關於 雞肉 炒 九層塔 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 九層塔這樣吃！美味無負擔的「塔香番茄雞肉」 - Yahoo奇摩

九層塔 去莖切碎。 4.倒入適量的油熱鍋，蒜頭、洋蔥、番茄、蘑菇依序入鍋拌炒。 5.蘑菇炒至軟化後，放入雞胸肉，加少許米酒增添香氣。

#12. 塔香雞肉丁 - 天馬行空愛碎碎唸的咚咚

是道拌飯很棒的菜 · 因為這裡咚咚把九層塔切成碎末，所以香氣更為迷人 · 接著鍋中入所有調味料，再蓋鍋燜煮一下 · 燜煮到食材熟透而且入味後放入九層塔拌炒， ...

#13. 在家做熱炒店的美味！九層塔炒雞肉｜四季線上4gTV

美味新鮮的超級配角-九層塔，不管是鹽酥雞、熱炒、煎蛋、煮湯都少不了它，香氣濃郁是台灣料理的最愛，但除了調味的優點，對身體也是好處多多， ...

#14. 三杯雞食譜｜3步驟簡單完成必加蒜油九層塔哪種鍋烹煮更添風味?

1. 醃雞肉10分鐘，醃料見食材。 2. 做蒜油：油炸大蒜，炸至表面變色即可。撈出大蒜，留油。蒜油炸醃好 ...

#15. 【食譜】三杯雞｜經典台菜料理，塔香四溢鹹香入味

說道經典台菜，一定不能少了三杯雞，幾乎每家台菜料理餐廳和熱炒小館都會有這道菜。九層塔是靈魂香氣，沒有它就沒有了三杯雞的氣味，在台灣九層塔的 ...

#16. 【廚房】九層塔炒雞丁 - debrivdebriv的部落格- 痞客邦

做法： 1.九層塔摘下嫩葉備用。 2.辣椒切段。 3.雞胸肉切丁， ...

#17. 九层塔炒鸡肉的做法步骤 - 下厨房

【九层塔炒鸡肉】01.先将鸡肉切成小块，有条件的的切碎。一勺酱油，少许老抽，少许蚝油，一点胡椒粉，抓匀腌制20分钟。（不一定要用保险袋， ...

#18. 九层塔鸡肉炒饭的做法 - 心食谱

1、鸡胸肉切薄片或小丁，用盐、酱油、黄酒和少量生粉腌约10分钟；2、隔夜饭加上盐抓匀，鸡蛋打散；3、锅烧热，开高火下油，放入鸡蛋翻炒；4、放米饭，火转中高， ...

#19. 三杯九層塔雞胸肉 - 食譜自由配

三杯九層塔雞胸肉 · 【事前準備】 · 準備一個平底鍋，倒少許麻油後，用中火炒雞胸至表面上色（約6～7分熟）。 · 接著將茄子瀝乾水份，同薑絲、糖、蒜末加入鍋 ...

#20. 泰式九層塔炒雞肉 - Carol 自在生活- 痞客邦

泰式九層塔炒雞肉 ... 這道泰式料理專治胃口差，炒一盤上桌，一碗飯絕對不夠，可說是米飯殺手。 材料做法都十分簡單，今天餐桌來點異國風！

#21. 塔香煨雞(家常料理) 好吃的雞肉料理肉嫩鮮美醬汁鹹香...

1雞腿去骨切塊鍋中倒入適量油先煸香薑片將雞腿肉放入一起編出油脂再到入蒜末 炒 香 2小火煸至 雞肉 表面金黃倒入所有調味料及1杯水煨煮 3最後到入蔥段翻 炒 收汁 ...

#22. 食譜 九層塔炒雞丁 - 甄J.Liao's Play Station - 痞客邦

1、雞丁加入醃醬料抓過放置備用 · 2、九層塔、蒜片、薑片洗淨備用 · 3、先爆香薑片、蒜片、然後再放入雞丁炒熟， · 4、雞丁9成熟時，放入九層塔翻炒蓋鍋 ...

#23. 九層塔雞柳 - akikocsc的部落格- 痞客邦

材料:雞胸肉(醬油香油胡椒粉太白粉醃漬) 九層塔蔥段薑片蒜頭辣椒爆香下醃漬好的雞胸肉快炒炒到七分熟加蠔油醬油砂糖少許米酒一起拌炒下蔥段拌炒起鍋前 ...

#24. 泰式九層塔炒雞肉 - 好料理

泰式九層塔炒雞肉 ... 在煎鍋或炒鍋裡用中高火熱油，加切片的洋蔥、姜和搗碎的蒜炒到略成褐色。 ... 再將調好的椰奶醬攪拌進去，繼續炒直到醬汁收幹到原來的1/3。

#25. 【楊桃美食網】三杯雞 | 九層塔炒雞肉 - 旅遊日本住宿評價

九層塔雞肉 怎麼做？這裡有共538 道超簡單食譜通通免費看！包括： 九層塔炒雞肉 (簡單料理), 香喷喷 九层塔 抄 鸡肉, 九層塔 三杯小雞腿, 九層塔 黑糖瑞士雞翅, 紅頭 .

#26. 九层塔炒鸡

制作过程： 1。将鸡胸肉切成片或丝，用少许盐抓匀。洋葱切丝。小辣椒去籽切丝。 2。炒锅烧热入油1汤匙，油热放入蒜末和辣椒丝呛锅，然后将鸡肉滑入炒散。 3。翻炒至鸡肉9 ...

#27. 九层塔炒鸡Stir-Fried Chicken with Basil - 马来西亚家常菜食谱

烧热锅加油，蒜，小葱头，辣椒干爆香 2. 倒入鸡块，炒至变色 3. 加入黑酱油，倒入水(盖过鸡肉), 炒均 4. 转中小火，加盖煮20分钟 5. 起盖*转大火，加入九层塔，快炒30 ...

#28. 三杯杏鮑菇雞肉 - 厚生市集

食材:杏鮑菇、粉薑、(雞)雞腿切塊、九層塔、100%國產黑芝麻油(大)、蒜頭、新芳園麴釀壺底醬油(新級)、大辣椒作法:1. ... 加入雞肉翻炒，續加入杏鮑菇拌炒至表面著色。

#29. [四月茶館] 九層塔炒雞丁--原載於10.04.2006

1. 雞肉切丁，以1大湯匙的醬油先醃約15分鐘。 · 2. 以少許油起油鍋，爆香洋蔥片、蒜片與辣椒。 · 3. 加入雞丁以中大火快炒約3分鐘，轉中小火，加入剩餘的 ...

#30. 【食譜】泰式打拋雞(雞胸肉料理) - 大火快炒鎖鮮嫩 - Pinterest

【食材】： 雞胸肉一包（約2-3塊) 九層塔一大把小蕃茄一大把蒜瓣1粒紅蔥頭2粒辣椒1小條泰國打拋香料2大匙魚露1大匙蠔油1大匙【作法】： 1.先將雞胸肉切成片狀。再切成條狀 ...

#31. 【食譜】三杯雞做法．加這2配料邪惡效果加倍!一鍋到底

接著倒入醬油、米酒、冰糖、麻油、黑糖(可省略)等調味料，拌炒均勻後蓋鍋子悶煮個5分鐘。 5.等到醬汁快收乾，放入九層塔稍微攪拌即可關火起鍋，盛盤後 ...

#32. [食譜] 九層塔炒雞丁。簡易快速的雞肉料理 - Mo PTT 鄉公所

全圖文分享: https://sisicooking.blogspot.com/2019/02/blog-post_13.html 每次晚餐都只能用很短的時間完成，這道九層塔炒雞丁做法簡單、備料容易…

#33. 九层塔炒鸡肉 - 人生好滋味

鸡肉 ，九层塔，蒜茸 调味料： 盐，味精，黑酱油，胡椒粉 做法： 1。先热油锅，把鸡肉放入油锅里炒煎至干身捞起，备用。 2。将蒜茸爆香，放入鸡肉炒 ...

#34. 九层塔炒鸡肉 - 潮洲薏米

买了一把九层塔，加上半个鸡胸肉和几粒小辣椒炒出来的一道简单美味的泰式九层塔鸡肉。 鸡胸肉切粒状，加入鱼露和薯粉…

#35. 便當菜：三杯雞胸肉（做出超嫩雞胸的方法） - 嘖嘖的料理手帳-

雞肉 ：250g; 3% 鹽水：250c.c. 薑片：5 片; 蒜頭：3 顆; 麻油：1.5 大匙; 醬油：1.5 大匙; 米酒：2 大匙; 糖：3 小匙; 太白粉：2 匙; 九層塔：適量.

#36. 辣炒雞肉食譜、做法| 老孫妮可的Cook1Cook食譜分享

辣炒雞肉 · 1雞胸肉剁碎.少許醬油白胡椒抓醃 · 2辣椒蒜頭切末.九層塔洗淨剝除艮.醬汁調好備用 · 3爆香蒜末辣椒.放入雞肉拌炒至7.8分熟.加入醬汁 · 4最後加入 ...

#37. 九层塔焖鸡块的做法 - 美食杰

超简单九层塔焖鸡块的做法-美食杰Jackey猫教你怎么做家常九层塔焖鸡块好吃，九层塔焖鸡块的做法步骤图解，1、 ... 炒至鸡肉有些回缩，并且外皮带着点焦香时，加入米酒.

#38. 辣炒塔香雞片——九層塔香氣，讓人開胃又下飯！ - 每日頭條

雞胸肉切片，一樣簡單的調味，爆炒出香味，九層塔香氣，讓人開胃又下飯！ 食材. 食材. 雞胸肉切片：半副. 辛香料. 蔥：一支. 蒜末：2勺.

#39. 盡在鍋寶好食光 - 食譜

加入辣椒、雞肉和調味料稍微拌炒，蓋上鍋蓋，以中小火煮15分鐘。 5. 食譜-三杯雞. 起鍋前熄火，放入九層塔炒香即可。

#40. 【林姓主婦的家務事｜家常料理】沒有九層塔的三杯雞不是三杯雞

字級 · 麻油熱鍋後，爆香老薑與大蒜。 · 加入雞肉拌炒。 · 雞肉表層變白後，加入醬油、米酒、冰糖、蔥段，把醬料與雞肉拌勻後，蓋鍋轉小火煨煮。 · 煨煮時間約 ...

#41. 九层塔炒鸡肉芦笋的做法 - 美食天下

九层塔炒鸡肉 芦笋的做法步骤 ... 烧热锅倒入适量橄榄油，将洋葱放入。 ... 略炒片刻放入芦笋一起翻炒。 ... 调入少许盐炒均匀后盛起备用。 ... 锅里继续倒入少许橄榄油，将腌好的 ...

#42. 塔香三杯雞 - Knorr

經典中式熱炒塔香三杯雞，大口吃超過癮，6分鐘也能輕鬆上桌! ... 帶骨雞肉400g; 蒜頭7～8顆; 薑片7～8片; 九層塔10g; 辣椒1根; 康寶鮮雞晶; 康寶私廚料理醬-塔香三杯雞 ...

#43. 三杯雞- 深焙黑麻油 - 芝初SesaOle

1. 將雞腿切塊，薑切片(約8~10 片)，蒜頭去膜拍碎，辣椒切段，九層塔洗淨，備用。 2. 鍋中放入深焙黑芝麻油爆香薑片，爆至薑片微焦後加入蒜頭、雞塊拌炒 ...

#44. 九層塔炒雞腿肉 - Liya小廚房

九層塔 洗淨去梗切絲、薑切片備用。 3. 鍋中放入黑麻油後將薑片放入爆香，至薑片有點焦黃後，將雞腿肉放入拌炒。 4. 炒至雞肉有點焦黃時加入一大匙米酒 ...

#45. 打邊爐要多汁做餸宜乾身三杯雞靠九層塔煮出「台」味| 明報

在台灣，傳統三杯雞做法是將雞件、醬油、麻油及廣東米酒炒香，與料頭和九層塔等材料煮成。所謂的三杯，廣義是指3份同等分量的調味料，假設使用1湯匙 ...

#46. 九層塔香三杯雞(4入組) - 姊妹一起購

儂來餐廳黃景龍-研發監製超下飯的塔香三杯雞，使用台灣熟齡土雞，肉質鮮美多汁，搭配老薑、黑麻油煸炒出誘人色澤，以及蒜頭、九層塔，還有獨門黃金比例醬汁， ...

#47. 泰式九层塔炒鸡肉| 简单好吃的泰国料理- 美食 - Bilibili

简单好吃的经典泰式 九层塔炒鸡肉 盖饭，做法十分简单快速，吃起来完全停不下来！❤️✏️ 材料[2人份]鸡胸肉250g鸡蛋2 九层塔 1杯泰国辣椒3-4蒜2-3瓣酱 ...

#48. 塔香雞腿，備料簡單，香氣十足，廚房新手肯定也能大成功！

塔香雞腿是廚房小白也能輕易完成的料理， 備料比起三杯雞簡易許多， 夏天的腳步近了 ... 雞肉1270g（我用兩隻大雞腿肉） ... 撒上九層塔，稍微翻炒，.

#49. 不敗家常菜 超棒下酒菜 無敵下飯料理-塔香燒雞(三杯雞)/萬金 ...

九層塔 不要炒太久，不然顏色會不漂亮喔！ 15.jpg. 裝盤後，薑薑～ ...

#50. IT的廚房生活on Instagram: "今天來個三杯雞胸肉的食譜  將原先 ...

加入蔥段、蒜頭和醃製好的雞丁大火炒30秒 4.加入米酒、糖、雞粉大火續炒3分鐘 5.加入麻油、九層塔拌炒一下即可收工  #三杯雞胸肉#三杯雞#雞胸肉#雞肉料理#蛋白質# ...

#51. 九层塔炒鸡 - Aunty Young（安迪漾）

这道九层塔炒鸡是多年前, 从澳洲回来的大伯，亲自传授于我的私房菜。仍记得，当时是我第一次 ... 烧热油，爆香大葱，姜，加入鸡肉片，大火炒约1分钟。

#52. 九层塔【荆芥】泰式炒鸡肉 - 豆果美食

九层塔 【荆芥】泰式炒鸡肉的做法,九层塔【荆芥】泰式炒鸡肉怎么做请看步骤：1.准备2.切条，放料酒3.撒点生粉扮均匀4.椰浆，干辣椒，搅拌5.

#53. 十裡香! 九層塔炒雞STIR-FRIED CHICKEN WITH BASIL

有句話'九層塔，十裡香'，可想而知九層塔的氣味有多重，有人愛也有人怕。怕的人覺得它很臭，可小編怎麼聞都覺得它好香，用來炒雞配飯吃，好吃到不得了！

#54. 九層塔這樣吃！美味無負擔的「塔香番茄雞肉」｜每日健康Health

4.倒入適量的油熱鍋，蒜頭、洋蔥、番茄、蘑菇依序入鍋拌炒。 5.蘑菇炒至軟化後，放入雞胸肉，加少許米酒增添香氣。 6.加適量的鹽，再放 ...

#55. 三杯雞杏鮑菇 - THERMOS 膳魔師

鍋中放入米酒燒開，再加入醬油膏炒勻，蓋上鍋蓋燜煮約6分鐘。 4. 開蓋加入九層塔翻炒即完成。 雞腿塊醃製15分鐘. 麻油薑片爆香後放入其餘食材翻炒.

#56. 三杯雞- 精選食譜 - 小磨坊

將三杯雞粉加入溫水(50公克)調成醬、雞肉切塊、蔥切段、辣椒切片、九層塔洗淨、薑 ... 將醃好的雞肉放入拌炒至七分熟後再加入醃肉的三杯雞醬汁及米酒，烹調過程可按照 ...

#57. 三杯料理除了雞肉還可以搭配這6種食材！道道下飯！ - 美食101

... 一起拌炒, 炒到冰糖融化. 7 將雞肉塊放入鍋內, 加入醬油, 米酒, 蓋上鍋蓋悶煮3分鐘. 8 最後打開鍋蓋加入九層塔, 熄火, 用餘溫拌炒後, 即可上桌 ...

#58. 三杯- 维基百科，自由的百科全书

台式三杯雞做法有點近似麻油雞，必須用黑麻油先煸炒老薑，之後再拌炒雞肉，不過不太一樣的是麻油雞 ... 與台式三杯雞相比，還有一個最大的不同，就是不會加入九層塔。

#59. 【三杯雞】農粉家常美味食譜

農粉Kim Jin的話：以往煮三杯雞我都是去傳市買帶骨雞腿切塊，有個小缺點就是 ... 三杯雞食譜食材雞腿 ... 五、起鍋前放入九層塔拌炒一下，美味上桌。

#60. 竹炭三杯雞包 - 興紀港式點心

內餡口感豐富，佐以九層塔、青蔥、辣椒等調料，將三杯雞炒入味，外皮Q彈緊緻，蒸熟出鍋後麵皮軟糯剛好，稍為裂開露出三杯雞餡料，滲發出陣陣九層塔的清香，一口咬下微 ...

#61. 三杯雞| 元榆土雞食譜

這道《三杯雞》推薦你用元榆牧場自然放牧的黑羽母雞雞腿， 皮薄、汁多、肉質細緻，搭配醬、酒、 ... 蓋上鍋蓋，中火燜煮至上色收汁; 關火後加入九層塔拌炒，盛盤上桌！

#62. 亂炒的塔香燒雞 - －人妻的廚房（Cynthia's Kitchen）

拿到一把人家送的九層塔，我問你想怎麼吃？煎蛋？（我問）不要！炒雞肉來個三杯雞好了（老爺說） 我像是廚師一樣，老爺出張嘴，我弄出來就了，然後他 ...

#63. 三杯雞提味的秘密武器 - 灶神在家

另起一鍋調三杯醬汁，小火放入蕃茄、洋葱、醬油、米酒、糖，拌炒約10-15分鐘，濾過 ... 武器黑醋拌炒後，小火放入九層塔，輕輕翻炒至九層塔微熟，就完成香噴三杯雞囉。

#64. 給我三碗飯之超下飯九層塔三杯雞中軍食譜揭秘投稿區 - ETtoday

簡單的步驟煮出一道超級下飯的美味料理九層塔菇菇三杯雞所有食材全聯買得到， ... 鍋以烤雞模式預熱，加入一匙黑麻油薑片炒到薑片外緣微縮，加入蒜頭及雞腿肉拌炒一下

#65. 熱炒三杯雞 - 新鑽食

商品詳情. 熱炒三杯雞. ○產地：台灣○規格：200克/包. ○內容物：雞肉,蒜頭,薑,九層塔,米酒,水,糖,麻油,醬油膏,烏醋. 濃郁塔香嫩雞腿,今晚又要吃上好幾碗飯~.

#66. 復興空廚| 塔香雞肉三入組 - B Terminal

選用台灣土雞腿肉切丁，三杯雞重點在於大量的薑跟蒜頭經過足夠的爆香時間，加入麻油、醬油、米酒，最後鋪上九層塔，讓九層塔的香氣透過熱與水蒸氣融合在醬汁與雞腿肉中 ...

#67. 三杯雞-是哪三杯啊？千萬不要再1：1：1了！

三杯雞-是一道很受到歡迎的料理，做法簡單，在家就能做。大家知道三杯雞所謂的『三杯』， ... 十、加入九層塔，淋上黑麻油，稍微拌炒，即可關火 ...

#68. 我家的三杯雞- May執念與直唸- udn部落格

加入調味料後翻炒／我還會加些水，如此比較合我家的口味。 DSC08713 DSC08714 ～等待期間正好處理九層塔，泡水然後去粗耿．15分鐘過後開蓋轉大火收 ...

#69. 芝麻照燒雞球 瘦肉排骨酥九層塔打拋豬蒜蓉高麗海芽蛋花湯 ...

雞肉 +芝麻-炒. 豬肉-炸. 九層塔+豬肉+非基改豆干-炒 ... 雞排-炸. 蘿蔔+豬肉-煮. 花枝丸-烤. 花椰+玉米筍-炒. 仙草+豆類. 滑蛋親子丼. 檸檬魷魚圈圈. 蜜汁黑輪.

#70. 有了這一匙，任何三杯料理輕鬆做！

熱鍋，舀兩小匙麻油薑入鍋，炒出香氣。 3. 加入雞肉炒至七分熟。 4. 米酒、醬油、糖、辣椒加入，悶煮至收汁。 5. 起鍋前加入九層塔拌炒一下。

#71. 三杯雞【沒醬油版】Three Cup Chicken | 簡易食譜- 基絲汀

大火煮滾後，就加鑊蓋，轉小火，慢慢炆30至40分鐘。直至雞件軟化，汁收乾至濃調。就可以熄火，放下九層塔葉，以鑊中餘熱兜炒。上碟， ...

#72. 龜甲萬醬油三杯雞

九層塔 取葉，蒜仁去頭，薑切數片、紅椒切數片。 雞腿去皮，肉切小丁。 大火將蒜仁、薑煎香後，下雞腿肉煎至半熟後下紅椒拌炒。 料A倒入鍋中，煮一下後，加入料B， ...

#73. 道地台灣味吃這個！鹹中帶香的『麻辣三杯雞』 - 愛買

然後上下翻動一次，再悶煮10分鐘，直至收汁濃稠為止，起鍋前加入九層塔翻炒一下即可。 ◎ 特色： 1. 選擇〝大紅袍〞入菜，其為花椒中最高檔次的等級，香味更濃郁，帶來 ...

#74. 三杯雞(二至三人份) - DayDayCook

1. 雞腿洗淨斬件,用抹手紙抹乾水備用 · 2. 大蒜切片, 薑去皮切片備用 · 3. 開大火, 落麻油, 先爆香薑片/ 蒜片, 炒香後再落雞腿同炒 · 4. 最後落其餘調味料(九層塔除外)同炒,蓋 ...

#75. 有了三杯雞在餐桌上，一餐可以多扒三碗飯 - 蝦米龍

持續拌炒(雞肉切的大塊就要炒久一些)，可以適度使用鍋蓋幫忙悶一下5..加入醬油炒到上色(醬油跟冰糖的 ... 倒入九層塔並且關火，利用餘熱來稍微拌炒一下.

#76. 【食譜】三杯雞(26):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

4.再放入作法1的雞腿肉，以中火炒約3分鐘，加入米酒、醬油膏、糖調味。 5.將作法4的所有材料倒入砂鍋中，以小火燒煮至湯汁收乾，放入九層塔以筷子拌勻 ...

#77. 九层塔炒鸡肉芦笋 - 百度经验

九层塔炒鸡肉 芦笋. 南半球的美食. 2018-02-13 494人看过. 刚从国内回来那会，院子里的九层塔长得可好了，所以就想着法尽量多用它来炒菜。现在已经是深秋，所以长势显然 ...

#78. 打邊爐要多汁做餸宜乾身三杯雞靠九層塔煮出「台」味 - 明報OL

到了今天，我們更會用大鍋盛載雞肉及配料，吃光雞肉後，便加湯打邊爐。在台灣，傳統三杯雞做法是將雞件、醬油、麻油及廣東米酒炒香，與料頭和九層塔等材料 ...

#79. 【金園廚房】董娘上菜#27 爆炒塔香三杯雞

蒜頭10來顆去皮，勿切碎. 九層塔少許. 辣椒一條鈄切片. 香油一茶匙. 醬油一小匙. 米酒一 ...

#80. 簡單又方便的「三杯雞食譜」，根本是殿堂級的白飯殺手 - 飛天璇

放蔥白炒至軟化之後蓋上鍋蓋轉小火，燜煮2~3分鐘… 接著再放入蔥綠拌炒幾下，熄火！ 三杯雞做法｜簡單又方便的「三杯雞食譜」，. 九層塔這個時候才放， ...

#81. 20200712 熱炒三杯雞 - 小毓の饗樂廚房

三杯雞是台灣熱炒店熱門的必點菜色之一，也是家庭餐桌上時常出現的菜色。 ... 份；老薑洗淨切片；蒜頭拍扁去膜；辣椒切斜片；九層塔去梗挑嫩葉備用。

#82. 蘇蔡農場料理：三杯雞食譜．有機放山雞無抗生素 - 河童鷹食旅

依序加入砂糖，米酒，小火悶煮5分鐘，轉大火收湯汁。 作法6. 加入九層塔拌炒出香味即可關火上桌。 蘇蔡 ...

#83. 塔香雞肉炒飯- 美食好簡單 - 台視

材料：雞肉150公克、白飯300公克、薑片10公克、蔥20公克、蒜10公、九層塔5公克調味 ... 白飯放入原鍋中與炒料拌炒均勻即可盛盤，放上九層塔即完成。

#84. 三杯雞 - 料理123

3. 下辣椒、蔥翻炒均勻即為三杯雞。 4. 熱砂鍋下麻油(20cc)，下九層塔燒，倒入炒好的三杯雞，蓋蓋淋上米酒(25cc)熗香即可。

#85. 三杯雞 - 巨立食品

3.加入辣椒段、蔥段炒香，再放入燙好的雞肉稍微煸香。 4.放入調味料，加蓋燜煮至收汁，起鍋前放入九層塔拌一下，即可乘鍋。

#86. 食譜：爸爸的三杯雞｜方格子vocus

馬世芳, 食譜, 隨筆, 三杯雞, 爸爸, 雞肉, 土雞, 蒜頭, 九層塔, 米酒, 食譜. ... 比較香），下薑片爆香，續下雞腿塊，煎炒至雞肉變色，讓雞皮煎出油。

#87. 【原味食譜】三杯雞杏鮑菇

三杯雞杏鮑菇，鹹鹹甜甜的台式經典三杯醬汁，軟嫩中有嚼勁的土雞腿肉，搭配JUICY的杏鮑菇，最後補上九層塔迷人 ... 起鍋前撒點胡椒粉，最後加入九層塔翻炒一下即可起鍋.

#88. 豆腐料理》九層塔炒豆皮素雞 - Emily生活旅遊誌- 痞客邦

豆腐料理》九層塔炒豆皮素雞 · 素雞和豆皮切成片狀～備用 · 九層塔把黑黑的給挑掉，留下脆綠的九層塔， 九層塔等要入鍋時再清洗，不然太早清洗的話會，

#89. (影音) 經典三杯雞- 升級版 - 男人廚房1+1

印象中傳統的三杯雞重油、鹹，而且用了麻油高溫爆炒，其實只要調整一點作法就能擺脫傳統料理給大家 ... 雞肉炒熟，起鍋前，再加入九層塔、辣椒拌勻。

#90. S2EP26：三杯雞--九層塔是這道菜臨門一腳的調味料 - Spotify

... 和麻油一起帶出香味；其間得掀開鍋蓋加以翻炒，令雞肉充分而均勻地吸收調味料，最後將燜煮好的雞肉倒入已加熱的砂鍋中，加入麻油、九層塔稍微翻炒即成。

#91. 雞肉料理好滋味(中英對照) - 第 72 頁 - Google 圖書結果

蠔油雞片炒香菇 Stir-friedChickenwith MushroomsandOysterSauce 營養師專業 ... 朵 piece 洋蔥1/4顆 mushroom: 5 大蒜3瓣 onion: 1/4 小辣椒2根九層塔適量 peeled ...

#92. 當時小明月 - Google 圖書結果

因九層塔根部叉出刺人,沾了連根拔起,我們須戴上許多土,為了著它回鎮上時,沿路都是濃汆燙 ... 又因感染病毒,誘發感冒、哮喘及炸雞拌炒的九層塔拿近外婆的鼻尖,說這是。

#93. [食譜-中式] 不輸熱炒店的三杯雞(無水版) - 小人妻大本事

薑切片；大蒜去皮(不用切，保留一整顆完整的形狀)；九層塔只留葉子部分，洗淨；辣椒去頭尾。 [作法]. 1. 起鍋，中火，倒油 ...

#94. 食譜>三杯雞,無敵下飯三杯雞作法 - 小妞的生活旅程- 痞客邦

食譜>三杯雞,無敵下飯三杯雞作法 · 三杯雞食材 · 三杯雞做法? · 大塊的雞肉放到鍋子裡拌炒 · 同時加入醬油和米酒，因為妞妞很喜歡吃醬油拌飯，所以醬油的份量 ...

#95. 雞祥如意三杯吃-來全聯買進美好生活

全聯桂丁土雞切塊......1盒 ． ... 先將桂丁土雞切塊川燙去除雜質後洗淨瀝乾，薑切薄片、蒜頭去皮、辣椒切片、九層塔洗淨 ... 關火，放入九層塔與辣椒片拌炒一下即可起鍋。

#96. 塔香麻油雞~味道超好超夠味｜端午節｜廚娘香Q秀

洪堯昆董事長分享獨家私房料理塔香麻油 雞 ，讓您也能煮出一碗不燥的麻油 ... 最後(可加些芝麻油增加香氣)再加入泡好紅棗及 九層塔 翻 炒 出香氣即可盛盤。

#97. [食譜] 塔香三杯雞- 就是要這樣的焦糖色澤 - Shania's Life - 痞客邦

而且這次還是因為意外的多買了一包九層塔，所以才臨時決定來做這道菜的XD 這次的 ... 將剛剛煎到7.8分熟的雞肉塊放入鍋中，倒入醬油]和雞肉拌炒均勻，.

#98. 【大明星私房菜】曾心梅+媽媽「塔香紅燒雞」 PK 施文彬+媽媽 ...

4.同上鍋，加入醬油膏1匙、蠔油1/2匙、冰糖1茶匙炒出醬香味後，再加入75c.c.米酒、蔥段加蓋燜煮至收汁，起鍋前加入九層塔拌炒即完成。 香干牛肉絲【施文彬 ...