葱魚露煀雞
00:24
https://bit.ly/39JJhMx

材料：
三黃雞 (約兩斤) 1隻
薑 5-6厚片
葱 1大束
紅椒 2-3隻
生粉水 適量
麻油 少許
竹笪 1塊
調味料：
魚露 少許
片糖 少許
雞湯 適量
蠔油 少許

鮑參翅肚羹
06:45
https://bit.ly/3cCa9zO

材料：
素翅 1碗
禿參 (已浸發) 2條
蛇膠 (即花膠) 3-4件
罐頭鮑魚 1罐
熟雞胸肉 1-2件
木耳 2朵
瑤柱 2両
筍 2件
上湯 1,000毫升
老抽 少許
胡椒粉 少許

茭白筍蜜豆炒臘味
12:42
https://bit.ly/2YEyr45

材料：
茭白筍 6-8條
蜜糖豆 適量
鹹酸菜 適量
油鴨髀 1隻
臘肉 1條
膶腸 1條
臘腸 1條
蒜茸 少許
薑粒 少許
葱粒 少許
鹽 適量
糖 適量
蠔油 少許
紹酒 少許
生粉水 適量

陳村粉雞油花雕蒸肉蟹
18:08
https://bit.ly/3rmCRZP

材料：
肉蟹 (約2斤) 1隻
薑 3-4片
葱 1小束
紹酒 (花雕酒) 80毫升
雞油 5湯匙
蛋 1隻
陳村粉 適量

足本食譜： https://bit.ly/3czZaXN

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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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酸筍雞湯做法 在 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 Youtube 的精選貼文

美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會 By 美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會

2020-11-27 23:15:10 有 2,648 人看過 有 92 人喜歡
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大家好！今天我們就來看看雞肉酸辣湯的做法，這麼做又簡單又超級好喝！

Chicken Hot and Sour Soup English Recipe: https://cicili.tv/chicken-hot-and-sour-soup/

酸辣湯的做法：
服務：6人
休息時間：2小時
準備時間：15分鐘
烹飪時間：15分鐘

對於蘑菇：
6個幹香菇
1湯匙乾木耳
水，用於浸泡

對於雞肉：
3盎司雞胸肉，切絲
少許鹽
少許白胡椒
1茶匙醬油
1茶匙玉米澱粉漿（1茶匙玉米澱粉和2茶匙水）

調味一：
1 1/2湯匙醬油
1/4茶匙鹽
少許糖

調味二：
5湯匙鎮江香醋
2茶匙白胡椒
1湯匙老抽
1茶匙芝麻油

對於湯：
6杯雞湯
1/4胡蘿蔔，切絲
1/3杯筍絲
3薑，切絲
1/3塊老豆腐，切成1/4英寸條
3湯匙玉米澱粉漿料（3湯匙玉米澱粉和6湯匙水）
3個雞蛋
1/2茶匙米醋
3根蔥，切花

CiCi的聯絡方式：
http://www.cicili.tv
https://www.facebook.com/cicili
http://twitter.com/cicili
http://instagram.com/cicili.tv

#美食天堂 #家常料理 #酸辣湯的做法

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美食天堂 - 美味家常料理食譜 一學就會

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你好！我是住在紐約的 CiCi Li。我是新唐人電視台美食天堂的節目主持人，也是大紀元時報的美食專欄作家。趕快進來我的廚房，讓我與你分享各式亞洲家庭美食， 現在就一起動手做菜啦！
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步驟 · 先將雞肉放入沸水去血水及腥味約30秒 · 起鍋!2000cc水煮沸放入薑片煮滾 · 接著放入雞肉、酸筍絲、蒜頭蓋鍋滾煮入味。 約20分鐘後調味(鹽巴、米酒)即 ...

#2. 酸筍DIY~料理part.1。酸筍雞湯 - 小惡的窩- 痞客邦

真的煮過後就沒有苦味囉！ ... 做法： 1.雞肉洗淨，起一鍋滾水，放入汆燙一下，撈起洗淨備用。 2.另起一鍋滾水，放入汆燙好的雞肉跟酸筍，以中大火煮滾後， ...

#3. 酸筍雞湯筍乾魯肉 - YouTube

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#4. 酸筍雞的詳細做法

步驟 · 好材料：雞洗凈、斬件，酸筍絲洗兩道、擰乾，西紅柿洗凈、切薄片 · 2煮沸水後，先將雞飛一下水，煮掉血沫，撈起 · 3第一鍋血沫水倒掉，煮第二鍋，水沸後，放入薑片，雞 ...

#5. 如此美味的酸筍燉雞，你確定不來一口？

小編教你以下燉雞湯技巧及食譜做法，讓你的家人愛上喝雞湯哦。在家怎麼燉雞湯好喝?雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，「補虛」的功效也為人所知曉。

#6. 酸笋丝鸡汤的做法

做法 · step1. 1: · step2. 2: 先将鸡肉放入沸水去血水及腥味约30秒 · step3. 3: 起锅!2000cc水煮沸放入姜片煮滚接着放入鸡肉、酸笋丝、蒜头盖锅滚煮入味。约20分钟后调味( ...

#7. 筍絲雞湯 - akikocsc的部落格- 痞客邦

今天又是小週末晚餐吃什麼就來一道筍絲雞湯吧材料很簡單有雞肉筍絲蒜末還是先將蒜末爆香炒雞肉炒幾分鐘再將筍絲倒入拌炒一下加水煮約15分鐘在調味即可 ...

#8. 筍乾雞湯／雞肉食譜 - 我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

當天買不到酸菜，現在也不是刈菜的季節，就簡單的只用筍乾跟雞肉煮湯，也是酸酸回甘相當開胃。 【筍乾雞湯】. 食材. 雞腿肉 適量. 筍乾 適量.

#9. 【鮮筍雞湯】夏季清爽甘甜的天然美味

【作法】 · 1.將竹筍洗淨，去皮及較老的部位，切成方便入口的大小。 · 2.將筍子放入1800~2000克的冷水中，以中火加熱至滾後，轉中小火。 · 3.滾筍子的同時，燒滾一鍋水(大約 ...

#10. 酸筍雞的做法（夏天的開胃菜）

酸筍雞 是小龜最喜愛的一道雲南菜,做法簡單,倒是主角酸筍的取得比較不易, 雲南人多半自己做,或是到專賣雲貴醬菜的店去買. 酸筍的材料是麻竹筍 ...

#11. 酸筍絲魚湯

1. 虱目魚洗淨、切塊；酸筍絲用清水洗、瀝乾水分後備用。 2. 湯鍋加水後放入酸筍絲煮滾，再轉小火續煮5分鐘。 3. 加入蔥段、 ...

#12. 排骨酸筍貢丸湯-高雄市政府農業局網站

排骨用熱水川燙，用15人份鍋煮滾1000cc的水，放入排骨煮滾再放入熟酸筍煮滾後，以中火燜煮20分鐘加入貢丸煮滾再加鹽調味即可。 上一道食譜 紅棗肉捲 下一道食譜 梅花開 ...

#13. 酸筍煮雞

1、將酸筍用水漂去酸味，然後放入鍋里煮透，再把準備好的雞肉放入鍋里同煮，待雞肉煮爛後起鍋。 2、隨後將辣椒、姜、蔥等佐料放入油鍋里炒熱，再把酸筍雞湯倒入鍋里回 ...

#14. 清汤酸笋鸡的做法 - 香哈菜谱

清汤酸笋鸡 · 鸡洗净砍块. 1/13 鸡洗净砍块 · 鸡块加料酒，盐，胡椒粉1克腌制5分钟. 2/13 鸡块加料酒，盐，胡椒粉1克腌制5分钟 · 姜蒜切片，大葱，小米辣斜刀切段，大香菜，.

#15. 生酮酸筍雞皮湯- 做法

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#16. 酸筍絲雞湯by Sunny小廚房

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作法：1、将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。2、随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅 ...

#18. 酸筍絲魚湯- 食譜

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#20. 酸笋炖鸡做法

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#21. 酸笋鸡的做法步骤

【酸笋鸡】01.备好材料：鸡洗净、斩件，酸笋丝洗两道、拧干，西红柿洗净、切薄片,11.煮沸水后，先将鸡飞一下水，煮掉血沫，捞起,21.

#22. 红楼梦之酸笋鸡皮汤

1.酸笋清洗一遍，加入适量清水浸泡1小时2.鸡皮冷水入锅焯一下3.鸡皮切丝4.酸笋开水入锅焯2分钟5.锅中加入适量鸡汤6.加入鸡皮7.再加入酸笋，煮开后加入白糖和盐， ...

#23. 酸筍炒雞胗 - 好料理

做法. 1. 雞胗洗淨，在上面每間隔0.5cm切入一刀，深入但不要切斷，然後在垂直切好的刀痕方向再切成片狀，朝天椒切碎，大蒜切片備用. 2. 酸筍先用清水浸泡一下，切成片 ...

#24. 食譜：低卡高蛋白．桂竹筍雞湯

筍季來了各種筍都冒出來，桂竹筍長長一支實在是吸引人，我是不會錯過的! ... 就要煮避免酸掉，1斤筍洗乾淨馬上分類部位，做成桂竹筍雞湯跟辣炒桂竹筍 ...

#25. 酸筍絲雞湯的問題包括PTT、Dcard、Mobile01，我們都能挖掘 ...

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6/26晚餐之鮑魚竹筍雞肉湯+酸筍虱目魚. 159. 請往下繼續閱讀 ... 綠竹筍. 做法：1生鮑魚洗淨後加入一點點水放入電鍋蒸..外鍋放二杯水(共要蒸二次).

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... 的筍子和雞肉悶煮成的菜，趁四下無人偷偷的吃了幾口，與姐姐詢問做法， ... 雞半隻，小酸筍(5-6支，大的2支即可)，洋蔥1/4個，薑4-6片，八角2個， ...

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#32. 酸筍做法

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酸筍 肉片湯，是一款非常美味的中式美食。是以裡脊肉片、罐裝酸筍絲為主料，配以蔥、米酒、姜、精鹽等輔料製作而成，味道香美、老少皆宜，深受大眾的喜愛與推崇。

#34. 脆筍絲

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#35. 醬筍雞湯

上完醬筍課立馬煮一鍋醬筍雞湯給家人補補. 【材料】. ｜ 食材｜. 雞肉-----半隻. 醬筍—---1碗蒜頭-----5片. 蒜苗-----適量. ｜ 調味料｜. 鹽-----1大匙. 【作法】.

#36. 酸筍蛤蜊排骨湯- 美食好簡單

作法 · 鍋中加入水煮沸，加入排骨汆燙至熟撈起，備用。 · 壓力鍋放入酸筍絲、枸杞、薑片、排骨、調味料蓋上鍋蓋燜煮8分鐘開蓋加入蛤蜊煮開即完成。

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材料：酸筍約半斤．冰糖約3/4至一湯匙．豬油約一湯匙．辣椒適量．少量鹽巴．高湯不愛豬油或是吃素的可以改用沙拉油做法：酸筍先清洗過，泡水五分鐘， ...

#39. 簡單、實用又好吃的『自製酸筍』 - mami的魔法廚房

在一次的菜市場採買時見到一堆賣像很不錯的麻竹筍原本只是想買一點晚餐煮湯用不過老闆急於想要趕快收工回家的神情表露無遺..我告訴他：很想全部蒐購…

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