材料： 雞 1隻 調味料： 鹽 2湯匙 雞粉 1/2湯匙 *(如果隻雞較大就加多些雞粉，但較細的就放少些雞粉，又或者不喜歡放雞粉的，就可改放鹽） 1.雞預先解凍，用1湯匙...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來曾在成都學藝及工作的蓉玥大廚李文金師傅，為我們示範川菜版《三餸一湯》食譜。來自李文金師傅的菜單，有酸辣羹、川式麻婆豆腐、宮保雞丁及撚手炒萵筍絲，全是酸辣醒...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 蕃茄雞蛋刀削麪： 材料： 刀削麪2個 大紅茄2個 雞蛋2隻 芫荽1條 處理： 1. 蕃茄，切去椗，十字。 2. 煲滾1煲水，放...

只吃粥太清淡 交給肥大叔 蛤蜊加鮮蝦熬成濃郁湯底 搭配鮮甜魚肉 不只吃粥 還把湯喝光光 🥬食材🥬 白蝦 鯛魚片 蛤蜊 白飯 油條 油蔥 芹菜末 薑 🧂調味料🧂 鹽 雞粉 香油 白胡椒 🍳作法🍳 ...

最上等的滋補聖品 最簡單的料理方法 天氣轉涼 喝上一碗熱騰騰的人參雞湯 給你暖呼呼的滿滿元氣 🥬食材 青杞 枸杞 當歸 人參鬚 紅棗 川弓 雞腿肉 一隻 🧂調味料 鹽巴 自製鮮味粉 米酒 🍳作...

還在苦惱不知道煮什麼？ 免煩惱 蒜香高麗菜是你的最佳選擇 不用大魚大肉 最平凡的搭配 一樣幫你補充滿滿的營養 🥬食材🥬 高麗菜，蔥、辣椒、蒜頭 🧂調味料🧂 雞粉、胡椒、糖，醬油膏、醬油 🍳作...

金黃酥脆的外表 不僅深受小朋友歡迎 更是席捲日本家家戶戶的家常菜 簡單做出好吃又充滿營養的料理 媽媽們一定要學起來 🥬食材 馬鈴薯，高麗菜絲，洋蔥 雞蛋，豬絞肉，麵包粉，低筋麵粉 🧂調味料 味醂，...

萬用鍋有多萬用呢？ 最近受到象印的邀請體驗他們的新產品「多功能萬用鍋」， 許多標榜著多功能的鍋具都需要換上不同的內鍋，因此零零總總加起來收納也佔不少空間。 這款多功能萬用鍋，收到的第一時間正逢天氣轉...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 一口雲吞湯： 材料： 免治豬肉168克 蔥1條 芫荽1棵 處理： 1. 蔥、芫荽洗淨。 2. 蔥切粒。 3. 芫荽頭，滾湯用。...

何家菜#8｜正宗印度牛油咖喱雞｜簡易食譜｜豐富香料 朋友，你鍾意食咖喱？ 超級奶爸今日會分享一味正宗印度食譜「牛油咖喱雞」。 醃製雞件材料： 雞髀4-5隻 蒜蓉2湯匙 薑蓉2湯匙 鹽2茶匙 糖1湯...