🍶 酒是故鄉醇! 香港農作! 日本釀製!
🇭🇰 品牌: #YuedoBrewery
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🍽 清酒介紹:❝ 沈清特別版套裝 $1680 ❞
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📍官方網站: https://yuedobrewery.com
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🔻菜式分類: #foodieyanyan日本菜
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🔴Yanyan食評:
酒是故鄉醇!🧡 作為香港人兼日本愛好者的你,不能錯過這枝由 香港酒造 Yuedo Brewery 生產的沈清🍶啦! 由去年成立的香港酒造和日本酒造花の舞合作製造,百分百香港種植的稻米、157年日本造酒工藝,打造出香港最古老的奇楠沈香😆。
沈清系列的謙和可,匀用港產山田錦與9號酵母釀造,精米步合60%☺️。謙是本釀造,酒精度有14.5%,而可則是純米吟釀,有15.5%😳。謙適合配海鮮🦞,而可則適合配粵菜。濃郁酒香,令人回味無窮呀~
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#香港酒造#香港農作 #日本製造 #奇楠沉香 #香港沈清 #酒造沈清
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同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過937的網紅wwater. style,也在其Youtube影片中提到,飲過或者未飲過清酒既你對清酒又了解有幾多呢? 經過上一集介紹完之後今集再詳細介紹清酒造酒過程 而酒標上面的文字你又知唔知點解呢? ‣ Follow me: BLOG: http://xsxl.me/ INSTAGRAM: http://instagram.com/wwater.style...
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香港 造酒 在 肥脾育成記 Facebook 的最佳貼文
疫情不知不覺已經持續左一年半有多,消毒已經成為左每日都要做嘅事,但對於有小朋友嘅家庭,消毒用品嘅安全都好重要,最好就係噴喺食物都唔驚😌
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最近知道日本著名「食用級」消毒噴劑P77(Dover Pasteuriser77)登陸香港,其製造商是日本一家老字號釀酒廠,擁有良好的造酒精產品的能力,係一支可以直接噴在食物表面的噴劑,日本好多媽媽同埋餐廳都會用佢,即刻買咗支返嚟用😎
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我而家每次都會用P77消毒完餐具,先比小朋友用。另外,平時喺街市買返嚟啲水果,其實表面都有好多病菌,我仲會直接噴P77喺水果表面,只需幾秒鐘,酒精便會揮發掉,小朋友就可安心食用。除咗消毒食物同餐具,我仲會裝起一細支帶出街隨時幫小朋友消毒雙手✋🏻🤚🏻
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▶️售價︰$168/500ml、$228/1000ml(買一支500ml 或1000ml 就可以用$38換取50ml空瓶一個,方便帶出街)
▶️銷售點︰Chin Square(facebook)及荃灣橫窩仔街16-26號號順力工業大廈2206室
▶️查詢︰9756 4011
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#消毒用品 #消毒殺菌 #食用級消毒噴劑 #P77消毒噴劑 #日本大熱 #兒童適用
香港 造酒 在 Mrs1am-ology : 一點小哲學 Facebook 的最讚貼文
【#食用級消毒噴劑 從日本飛抵香港】
#食品工場零售店認可標籤 #安心
當消毒工作變漫長嘅日常,消毒噴劑幾乎係個個星期入貨的Item,而且款式至功能愈來愈多元化,甚至最近竟然被我搵到一支來自日本嘅 #DoverPasteuriser77,佢甚至係做到食品級別,就算噴到食物表面都唔使驚!日本好多壽司店、麵包店、甚至食肆都會將呢支Dover Pasteuriser77放在當眼處展示或標示使用,令食客對食品衛生更有信心添。
Dover Pasteuriser77原來係日本知名「食用級」消毒噴劑,甚至可以直接噴在食物表面,所以唔少日本媽媽隨身帶備P77傍身,取代大量的濕紙巾或消毒啫喱,用黎消毒小朋友雙手、餐具、水杯等等,的確好方便!Dover Pasteuriser77嘅製造商其實係日本一家老字號釀酒廠,擁有良好的造酒精產品能力,連日本南極觀測隊都指定使用,一般病菌細菌都可以消滅,雖然新冠肺炎尚未進行測試,不過基本消毒就好足夠了♡
價錢:500ml $168, 1000ml $228
銷售點︰Chin Square
查詢電話:97564011
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香港 造酒 在 wwater. style Youtube 的最佳貼文
飲過或者未飲過清酒既你對清酒又了解有幾多呢?
經過上一集介紹完之後今集再詳細介紹清酒造酒過程
而酒標上面的文字你又知唔知點解呢?
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香港 造酒 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|日本清酒—貴等於好飲?唎酒師教你揀超市$200以下靚酒 識飲點止純米大吟釀
受疫情影響,航班復飛之日遙遙無期,令不少視日本為「家鄉」的朋友,遲遲未能回鄉。為了一解大家的思鄉之情,國際清酒唎酒師阿Paul教大家幾招,關於入手清酒、品嚐清酒,以及清酒的基本知識。
一般清酒,分別會以8種名字來稱呼,這就是「特定名稱酒」,亦即港人時常聽見的大吟醸、純米大吟醸等。這8個名字分別為「本釀造」、「純米」、「特別本釀造」、「特別純米」、「吟醸」、「純米吟醸」、「大吟醸」以及「純米大吟醸」。此外,這8款特定名稱酒還會以是否添加釀造酒精來區分。「本釀造」、「特別本釀造」、「吟醸」、「大吟醸」則為添加釀造酒精;「純米酒」、「特別純米酒」、「純米吟醸」、「純米大吟釀」則是無添加釀造酒精。據Paul分享,添加釀造酒精其實是一種工藝,不代表它好與不好。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210202/REQKHFK3HVCGRFGDPH2FXAV2IM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#日本 #清酒 #唎酒師 #純米大吟釀 #釀造酒精
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
香港 造酒 在 何基佑超級奶爸TV Youtube 的最佳貼文
超級奶爸同Asia Beer Championship 2020年度「最佳亞洲小型釀酒廠」Deadman Brewery合作推出家庭禮盒,裡面包含兩款味道獨一無二的手工啤:”Dad Juice” & ”Mom Juice”,以及一款無酒精低糖檸檬汽水:”Kid Juice”!從今可以一家大細攞住「酒樽」乾一杯!
1)“Dad Juice”:BOURBON STOUT
風格:黑啤
酒精度:5.2%
IBU:28
2)”Mom Juice”:ORANGE ZEST PALE ALE
風格:美式淡色麥芽啤酒
酒精度:5.4%
IBU:24
3)”Kid Juice”:鮮檸檬汁汽水
我們今次的主題是家庭,因此禮盒以顏色繽紛的小屋作設計藍本,包裝精美。每盒家庭裝都有”Dad Juice”,”Mom Juice”,和”Kid Juice”各兩支。今個新年除了送贈傳統禮品,相信這個限量500套的Gift Set將會是不錯的送禮自奉、打卡選擇。
預購優惠與送貨安排:
每盒售價為港幣$228
訂購連結:https://www.deadmanbeer.com/product/superdaddy-giftset/
顧客凡購買兩套輸入優惠碼「SUPERDADDY」即可享免費送貨!
送貨日期:5/2/2021開始
#超級奶爸 #Deadman #手工啤
香港 造酒 在 【實現造酒夢】妙用白蘭花精華釀製香港人專屬美酒 - YouTube 的推薦與評價
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香港 造酒 在 香港酒造Yuedo Brewery - Facebook 的推薦與評價
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