關於 營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🌸 #週五和菓子抽獎時間 🌸

週五到了，和菓子抽獎時間又到囉❤️

這次，和菓子要送親愛的日本知名營養師麻生伶未不一樣的減醣飲食法減肥食譜書：讓我們布克在一起《認真一星期，養成易瘦體質！輕輕鬆鬆甩掉20公斤：減醣低碳飲食，可以如此美味又飽足！營養師麻生伶未特別設計24道食譜，享瘦又健康！》趕快動動手指呼朋引伴分享好消息一起拿獎品唷！

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🎀 贈獎名額 ｜共3名（臉書兩名，IG一名）
🎀 贈獎辦法 ｜回答問題拿好禮
🎀 贈獎期間 ｜截至2021/9/13（週一）台灣時間中午十二點前
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🎀 贈獎問題 ｜以標準格式「#週五和菓子幸運抽獎 ❤️ ○○○○○」回答指定問題，留言告訴和菓子你減肥過程中覺得最辛苦最難忍耐的事，和菓子就要送給幸運兒禮物囉！

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深諳健康減醣飲食法的──
晨光健康養專科諮詢中心 院長 趙函穎
薇薇安減醣好生活。薇薇安（邱玟心）
聯名輕盈推薦！

一般節食法瘦身，總是心情不佳……
喜歡的東西不能吃、經常感到飢腸轆轆
生酮飲食法瘦身，總是困難重重……
零醣高油脂的三餐只能自己做，可是費心費力
而且恢復正常飲食後，為什麼又胖了？

日本知名營養師麻生伶未的減醣飲食法不一樣！
★24道減醣低碳食譜，天然簡單好準備
★認真7天照著吃，打造易瘦體質
★不挨餓、不飽呆，認真吃飽更會瘦

作者本人僅在短短1年就瘦下20公斤，
重點就在「減醣低碳、吃好吃滿」！
只要掌握住溫和低碳的核心概念，
讓你健康享瘦不復胖，
輕盈苗條同時再也不必忌口！

溫和減醣輕鬆吃，低碳終生不復胖！
溫和的減醣低碳飲食法，只要認真一星期養成易瘦體質，吃好吃滿照樣瘦！
日本國內銷售突破10萬本！

～本書特色～
成功率高達99%的三階段法則
＊導入期 一週打造「易瘦體質」！
→ 充分攝取「葉菜類蔬菜」跟「蛋白質」
＊減重期 「越吃越瘦」的世界真的存在！
→ 身體改變了，體重就像溜滑梯一樣滑落！
＊維持期 防止復胖的日常照護
→ 不再擔心醣類反撲的終極寬鬆低碳生活！
※四季食譜：超想瘦族的終極攻略
「一週完全複製菜單」大放送！
春夏菜單，精心設計在炎熱季節也吃得下的清爽菜色；
秋冬菜單，全年可用食材再加上當季食材的火鍋食譜。

作者簡介：
麻生伶未
生酮體質飲食指導師

擔任大型企業指定保健指導及營養諮詢專屬管理顧問，並在醫院臨床研究領域監修營養療法。指導近6000人個案飲食控制減重。擔任日本健康食營協會代表、日本抗衰老醫學協會會員、日本機能性減重協會認證顧問、食育營養指導師。
經營飲食部落格《越吃越瘦 限醣・低碳飲食》，更是長期蟬聯飲食控制、美容類別部落格排行榜的常勝軍。著有多本低醣瘦身健康飲食法、長壽抗癌飲食法等二十餘本著作；在台灣發行的譯作包括《別讓血糖坐雲霄飛車》、《生酮抗病醫囑書》、《營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜》等。

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趕快回答問題把布克文化《認真一星期，養成易瘦體質！輕輕鬆鬆甩掉20公斤：減醣低碳飲食，可以如此美味又飽足！營養師麻生伶未特別設計24道食譜，享瘦又健康！》幸運帶回家❤️

🌸獲獎名單將在週一台灣時間中午十二點留言截止後公佈，獲獎者請於指定時間內以指定方式聯繫，逾期未收到中獎人完整收件資料者視同放棄中獎資格，抑不得補贈且不另行通知。

馬上呼朋引伴加入《和菓子の日本零食與可愛小物》社團還有IG：jpfoods接收更多美食與贈獎活動訊息，祝福親愛的一定要幸運中獎！

和菓子聯合主辦的贈獎說明、活動時間與注意事項：
https://sweet-cute.com/gossip/8249

#減醣

近幾年的減醣潮流要從生酮說起，生酮是在1910年左右，被Dr. Woodyatt & Wilder所發現，當時生酮是用在治療癲癇的病人，但當時因為藥物物發達漸漸這種療法被漠視，直到NBC因一部(**1)電影又再度被熱烈討論起生酮。

#生酮不適合每個人
我知道很多人在生酮這條路做的還不錯，但仍然有失敗至死的案例（國內外都有），如果你是真的要瘦身，我還比較推減醣及運動，人體會產生的狀況不是看短期。我個人極討厭算東算西，吃個東西要計較來計較去，這樣不適合我的生活方式，若是你在生酮真的要定期了解自己身體的狀況還有數據。

#要吃的五顏六色
大自然給我們的食物是最美的，不同的顏色有不同的養份，任何食物不過量，均衡飲食就是我最輕鬆的生活方式。

#推薦書
我整合了之前推薦的書，希望都會對你們很有幫助：
🚩《常備廋身料理》橙食文化（有食譜）
🚩《不用餓肚子，５週瘦10公斤》橙食文化（有食譜）
🚩《糖毒危機》方言文化（有食譜，翻譯書偏觀念類）
🚩《營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜》采實文化（有食譜）

#採買料理
上市場挑顏色買菜，自己一個人也可以吃的很豐盛，絕對不可以不吃澱粉，雞肉、豬薄片都可以當一餐，冬天快到了，生菜類的食物很好採買也較便宜了，

圖中我寫的一道是蒟蒻米(**2)燉飯（五人份）：
1.市場買肉雞腿二隻肉質比較嫩，請他們幫忙去骨，骨頭用1500CC的水加蔥段、薑片去煮成高湯，這時開始備料
2.平底鍋雞皮向下，這時灑上海鹽，開中火煎至金黃，再翻面繼續煎至金黃，然後取出放在盤中靜置。
3.洋蔥一顆切絲、大蒜切碎五顆，原鍋炒至洋蔥變軟，把高湯加入鍋中，再加喜愛的香菇，高湯蓋過食材，這時把蒟蒻米加入三包，慢慢煮至收湯。
4.蔬菜另外燙好備用，收乾湯汁前再加鹽調味，千萬不要一開始就下鹽。
5.雞腿最後切塊後下鍋拌炒，即可盛盤。

**1在1997年有一部電影「不要傷害我小孩 (First Do No Harm)」是真人真事改編，這部在說小孩因為生病去執行了生酮飲食，
**2蒟蒻米是即時的，加熱就可以吃不用再煮，可至 My favorite store 用心 /安心 /放心 詢問
***彩椒很好用，紅黃的搭起來也看起來美味加分～

吃的開心，不要有壓力，如果你是在有壓力的情況下做你所謂的減重，我個人覺得效果有限～

夏天到了，很適合做一些玻璃罐/盒常備菜，加強減醣的觀念，好好吃好好生活。

#營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜
#5分鐘即食萬用保鮮盒做一週料理
#玻璃罐常備菜72道

這三本食譜工具書都不錯，是自己在書局站到腳痠後購入的，食材保存的觀念很清楚，如果只想買一本，個人推薦減醣那本

【蘿潔塔的廚房】一桌三菜，減醣、 輕食好健康。涼拌海鮮、 蒜炒黃豆芽、 涼拌菠菜。

本文傳達一個概念：雖然是減重的餐點，但是卻看起來很豐盛。
不用受挨餓之苦，就能不知不覺地控制體重。

有人曾經調查過，其實最愛減肥的不是胖子，而是瘦子！！

從高中開始，聽到什麼跟減肥有關的話題都很愛聽很愛亂試，但是以前年輕不懂事，聽朋友說什麼減肥茶喝了會瘦，就買來喝喝看，結果後遺症到現在，腸胃功能都不是很好。越長大越懂得找資訊，知道減重一定要靠健康的方式。

常有人問我為什麼你每天吃這麼好還那麼瘦？
不瞞大家說，我就是個十足的瘦子，但是超愛減肥的，有空我都會到書店翻有關健康跟減肥的書，什麼前陣子很流行的五二斷食，我自己都試過，連我這麼瘦都能有成效。

這陣子又開始流行減醣的話題，“去掉醣類就能輕鬆減肥” 這件事，我覺得真的很有效，而且是不知不覺就能控制體重，聽起來是不是超級誘人？？

大家知道為什麼我們家老是要”搶飯”嗎？ 怎麼不多煮一點呢？？
其實，我們一家4口每餐吃的飯量，都控制在250-350克的米之間，最近甚至不太煮米飯，就是在控制醣類跟糖的攝取，
不管是白米糙米，其實吃多了都會胖，這是我長期觀察的心得。這也是我們家為何每次飯都不夠吃，搞到後來要去自助餐買飯，但是一想到去自助餐買飯會被當成流浪漢要飯，就可能打消這個念頭，無形中減少飯量攝取 ＸＤ

你們大概無法想像，現實生活中的蘿潔塔一天到晚都在量體重。(最標準的動作還要附加量血糖)。
剛開始大概要量五六次，一早起床要量一次，每餐前要量一次，每餐後也要量，睡前也要量一次，到現在改成一天大約三次，每次量都要做表記錄。
而為什麼要量體重呢？ 其實，量體重就是控制體重最好的方式，當你每次吃下某些食物的時候，隔天體重變重，你就會知道要避開哪些食物。

在我長期觀察下來，不是吃滷肉，滷豬腳會胖，而是吃麵食，每回都必胖無遺。但有時，既使只有蔬菜跟麵，體重還是會增加，這件事，我已經屢試不爽了，到現在，已深信，麵食製品跟米飯，澱粉，絕對是減重要拒吃的。

由於蘿潔塔並非專業的營養師，無法跟大家解釋為什麼去醣就能減重，
不過最近有一本新書，“ 營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜”，
裡面有營養師據悉彌宜的解釋為什麼去醣就能減重的觀念，還附贈一本常見食物含糖量的小手冊，
雖然書裡面的照片並不是拍得很棒，但是對於減重的人來說，是一本很有用的書。
有興趣的人可以看看。

今天的影片為一桌三菜一湯食譜，由 營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜這本書改編，不過海鮮那道菜，因為蘿潔塔不使用微波爐，所以改變一下作法，海鮮湯也是蘿潔塔利用不浪費的原則，把川燙海鮮的精華湯頭跟剩下的蝦頭一起熬煮成美味的佳餚，變成一桌三菜一湯，希望大家會喜歡這樣的料理。

【蘿潔塔的廚房】透抽雕花技法，清晰版，保證學會。
https://youtu.be/eJbs2T5LADc
【蘿潔塔的廚房】如何處理蝦子，快速剝蝦殼 。越剝越上癮~~♪♫
https://youtu.be/vy8x7ujxcr0

減醣是一種觀念，醣類吸收過多，燃燒不完反而讓身體分泌肥胖賀爾蒙，多的養份就累積成脂肪，再怎麼減重，你的身體脂肪反而越來越多。