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不想自己煮的時候
外帶個 #地中海餐盒 也不錯
#兼顧健康與美味
每個餐盒包含：
三份紅藜飯
一份四色蔬菜
一份根莖類
3～4份優質蛋白質
熱量：520大卡
烤與燉為主（沒有高溫用油的疑慮）
#地中海餐廳都用橄欖油
＃迷迭香烤雞腿
＃紅酒燉牛肉
#紫菜鯛魚
強力推薦 #小田食光，請直接私訊小編
https://www.instagram.com/p/CE88D2oHYpW/?igshid=1dp8kefsr103z
到店自取還免費獲贈冰咖啡一杯，請直接播打 02-25112638
地中海飲食的迷人之處，不只是滿滿的優質蛋白質來療癒我們的味蕾，更重要的是兼具的健康的元素： #1簡單的烹調、 #2食材的搭配、 #3獨特的調味。
前兩個我會，只要用特級冷壓初榨橄欖油低溫烹調，然後搭配紅黃綠橘四色蔬菜就有70分了。每每我在做地中海講座就是這樣建立起聽眾們對我的信心，呵呵。
但是，第三項就難了。
每次我都用黑胡椒與義大利香料，就沒招了。風味是ok啦，但是離主廚的功力還差一大截。
所以一定要到正宗地中海料理餐廳 Field 小田食光 來偷學一下，
但說真的，『同款，阿丟不同師傅』給我一樣的配料，還是做不出主廚了精髓。
＃迷迭香烤雞腿 ＃紅酒燉牛肉 #紫菜鯛魚
跟數學一樣，不會就是不會，哈～
最近小田食光出了 #地中海餐盒，蝦咪，餐盒的價格就能享受主廚的用心，犒賞一下困在滿滿行程中的緊張囉～
營養師難免職業病發了，硬要說說營養（這個我就比主廚厲害了）
紅藜麥150g：三份澱粉，很剛好，再搭配超級食物紅藜，提供滿滿的氨基酸與能量。
烤南瓜50g＋玉米筍2支＋黃甜椒：橘色食物有類胡蘿蔔素＋黃色食物有玉米黃素，是 #長期看手機 的上班族一定要天天補充的食物喔。
青花菜50g：十字花科的蔬菜，長年來都是的抗癌防老得好蔬菜。
紅甜椒20g：你一定聽過 ＃當蕃茄紅了醫生的臉就綠了 這就是茄紅素的威力啦
秋葵一支：富含黏多醣體，是 #吃飯很快 的上班族，好好保養胃黏膜的好幫手喔。
每盒熱量大約520大卡，而且飯菜肉油超均衡的
是說
#如果我出地中海餐盒有人要買嗎
還沒出之前，強力推薦 #小田食光，請直接私訊小編，每天限量30盒
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到店自取還免費獲贈冰咖啡一杯，請直接播打 02-25112638
新玩意V仔機。無蛋白鯛魚燒午餐。
兩個口味：蕃薯蓉/ 紫菜芝士
楠哥竟然食曬3條😱
坐係度食左1個鐘，真係咁好味咩😂
媽媽睇住佢食覺得好飽。
食譜
鯛魚麵糊
低筋麵粉 50g
水/牛奶/奶粉 25g
蛋黃2隻 （如用全蛋，其他材料份量加培，可不加泡打粉）
泡打粉 1g
無鹽牛油 10g
1. 製作麵團。打蛋黃，加入水及無鹽牛油攪勻。
2. 低筋麵粉和泡打分混合，加入（1）
3. 保鮮paper蓋著麵糊30分鐘，備用。
～蕃薯蓉鯛魚燒～
蕃薯蓉 1個
無鹽牛油 5g
做法
1. 預熱V仔機，加入麵團到餅模一半。
2. 加入餡料, 再倒入麵團蓋過餡料。
3. 4分鐘，即成。
～芝士紫菜鯛魚燒～
Mozzarella cheese 兩小片
紫菜小許
做法
1. 麵團加入已攪碎紫菜。
2. 預熱V仔機，加入麵團到餅模一半。
3. 加入芝士, 再倒入麵團蓋過餡料。
4. 4分鐘，即成。
#Day271 #Nathanbb #楠哥 #吃貨楠哥 #blw #HAPPYblw
KLOOK 酒店優惠
KITCHEN - 香港W酒店
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尖沙咀金域假日酒店
https://www.mrlamsan.com/2019/05/HolidayInn.html
龍蝦生蠔自助晚餐
尖沙咀金域假日酒店 龍蝦生蠔自助晚餐 Bistro on the Mile Holiday Inn Golden Mile 優惠 BUFFET 生日 自助餐 PRICE VISA 信用卡優惠
夏日日本美食節
夏天，Bistro on the Mile為您帶來經典的日本料理 。 享用新鮮刺身，香脆的天婦羅，熱騰騰的壽喜燒，傳統的豚肉叉燒拉麵等等*！讓大家品嚐仿如置身日本一樣的自助晚餐！
自助晚餐: 6:00PM - 9:15PM
*限定菜式將會輪流提供, 數量有限,售完 即止。
https://www.higoldenmile.com/uploads/promotions/Bistro%20Dinner%20May%20menu.pdf
Salad and Appetizer 沙律及前菜
*Japanese crab meat salad 日式蟹肉沙律
Japanese cucumber and shrimp salad 日式青瓜鮮蝦沙律
Deep-fried bean curd with bonito 土佐豆腐
Japanese radish and carrot Salad 日本大根甘筍沙律
Roast beef salad with shitake mushrooms and asparagus 冬菇蘆筍燒牛肉沙律
Japanese squid with mushroom 日式魷魚伴香菇
Chilled tofu with ginger and green onions in soy sauce 醬油凍豆腐伴薑末青蔥
Assorted sashimi (Salmon, Tuna, Snapper, Octopus, Sliced abalone)
精選刺身 (三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚、鮑片)
Japanese egg roll omelet with salmon roe 玉子燒伴三文魚籽
Japanese hot dishes 和風熱葷
Tempura 天婦羅
(Prawn 蝦, Soft-shell crab 軟殼蟹, Bell pepper 青椒, Pumpkin 南瓜, Eggplant 茄子)
Sukiyaki 壽喜燒
(Beef 牛肉, Onion 洋蔥, Leek 大蔥, Shiitake mushroom 冬菇, Tofu 豆腐)
Kushiage (Deep Fried Skewers) 炸串
(Scallop 帶子, Asparagus 蘆筍, Mushroom 蘑菇)
Okonomiyaki (Japanese savory cake with pork belly and vegetables in mayonnaise)
大阪燒
Japanese pork dumpling 豚肉餃子
Saikyo miso yaki salmon 西京燒三文魚
Ramen live cooking station 拉麵即煮站
(Pork 豚肉叉燒, bamboo shoots 筍, Seaweed 紫菜,
Bean sprouts 芽菜, Soft boiled eggs 溏心蛋)
香港金域假日酒店
香港九龍尖沙咀彌敦道50號
https://www.higoldenmile.com/zho/promotion/Taste-of-Nippon
+852 2369 3111
reserv@goldenmile.com
#自助餐
#生蠔龍蝦任食
#buffet
#香港美食
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尖沙咀金域假日酒店
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龍蝦生蠔自助晚餐
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自助晚餐: 6:00PM - 9:15PM
*限定菜式將會輪流提供, 數量有限,售完 即止。
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Salad and Appetizer 沙律及前菜
*Japanese crab meat salad 日式蟹肉沙律
Japanese cucumber and shrimp salad 日式青瓜鮮蝦沙律
Deep-fried bean curd with bonito 土佐豆腐
Japanese radish and carrot Salad 日本大根甘筍沙律
Roast beef salad with shitake mushrooms and asparagus 冬菇蘆筍燒牛肉沙律
Japanese squid with mushroom 日式魷魚伴香菇
Chilled tofu with ginger and green onions in soy sauce 醬油凍豆腐伴薑末青蔥
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精選刺身 (三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚、鮑片)
Japanese egg roll omelet with salmon roe 玉子燒伴三文魚籽
Japanese hot dishes 和風熱葷
Tempura 天婦羅
(Prawn 蝦, Soft-shell crab 軟殼蟹, Bell pepper 青椒, Pumpkin 南瓜, Eggplant 茄子)
Sukiyaki 壽喜燒
(Beef 牛肉, Onion 洋蔥, Leek 大蔥, Shiitake mushroom 冬菇, Tofu 豆腐)
Kushiage (Deep Fried Skewers) 炸串
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大阪燒
Japanese pork dumpling 豚肉餃子
Saikyo miso yaki salmon 西京燒三文魚
Ramen live cooking station 拉麵即煮站
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Bean sprouts 芽菜, Soft boiled eggs 溏心蛋)
香港金域假日酒店
香港九龍尖沙咀彌敦道50號
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灣仔新開一間日本人伊藤紘明主理的日本居酒屋「246食堂」，以日本大眾酒場兼平民食堂為概念。食堂提供的海產食材，全由日本豊洲市場直送，保證新鮮，最大賣點就是出乎意料的便宜，打開菜單，料理價錢均一劃分為$20、$40及$60，一目了然，性價比高。剌身、壽司、炸物、燒物、鍋物等都應有盡有。
想一嘗豊洲滋味，可以選擇壽司或刺身，多是$60的選擇。推薦大三元壽司，壽司鋪滿黑鮪赤身、腹身及葱花黑鮪腹身魚腩蓉，一啖有齊三重黑鮪滋味，十分滿足；海膽富士山亦只售$60，於紫菜杯中放滿大量海膽，味道濃郁鮮甜。軟殼蟹天婦羅炸得金黃香脆，炸粉不厚，佐酒一流。
$60的選擇非常豐富，這價錢竟可嘗到油花均勻的日本A4和牛，抵得沒話說。超值之選有和牛壽喜燒鍋，A4和牛來自日本鹿兒島，配搭豐富蔬菜和香甜的壽喜燒汁，性價比超高；和牛筋大根煮煮得入味，入口即化；別處很難找到$60可以買單的壽喜燒鍋。
$20又有甚麼選擇﹖居酒屋必備的唐揚炸雞，炸得酥香，肉質嫩滑，配搭沙律醬更滋味；魚鮮味噌湯以鯛魚、油甘魚等多種魚類，加上葱、豆腐、昆布等煮成，香濃且鮮甜。
居酒屋當然少不了酒，246食堂亦提供清酒、啤酒、日本梅酒梳打等，同樣都以三個價錢提供。以$20至$60親民價買一小杯日本酒與友人小酌一番，絕對是happy hour之選。
246食堂
地址：灣仔謝斐道415-421號積福大廈地鋪B
營業時間：12nn-3pm (L.O. 2:30pm) 、6pm-11pm (L.O. 10:30pm)
電話：2808 0292
詳情： http://bit.ly/2TFEiVN
*每人最低消費$100，有加一服務費
*星期一至五午市只供應午市套餐
編採：黃愷晴
攝影：梁偉德
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