一諗起食泰菜,就自然就諗起去 #九龍城,而 黃珍珍泰國菜館 都算係九龍城泰菜既表表者,早幾年食過,味道夠晒地道,事隔幾年再食,菜式、味道都有d新鮮感,打卡有驚喜,感覺年青化左🎉
#生蝦刺身
上碟一刻超有仙氣,大家都忍唔住不停影相打卡😂選用新鮮生蝦配酸辣泰式醬汁,仲有涼瓜、辣椒🌶️、蒜頭伴吃,一齊食更能帶出生蝦既層次感和口感;蝦肉好結實彈牙又夠鮮味,必試。
#柚子沙律
次次食泰菜都會點,開胃又fresh, 用新鮮多汁金柑肉,加上紅蔥、蒜頭、炸蒜,鮮魷等混合,每一口都好豐富。
#燒澳洲和牛舌
老老實實我平時係唔食牛舌既,但依個試左一塊,又另眼相看喎,唔講完成估唔到係牛舌黎。好稔好嫩,唔會咬極都唔開,味道仲好似牛肉添,真係要試。
#串燒鮮白鱔
一串4件,就咁睇似肉類,都幾厚肉,掃上鰻魚汁,燒得金黃又有光潤。最難得係無骨,啖啖肉,仲好鮮甜嫩滑,唔鐘意食魚既朋友都話好好味。
#燒日本魷魚
原條魷魚燒香,賣相好吸引,食落仲唔韌,好有咬口,食得出魷魚既新鮮。
#炸單骨雞翼
採用泰國無激素雞翼,成本較高,配合新鮮泰國香料醃製及炸香。雞翼金黃色好吸引,外層香脆,內層保黎肉汁,單骨雞翼食得方便乾淨,係各人都喜愛既小食。
#冬蔭公湯
食泰國菜又點少得冬蔭功湯,用新鮮大頭蝦去煮,一上枱已經聞到濃郁同帶酸味嘅香氣,十分醒胃。飲落唔會過辣,酸酸地加上香料味道,地道又正宗。
#泰式明爐烏頭
用了出名既元朗楊氏烏頭,唔單止肉質肥美嫩滑一d都唔鞋口,最重要係無烏頭常有既泥味,真正有魚既鮮味。keep住加熱,每一口都熱辣辣好鮮甜,一d腥味都無,而且唔多細骨,可以好放心咁食。
#招牌咖哩炒蟹配法式麵包
個咖哩汁真係一流,濃稠適中,香而不辣,用來點法飽唔覺意就食左成個。好似大家重點都去左個汁度,其實隻蟹都好大隻好多肉,平時覺得喺街食蟹論盡,但今次唔理咁多,落手落腳拆蟹先過癮。
其他仲有我好鐘意既 #菠蘿炒飯 同 #泰式炒粉,酸酸甜甜咁,夠晒醒胃,本來已經好飽,忍唔住又食左碗;最後食埋兩款甜品:#芒果糯米飯 及 #椰汁西米糕,滿足到一個點,成班朋友傾足一晚都未夠皮,期待下次再見😝。今次再食,覺得黃珍珍變左,係變得新潮左😍,除左傳統菜式,仲加入左d新元素,難得味道同水準保持到,食物標榜無味精,食完唔會好口渴,健康又好味!
🎁由即日起至12月13日,訂枱去黃珍珍食飯用我既優惠碼:qbmama 就會免費送你單骨雞翼一客架啦!
#黃珍珍泰國菜館 #九龍城泰國菜 #正宗泰菜 #無添加味精 #泰國菜 #美食推介 #期待下次再食過 #靚太揾食團 #美食 #girlsssstory
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅YorkPau,也在其Youtube影片中提到,如果想避開人潮,享受一個異國風情的假期,不妨選擇平日來到錦上路和錦田,反正現在都不能去旅行,又要清假期,平日請假自製「在香港度假」也是一個不錯的選擇呢! 今次會推介大家一條由綿上路出發到錦田的路線,以輕鬆拍照為主,會帶大家在香港享受泰國風情、發掘隱世秘景、經過有機農莊和尋找錦田的壁畫! 錦上路。...
元朗泰國菜打卡 在 芊嶠與細佬·雞蛋仔 Facebook 的最讚貼文
#久違了的飯聚 #文末有粉絲優惠
我成日都覺得,約朋友食飯,想約就要約,想去就要去!做咗阿媽講呢啲係幾衰,不過我哋早咗幾個禮拜約,爸爸又肯幫我湊住兩個,咁我就梗係要出嚟鬆一鬆啦😌太耐冇食泰菜,我哋就相約在九龍城黃珍珍泰國菜館,我都算係半個地膽,去過九龍城嘅朋友都一定聽過黃珍珍😍
一坐低我哋就埋頭苦幹咁睇餐牌,我哋4位少婦,一人揀幾樣,一唔小心我哋竟然叫咗 12 個餸,兩款甜品🤩食物到枱,大家都一定係相機食先啦📸唔係大家又點會睇到靚靚餸菜個樣😌下面我就講下我哋叫乜叫咗咁多🙈
🦐生蝦刺身:食泰菜必叫,而且用嚟打卡一流,睇相你就知點解,真係超夢幻 (其實係啲乾冰造出嚟嘅效果)。新鮮生蝦配正宗酸辣泰式醬汁,仲要配埋呢個傳統泰式食法👉🏼生蝦、涼瓜、辣椒、蒜頭一啖入口,層次豐富,真係睇得又食得之作。
🥗柚子沙律:超 fresh 又開胃嘅沙律,真係食完之後個胃可以裝多咗食物。
🥩燒澳洲和牛舌:牛舌絕對係嶠爸至愛,我就一般般啦!但黃珍珍呢個澳洲和牛舌,我就真係食唔停口,因為食落口超「冧」嘅,唔似平時嗰啲咁「un」😂
🍢串燒鮮白鱔:呢個真心不得了,一上枱,我已經被佢嘅香味吸引住!老老實實,連我呢個唔好魚嘅人,食完一串都想再嚟一串,因為真係燒得勁香,啲汁真係同舊鱔好夾😋
🦑燒日本魷魚:成條魷魚,再配埋個醬,又係食唔停口🙈
🍗炸單骨雞翼:聽店員講係新登場,佢哋係用無激素雞翼,配埋新鮮泰國香料醃製。食落口真係脆到卜卜聲🙂內層仲好 juicy,仲要係單骨食法,真係勁方便!
🥘冬蔭公湯:新鮮生猛嘅大頭蝦,煮出濃郁惹味嘅冬蔭功湯,酸酸辣辣勁開胃🤤
🐟泰式明爐元朗烏頭:呢個烏頭來頭不少,再經過黃珍珍嘅廚師團隊巧製泰式蒸烏頭,加入咗酸梅等泰式食材,突出魚嘅鮮味,另外仲加咗豬肉丸,夾埋魚湯一齊食,果然有驚喜。
🦀招牌咖哩炒蟹、法式麵包:法式麵包,沾咖哩食,勁正!或者就咁食啲咖哩炒蟹,一樣係食唔停口。
🥬馬拉盞炒泰國通菜:泰國通菜真係同一般通菜唔同,好爽口,再配埋馬拉盞炒,真係好香口。
🍍菠蘿炒飯:芊嶠至愛,入面有菠蘿粒,面有肉鬆,有腰果,放係個菠蘿入面上枱,真係又靚又香。
🥣泰式炒粉:估唔到個配搭咁夾,有酸酸嘅味,即便個肚已經好飽,但食完一啖都仲想繼續食🤪
🍮椰青糕 :類似大菜糕,入面有一絲絲椰肉,所以有淡淡嘅椰香味。
🥭芒果糯米飯:黃珍珍嘅芒果糯米飯好特別㗎!因為係分別有黑糯米 & 白糯米,白糯米係出面少啲機會食到,但原來白糯米都幾好味😋
💓嶠媽好耐都未試過食得咁飽,最後食淨嗰啲我哋就決定分咗佢,每人拎啲返去比另一半😘未去過黃珍珍食泰菜嘅朋友,今次有福啦!
🌟嶠媽粉絲有禮🌟
多謝黃珍珍泰國菜館送比嶠媽嘅粉絲們,即日至12月13號,只要在訂枱時提供【kiumapatpat】呢個code,就可以得到「單骨雞翼 (細)」一碟🥰
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黃珍珍泰國菜館
地址:九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
#黃珍珍泰國菜館 #泰國菜 #九龍城 #美食 #girlsssstory
元朗泰國菜打卡 在 窩夫與蝦子餅 Facebook 的最讚貼文
#窩夫與蝦子餅食在元朗
Mango Tree Kitchen
地址:#元朗 朗日路9號 #形點 一期1樓1035號舖
電話:2602 2878
甜品方面,#斑蘭千層糕($38)是蝦子餅的選擇,水準不錯。窩夫點的 #椰皇粟米新地($48)打卡一流,材料有粟米、雪糕、花生和椰果等,味道和口感都很豐富,吃完很飽呢。
詳文:https://bit.ly/385qngR
#窩夫與蝦子餅 #wifeandhusband #food #hkfood #hkfoodie #blog #foodblog #blogger #hkblogger #hkig #yuenlong #yohomall #mangotree #thaifood #食在元朗 #元朗美食 #香港美食 #泰國菜
元朗泰國菜打卡 在 YorkPau Youtube 的最讚貼文
如果想避開人潮,享受一個異國風情的假期,不妨選擇平日來到錦上路和錦田,反正現在都不能去旅行,又要清假期,平日請假自製「在香港度假」也是一個不錯的選擇呢!
今次會推介大家一條由綿上路出發到錦田的路線,以輕鬆拍照為主,會帶大家在香港享受泰國風情、發掘隱世秘景、經過有機農莊和尋找錦田的壁畫!
錦上路。錦田半日遊路線如下:
第1站:隱世泰國餐廳(旦王花 - 泰越鍾情)
第2站:隱世秘景「大水管」+有機農莊(老友記慈善農莊)
第3站:錦田壁畫村
???遊記分享:
【香港好去處】錦上路。錦田半日遊|大水管。有機農莊。壁畫村|隱世泰國餐廳推介。彷如置身泰國度假
https://yorkyorkpau.blogspot.com/2021/03/KamSheungRoad%20.html
#錦上路好去處 #錦田好去處 #香港好去處
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其他??香港遊影片:
【香港行山好去處】大欖涌水塘。千島湖清景台|屯門出發。回程黃金海岸看日落|懶人行山。最短最快最輕鬆的路線(步行大約20分鐘已經見到大欖涌水塘)
https://youtu.be/pQi8GubP43g
【香港好去處】九龍公園?鳥湖|嘩!好多隻Flamingoes ?呀!!!
https://youtu.be/jbcdwW_2OBw
【香港好去處】荃灣光板田村。彩虹樓梯。壁畫|尋找隱世「港版彩虹眷村」(含清晰的步行路線來回不用1小時)
https://youtu.be/4xIJzXyUIBM
【香港離島好去處】坪洲輕鬆行山路線|手指山。東灣。釣魚翁石。大利島|踏上坪洲最高點|飽覽超過180度的海景
https://youtu.be/GPLOfYxC-xo
【香港郊遊靚景好去處】欣澳>鹿頸村>長索|輕鬆超易行路線|浮木。水上木屋。連島沙洲。日落。晚霞
https://youtu.be/hLLkAvItRtc
【香港行山好去處】良田坳峽谷。下白泥日落|路痴行山新手話你知?係咪真係好易行?|靚景行山路線分享
https://youtu.be/2_4Qx_ImLEY
【香港好去處】烏蛟騰>三椏村|紅葉。竹林。小溪澗。紅樹林。海岸。鄉村|靚景行山路線分享
https://youtu.be/J3CmF5Dl6Kc
青衣公園紅葉?落羽杉|金黃色的葉子?開始變紅了|最輕鬆的欣賞紅葉路線?
https://youtu.be/Eqz73djNm5M
青衣三枝香|海景。山景。日落景。夜景|靚景行山路線分享
https://youtu.be/37hle65XDBA
香港仔漁港體驗|浪遊漁港1773|乘坐舢舨船+參觀住家艇+品嚐正宗傳統艇仔粉
https://youtu.be/PFdUAc9OOHA
漫步圍村:元朗錦田吉慶圍
https://youtu.be/vqQvyezzXB4
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元朗泰國菜打卡 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆:想更多人認識香港製造
https://bit.ly/36XylJp
在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉,能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味,是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄,不黐不黏,略帶煙韌,入口富有米香,才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉,呈透明、膠質重、沒米香,厚厚實實,味同嚼蠟!那是人們偷工減料之過。如今,這種急功近利的做法已成主流,劣質河粉充斥市面,能夠找到一家小店還在做好吃的河粉,更見難得。
陳明記粉麵廠
地址:九龍城啓德道77號地下
電話:2382 1121
營業時間:星期一至日5:30am-1:30am
【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休:做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu
現時,檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大,蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長,而且內地運送期間的保存較惡劣,導致質素參差;第二款是歐洲蛋,西班牙出產,算是歐洲當中最便宜的雞蛋,蛋殼色澤偏深,體積較小,但勝在運送時,用貨櫃雪藏運來,所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色,但西班牙蛋蛋殼較厚,所以保存得較好,仍能保留蛋味;第三款則是香港蛋,元朗出產,他表示香港蛋不是任何地方可以買到,坊間不少都是騙人,用大陸蛋假裝,就連錦叔都被人告過兩次,指其賣假蛋,現在網絡都仍然在流傳,他有點勞氣地拿出一張證書,上面標明了雞蛋的出處:「你睇吓呢張證書,你話邊有得假呢?」如此多人掛羊頭賣狗肉,此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場,現在只餵飼粟米,不會餵飼廚餘,所以煮出來的雞蛋較香較滑,而且較安全,只是價錢貴一點,賣三元一隻。
錦記蛋莊
地址:九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間:星期一至五7:30am-7:30pm
【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦:係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj
承蒙關照的赤色小店,是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年,由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代,從來不擅長造就浪漫故事,縱與子偕老,但兩雙手,數張口,又何來執子之手。苦命人啊,都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來,周氏夫妻二人吃的苦頭,倒滲着幾分醉意,除了為果腹奔波,也為着一個理想,就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢,舊人嘛,夫唱,婦哪有不隨之理?這豆膶小鋪,賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺,立足九龍城。如今,城寨沒了,機場沒了,桃花不再。還好,唱和了半生的他們,人面依舊。
豪華餅店
地址:九龍城衙前圍道136號
電話:2382 0383
營業時間:6am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RZewYW
九龍城美食泰國菜|工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店:養兒方知父母恩
https://bit.ly/3a1UXdC
黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人,名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日,眾多人客慕名而來嚐鮮,甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆,雖年逾花甲,仍身壯力健健步如飛,活脫脫是女強人的形象,原來是「熬」了數十載的功夫底子,營營役役的生活是「火候」,不屈不撓的意志是上湯佳餚。
黃珍珍泰國菜館
地址:九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話:2716 6269
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水:爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp
這家就是地茂館糖水店,第一代掌舵人是馮老闆,他十多歲就出來工作,先學師車手袋,拿到街上賣,後來又當過巴士和的士司機。那年頭,工作得來不易,甚少人談理想,但求有工作,有糧出,簡單過生活就可以了。1990年,馮先生儲了點錢,就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。
地茂館
地址:九龍城福佬村道47號地下
電話:2382 5004
營業時間:星期一至日12nn-12:45am
詳情: http://bit.ly/2OyUO7d
九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀!冇價講!
https://bit.ly/3tGR5ql
九龍城金城海味,屹立超過六十年,有兩大辣招是很不得客人歡心的,一是不能挑,二是鐵價不二,半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流,下至明星食家,如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字,買的貨都是優質海味,童叟無欺。
金城海味雜貨
地址:九龍城衙前塱道44號地下
電話:2383 3056
營業時間:8am- 7pm
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
https://bit.ly/36Z6k47
工場在後,高溫炙熱;店面在前,人氣也旺,尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告,縱使冷氣欠奉,只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風,卻無阻食客逐香而至。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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元朗泰國菜打卡 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
錦田大街,全長約800米,由錦上路站步行約十分鐘到達,是錦田市中心。這裏沒有經過大集團的洗禮,街道兩旁是賣日用品的小店。近年這條街靜靜地起了變化,多了一批搬入錦田居住繼而開店的人。這些店舖有一個共通點:裝潢型格,看似跟鄉郊格格不入,但門庭如市。有些人覺得是錦田的新氣象,但有些人卻擔心錦田是下一個西貢,假日擠得水洩不通。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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